Кофе в России может подорожать до 40 %: виноваты засуха и рекордные цены на арабику

Кофе в России может подорожать до 40 % в 2025 году при негативном сценарии, сообщает 24 марта «Газета.ru» со ссылкой на источники. Виной тому исторический максимум цен на арабику, засуха и неурожай в странах-производителях.

В начале марта 2025 года участники ежегодного съезда американской Национальной ассоциации кофе в Техасе оказались шокированы ростом фьючерсов на кофейные зёрна арабики в 70 % на бирже ICE. Они сообщили, что реализовали менее 30 % продукции, а вся мировая торговля кофе оказалась под угрозой. Тогда же были названы ожидаемые прогнозы увеличения цены — на 20 % или 30 %.

По данным сайта Investing.com, 24 марта 2025 года цена фьючерсов на кофе достигает 4,1 доллара за фунт (1 марта 2025 года стоимость составляла 3,86 доллара за фунт). Это немного ниже пиковых значений февраля — 4,26 доллара, — но всё ещё является историческим максимумом цен.

«Фонтанка» рассказывала ранее, что поставки кофе на рынок при этом отставали от спроса последние три года, что привело к истощению запасов. Предыдущий пик цены на кофе был в 1977 году, когда участки кофейных плантаций в Бразилии уничтожил снег.

Сейчас склады, куда обычно поступают кофейные бобы из Центральной и Южной Америки, наполовину пустуют. Виной тому засуха в ведущих странах — поставщиках кофе: Бразилии и Вьетнаме.