(от)Личный ПитерСеребряное ожерельеПризнание и ВлияниеLemon GuideФонтанка ГОФонтанка SUPЗСД Фонтанка ФестПетербургский завтракАфиша PlusДоктор Питер — ПремияАфиша для детейТелепрограммаИгрыПромокоды
FONTANKA
Погода

Сейчас+14°C

Сейчас в Санкт-Петербурге
Погода+14°

облачно, без осадков

ощущается как +9

0 м/c,

 765мм 67%
Подробнее
2 Пробки
USD 84,34
EUR 95,87
Школа мечты
Рыбное место
Медведи в Ленобласти опасны?
«Реакция» с Венерой Галеевой
События недели
Куда пойти на выходных
Дом Радио
Ты не один — проект «Фонтанки»
Рейтинги «Фонтанки»
перейти к публикации
13 комментариев к публикации

Масленица близко: на каком масле можно печь блины без вреда для здоровья, а от какого отказаться навсегда — объясняют диетологи

22 февраля 2024, 07:32
Гость
Гость
24 февраля 2024, 17:22
Кокосовое масло продаётся в Магните и стоит около 200 р., но приготовленные на нем блюда имеют более нежный вкус. Хорошо его добавлять в пост в каши.
Гость
23 февраля 2024, 14:43
Отсюда мораль — жарьте на любом масле, которое сможете достать. Не надо слушать диетологов. Диетология — лженаука.
Гость
22 февраля 2024, 11:42
/Соответственно, возникает избыток омега-6 жирных кислот, что повышает или поддерживает уровень воспаления в организме, обладает провоспалительным действием, — отметила Виктория Порошкова./ Так повышает воспаление или обладает противовоспалительным действием? Советы врачей иногда вводят в ступор.
Гость
22 февраля 2024, 12:32
Перечитайте внимательно: слова «противовоспалительным» в тексте нет.
Гость
22 февраля 2024, 11:18
Все правильно. А где и за сколько можно купить кокосовое масло?
Гость
23 февраля 2024, 14:44
В продуктовых магазинах обычно продаётся. Цена рыночная.
Гость
22 февраля 2024, 11:16
Глупости. Добавь масло в тесто и жарь на чугунной сковороде. Пригорать не будет.
Гость
22 февраля 2024, 10:02
Последние годы испытываю всё большее отвращение ко всякого рода "народным гуляниям", хотя раньше не пропускал ни одного.
Гость
22 февраля 2024, 09:27
Надо на лопате. Это скрепно, и путреотично.
Гость
22 февраля 2024, 09:08
пенсы фонтани в восторге..не забудьте проголосовать!! в масленицу!! скрепные вы мои...
Гость
22 февраля 2024, 08:25
Я масло на сковородку вообще не лью. Вместо этого добавляю масло (подсолнечное, конечно же!) прямо в тесто. Много, около 10% массы теста. Блины получаются жирные, аж сочатся маслом. Вкусные!..
Гость
22 февраля 2024, 08:18
Из статьи следует, что подсолнечное содержит много ненасыщенных жирных кислот. Это плохо. Лучше использовать оливковое, где их ещё больше. У вас там, как обычно, или плохо с логикой, или (скорее всего) вы в нескольких местах перепутали слова «насыщенные» и «ненасыщенные».
Гость
22 февраля 2024, 08:08
Хорошая статья, полезная. Вместо кисточки и постного масла может быть и кусочек сала на вилке - смазал сковородочку и реки себе блин.
Гость
Новости компаний
Что в наших домах помогает пережить межсезоньеВ современных жилых комплексах всё продумано до мелочей, а мы этого даже не видим.
25 сентября, 18:00
Старт продаж третьей очереди квартала «Дубровский»Группа компаний «КВС» открыла продажи квартир в корпусе № 2 третьей очереди квартала бизнес-класса «Дубровский» в Пушкине. Новая очередь станет заключительной в проекте.
25 сентября, 10:53
«Образцовый квартал 15» нашёл своего капитана: новосёлы выбрали управляющую организациюВ Пушкинском районе построен новый малоэтажный жилой комплекс «Образцовый квартал 15». Разрешение на ввод в эксплуатацию выдано Службой государственного строительного надзора и экспертизы Санкт-Петербурга 6 августа 2026 года.
24 сентября, 18:00
В корпусе 5 «Догма Юкки» завершаются монолитные работыФедеральная компания DOGMA продолжает строительство жилого комплекса «Догма Юкки» во Всеволожском районе Ленинградской области. Здания набирают высоту и формируют архитектурный облик жилого квартала.
24 сентября, 17:39
Не на рендерах, а в жизни: каким становится проект «Парголово» от GloraXЕсть вещи, которые сложно оценить по планировке квартиры и списку характеристик: насколько просторным ощущается двор, где хочется задержаться, как выглядит озеленение вблизи и как пространство работает, когда в домах уже живут люди.
24 сентября, 16:09
ГК «Союз» поддержала юных боксёров Колпино: застройщик передал новое оборудование для рингаГруппа компаний «Союз» передала новую покрышку для боксёрского ринга подростково-молодёжному клубу (ПМК) «Колпинская перчатка». Инициатива направлена на поддержку детско-юношеского спорта и создание комфортных условий для тренировок.
24 сентября, 15:41
Бардо Фабиани. Память о прекрасном прошломДаты проведения выставки: 25 сентября 2026 — 13 декабря 2026 Музей современного искусства Эрарта, Санкт-Петербург.
24 сентября, 15:04
В Тульской области пройдет гастрофестиваль современной русской уличной едыСо 2 по 4 октября в Туле, на улице Металлистов, пройдёт фестиваль современной русской уличной еды «Левшин 2.026». Он посвящен уроженцу тульской земли, автору первого энциклопедического труда об отечественной кулинарии — Василию Левшину.
24 сентября, 13:13
Премия «Малый бизнес — Большие возможности»: номинация для компаний в сфере туризма на Северо-ЗападеВ 2026 году проект совершает «географический прорыв»: теперь за звание лучших поборются не только предприниматели Петербурга и Ленобласти, но и представители Калининградской области.
24 сентября, 13:03
Школьники и курсанты почтили память жертв блокадного Ленинграда на Левашовском хлебозаводеВ 85-ю годовщину начала блокады Ленинграда культурно-деловое пространство «Левашовский хлебозавод» традиционно стало одной из ключевых городских площадок Дня памяти.
24 сентября, 11:17
Лучше любой рекламы: как ГК «Союз» создаёт традиции и объединяет жителей ЖК «Сибирь»ГК «Союз» ежегодно организует праздники для жителей ЖК «Сибирь» за собственный счёт, вкладывая ресурсы в то, что невозможно измерить квадратными метрами: в эмоции, доверие и чувство общности.
23 сентября, 18:06
Как меняется транспортная сеть на юге Санкт-ПетербургаВ южных районах Санкт-Петербурга проводится комплексная транспортная модернизация: многоуровневые развязки, прокладываются скоростные трассы и проектируется метро.
23 сентября, 18:00