Чисто петербургская кухня. Рецепты блюд в иллюстрациях

6 ноября 2022, 11:55 27 538

Когда думаешь о петербургской кухне, первыми на ум приходят блюда из рыбы. Предлагаем вам сохранить эти четыре простых северных рецепта из корюшки, скумбрии, трески и лосося — мы посоветовались с шеф-поварами городских ресторанов, прежде чем составить их.

Не забудьте проголосовать в гастрономической номинации «Отличного Петербурга»! Кроме того, присылайте нам свои локации и расскажите, почему именно там вы любите побаловать себя и близких.

О проекте «(От)Личный Петербург»

Второй сезон — для всех влюбленных в самый красивый город в мире. «Фонтанка» составила новый гид по городу, а номинации и представленные в них объекты собрала вместе с профессионалами, в числе которых бывший руководитель Ростуризма Зарина Догузова и председатель комитета по развитию туризма Санкт-Петербурга Сергей Корнеев.

Здесь вы узнаете о «вечных» местах Ленинграда и Петербурга (от культовой пышечной до кафе, где был Пушкин перед дуэлью), винтажных магазинах и крафтовых мастерских, гастрономических приключениях и дизайнерских отелях, банях, общественных пространствах, местах для отдыха с семьей, о лучших экскурсионных проектах, местах съемок кино и секретных коллекциях музеев.

Читайте наш путеводитель, осваивайте с ним новые маршруты, голосуйте за выбор наших экспертов в десяти номинациях, добавляйте новые места или присылайте рассказы о Северной столице. Самые интересные истории мы опубликуем, о некоторых местах, которые предложили нам читатели, напишем в маршрутах нашего путеводителя. Участвуйте в создании новой географии города!

Проект «(От)Личный Петербург» проводится совместно с комитетом по развитию туризма. 24 ноября пройдет торжественная церемония награждения победителей.