«Не ем молочку и глютен, просыпаюсь в шесть утра». Студентка — о молодости без вредных привычек

Студентка ИТМО Юлия уже полгода придерживается жесткой диеты — и нет, речь не об экстремальном похудении, а о здоровом образе жизни. Девушка убеждена: лучше заняться своим здоровьем в 22, чем лечиться в 40, а веселиться можно и без алкоголя, сигарет и вредной пищи.

«Всё началось с того, что мое самочувствие как-то по наклону начало идти вниз. Мне не хватало сил ни на что, у меня была сильная бессонница, проблемы с кожей. Сначала я приняла это за акклиматизацию после переезда в Петербург, потом думала, что дело в стрессе из-за учебы. Но вот проходит время — акклиматизация закончилась, стресса вроде тоже уже нет. А легче мне не становится. Я начала разбираться — оказалось, что у меня авитаминоз, плохое пищеварение, плохо усваиваются белки и микроэлементы», — рассказала девушка.

Тогда Юлия плотно занялась своим здоровьем. Начала с того, что модно, — протеиновые батончики, соевое мясо, пищевые добавки. Но с появлением новых продуктов в рационе ей стало только хуже — испортилась кожа. Тогда она начала внимательно читать составы продуктов: «Ужас, что я там нашла».

В итоге Юлия отказалась от молока (за исключением козьего), глютена и частого питания маленькими порциями. «Пять приёмов пищи в день — это миф», — уверена девушка. Теперь она ест два-три раза в день, плотно: с белками, жирами, углеводами и клетчаткой. За полгода она перешла на кетодиету и сбросила 8 килограммов. Это помогло не только лучше себя чувствовать, но и снизить давление на суставы. Пожаловалась студентка и на бесчисленные блоги нутрициологов и диетологов-самозванцев.

— Там одни говорят: «Ешьте фрукты», другие: «Не ешьте, это фруктоза, это ожирение печени». Ты просто сидишь, смотришь и думаешь: «Я буду пить воду». А потом кто-нибудь скажет, что и вода тоже вредная. А что мне, не жить?

Юлия признаёт: сначала было очень тяжело отказаться от любимых продуктов. Первые две недели она буквально страдала, проходя мимо йогуртов и печенья. Но со временем желание исчезло. «Это же зависимость — как от сахара. Я просто перестроилась. Сейчас я спокойно ем гречку, омлет, салаты, и мне это нравится». Больше всего девушка тоскует по любимому творогу и фруктам.

«Знаете, когда цветок завянет, у него такое состояние полумертвое. Вот это была я. И когда я начала правильно питаться, я стала чувствовать себя как расцветающий цветок. Ещё, конечно, не целое дерево, но я на пути к этому», — рассказывает Юлия. Теперь девушка засыпает за пять минут и легко просыпается в шесть утра. «Такого у меня не было даже в десять лет. Я как пенсионер, который в шесть утра встает на огород. Вот так я встаю поливать свою микрозелень», — рассказала девушка.

При этом большинство близких друзей студентки далеки от ЗОЖ и не отказывают себе в удовольствиях. Юля уверяет, что спокойно ходит с ними на вечеринки и продолжает придерживаться выбранных для себя ограничений. «Если праздник, то я могу съесть торт или пиццу. Но, конечно, если у меня есть вариант поесть чипсы на тусовке или нет, то я их не буду. Сейчас мне уже и не хочется», — поделилась она.

«Сейчас есть такая тенденция, что молодежь прям конкретно следит за трендами во всем этом здоровом питании, в спорте. И я тоже не исключение. И меня очень радует, что я вижу тех же одногруппников с контейнерами с домашней едой, где полноценные приемы пищи. И мы сидим с милыми контейнерами — розовым, желтым, открываем и кушаем», — поделилась она.