Цены на хлеб в России в 2010 году, по мнению производителей зерна, должны снижаться, поскольку снижена цена на зерно. Такое мнение высказал сегодня на пресс-конференции президент Российского зернового союза Аркадий Злочевский.
"Никаких объективных причин для того, чтобы увеличивать цены или хотя бы удерживать их на текущем уровне, нет", - приводит его слова «Прайм-ТАСС». При этом Злочевский отметил, что "не наблюдал еще ни разу, чтобы цены на хлеб уменьшились хотя бы на копейку, хотя цены на зерно обваливались неоднократно".
По его словам, "доля зерна в себестоимости буханки хлеба очень мала". Раньше, в пик цен на зерно в марте-апреле 2008 года, она составляла около 23 процентов, а сейчас снизилась до 12 процентов. В настоящее время наблюдается также падение цен на все составляющие ценообразования на хлеб (энергозатраты, транспортные расходы и т.д).
По словам А.Злочевского, "цены на зерно уже в два с половиной раза ниже пика 2007-2008 годов", когда одна тонна зерна стоила 9500 рублей. Сейчас цены на зерно составляют в среднем 4200-4300 рублей за тонну.