01:22 02.10.2016
Ученые выяснили, что ЗОЖ не всегда продлевает жизнь
Министр образования предложила сократить федеральный перечень школьных учебников
Минтруд и Минфин не договорились об уровне индексации пенсий в 2017 году
Российские фигуристы завоевали все золото турнира в Братиславе
Германия потратит 200 млн евро на трудоустройство сирийских беженцев
Министр Силуанов пообещал, что цены на водку сильно не изменятся
Стали известны подробности нападения на синагогу в Москве
Лавров и Керри по телефону обсудили ситуацию в Сирии
«Наблюдатели Петербурга»: В Морозовке дорисовали галочки за «Единую Россию»
Игорь Шувалов поручил проработать поправки в закон о госзакупках
Двое рабочих погибли на металлургическом комбинате в Липецке
Во Франции неизвестный поджёг полсотни мотоциклов и скутеров
Силуанов сравнил 2015 и 2016 годы с развалом СССР и девальвацией
Следственный комитет узнал из прессы об упавших на школьницу досках на Ленина
Кудрин: Реальные доходы россиян начнут расти после 2017 года
ЕС собирается запретить Google платить производителям смартфонов за предустановку программ
Парашютную улицу открыли для проезда
В центре Москвы неизвестный с канистрой бензина открыл стрельбу в синагоге
Эрдоган заявил о необходимости как можно скорее принять новую Конституцию Турции
Гранин - на «Диалогах»: Политики современной России не приглашали меня выступить
Байкеры закрывают мотосезон в Петербурге
Голикова: Некоторые регионы завышают цены на лекарства
Читатели: На участке от Парашютной до КАД автомобилистов разворачивают — растёт пробка
Более трёх тысяч жителей Куйвози и Лесколово остались без света
Шувалов: В 2017 году ожидается рекордное число ипотечных займов
Полиция Франции задержала юношу по подозрению в подготовке теракта
«Газпром нефть»: добыча нефти по итогам года превысит 60 млн тонн
Спасатели обесточили «паровозик» из четырех автомобилей на Приморском шоссе
Как выглядит Сенная после первой недели зачистки
Суд США отклонил просьбу не приобщать к делу ЮКОСа новые доказательства
Первый космический корабль «Федерация» создадут за 60 млрд рублей
На улице Маршала Новикова украли катер на прицепе
Читатели: Возле «Эрарты» днем в субботу массово эвакуировали автомобили
Полиция остановила Шварценеггера за езду на велосипеде на вокзале Мюнхена
Турецкие военные атаковали 10 объектов ИГ на территории Сирии
В Финляндии ночью ожидается северное сияние
Массовая драка немцев с мигрантами произошла в Германии
Мария Захарова высмеяла слова Бориса Джонсона о мощном оружии против России
В Москве суд арестовал фигуранта дела о крышевании притона с детьми
Минздрав поддерживает идею введения регионального налога на тунеядство
Под Выборгом скутерист погиб под колёсами КамАза
Медведев: Россия не собирается допечатывать деньги, чтобы не разгонять инфляцию
На проспекте Тореза в ДТП с мотоциклистом пострадали женщина и младенец
Генконсул США в России заметил большое число хипстеров в Петербурге
Продюсер Матвиенко написал гимн для Сухопутных войск России
Соколов: Российские спецслужбы будут досматривать наших туристов в аэропортах Египта
На Крите появился памятник Гагарину
Тихвинского борца ищут за участие в смертельной драке
В Красногвардейском районе завелся насильник, нападающий на женщин в лифте
Неработающие светофоры спровоцировали транспортный коллапс в Приморском районе
Медведев призвал кабмин научиться работать в режиме project management
Интернет отреагировал на новую финансовую пирамиду Сергея Мавроди в Африке
Новак: Долг Белоруссии за российский газ достигает 270-300 млн долларов
Перед «Торфяновкой» с финской стороны выстроилась очередь
В Петербурге задержали мать, оставившую младенца на Светлановской площади
Производитель детской кроватки в виде «Бука»: «Кто-то врач, кто-то – воин»
В Ленобласти в лобовом столкновении с микроавтобусом погибла девушка
В Петербурге задержан уроженец Ленобласти, совершавший автоподставы при помощи часов
Разведчики ЗВО захватили в «заложники» слушателей курсов «Бастион»
Полтавченко готовит план по сносу всех незаконных ларьков в Петербурге
После обысков полковника Морозову отпустили под служебную проверку
Самолеты-разведчики США подлетели к российским кораблям в Средиземноморье
В Волосовском районе локомотив лишил мужчины головы
Минобороны ужесточило требования к психическому здоровью призывников
На Софийской улице украли мобильную камеру контроля скорости ГИБДД
Полтавченко назвал рабочей ситуацию со строительством «Зенит-арены»
В Тосненском садоводстве неизвестный насмерть сбил пешехода
Женщина бросила младенца в коляске на Светлановской площади
На Московском шоссе появилась огромная пробка из-за массового ДТП
В Сети появилось видео последнего поединка боксера Майка Тоуэлла
Бизнес
Ренессанс эпохи настойки боярышника
Официальная статистика фиксирует падение объемов продажи алкоголя в Петербурге. Как говорят эксперты «Фонтанки», это связано с расширением нелегального рынка. В продаже появился даже старый добрый «боярышник».
Ренессанс эпохи настойки боярышника

Жители Петербурга стали пить на 15 – 20% меньше, следует из официальных данных. Эту радостную новость раструбили, особенно не углубляясь в природу явления. Как выяснила «Фонтанка», жители Петербурга, судя по всему, все же пьют почти столько же, сколько и раньше. Вот только пьют они все чаще подделку и суррогат, который ширится, выдавливая из официальной статистики легальный, но теперь уже дорогой алкоголь. А в газетных киосках появился косметический лосьон «боярышник» за 20 рублей — 100 миллилитров. 

"Фонтанка.ру"

Для просмотра в полный размер кликните мышкой

Петростат опубликовал статистику торговли алкоголем в Петербурге в 2015 году, в которой зафиксирован удивительный факт сокращения объемов продаж. Как следует из документа, оптовые организации за 12 месяцев продали магазинам и предприятиям общепита всего 3,7 млн декалитров напитков на спирте (водка, виски, коньяк и слабоалкогольные алкоэнергетики). И это на 14% меньше, чем в 2014 году. Объемы продажи вина и шампанского снизились на 6,4%, до 3,8 млн декалитров, пива — на 19%, до 7,7 млн декалитров.

Однако представителей СМИ заинтересовала другая цифра: на 45% упал общий объем продажи оптовыми организациями спиртных напитков. Но никто не обратил внимание на абсолютное значение — 10 млн декалитров — это втрое больше, чем оптовые организации продали в магазины и кафе с ресторанами. Возникает вопрос: откуда взялась такая разница, ведь оптовым организациям больше некуда продавать алкоголь, кроме как магазинам и общепиту? Как объяснили «Фонтанке» в отделе статистики цен и товарных рынков Петростата, несоответствие цифр вызвано распространенной практикой, когда оптовые компании продают товары друг другу, например, если у одного оптовика нет контактов с производителем либо если алкоголь поставляется в другой регион и т. д.

Таким образом, падение объемов продажи спиртного на оптовом рынке на 45% ничего не иллюстрирует. Более того, как выяснила «Фонтанка», мало о чем говорит и сокращение поставок в розничные сети и кафе. Дело в том, что в этих цифрах не учтен незаконный оборот алкоголя, который, по разным оценкам, достигает 30 – 50% рынка. Петростат, конечно, издает детальную статистику алкогольного рынка с приблизительными оценками его неформальной составляющей, однако выходит она раз в полгода, и данные по второй половине 2015 года еще не готовы. Да и методика официального подсчета объемов нелегальной торговли не слишком понятна. Хотя для примера можно сказать, что за первые шесть месяцев прошлого года Петростат увидел сильное снижение объемов розничной торговли, как официальной, так и «серой». Объем продаж водки (с учетом примерных объемов незаконной торговли), по мнению Петростата, упал за первую половину 2015-го на 17%, других крепких напитков (с содержанием спирта более 25%) снизился на 45%, коньяка — на 9%, слабоалкогольных напитков (менее 9%) — на 50%, вина — на 9%.

Специалисты, тем не менеее, вопреки этой официальной статистике говорят о расширении «черного» рынка. Производителей алкоголя, среди которых популярна эта точка зрения, можно было бы уличить в чрезмерном распространении этой версии. Однако на самом деле убедиться в масштабах «черного» рынка довольно просто, так как его признаки лежат на поверхности.

Торговля без лицензии

Начнем с официальных данных. Лицензии на розничную торговлю алкоголем выдает комитет по развитию предпринимательства Петербурга. Лицензированию подлежат каждый торговый объект и каждое заведение общепита (которые захотят торговать алкоголем), поэтому в реестре лицензий на каждую сеть кафе или торговых точек приходится по 30 – 40 разрешений. Как сообщили «Фонтанке» в комитете, за 2015 год количество действующих лицензий сократилось с 3715 до 3504 штук. Причины — повышение госпошлины за выдачу разрешения (с 40 тыс. до 65 тыс. рублей в год), расширение сетевой торговли (сети давят мелкую розницу, которая не выдерживает конкуренции и прекращает деятельность). Отметим, что с учетом всех справок и документов получение лицензии обходится в 200 – 500 тыс. рублей.

Мало кто знает, что все без исключения ларьки и павильоны лицензией на торговлю спиртным не обладают и не могут иметь ее по определению: разрешение выдается только стационарным объектам (капитального строительства) площадью более 50 кв. м. Нестационарные объекты могут получить лицензию только в том случае, если это заведение общепита, при этом там разрешается продажа алкогольных напитков с содержанием спирта не более 16,5% — только пиво, вино и шампанское.

Выявлением фактов незаконного предпринимательства занимается полиция. Достижения правоохранителей в борьбе с торговлей спиртным без разрешения можно оценить, взглянув на официальные данные ГУ МВД по Петербургу и Ленобласти. За первое полугодие 2015 года полиция выявила всего 31 подобный факт в городе, за этот же период 2014 года — 34 таких случая.

Глава петербургского общества защиты прав потребителей «Потребнадзор» Александр Виноградов знает «тарифы» для беспрепятственной работы. Начальник отдела полиции — 20 тыс. рублей в месяц за 30-метровый павильон и 30 тыс. рублей за 40-метровый. Участковый — 5 тыс. рублей в месяц. Индивидуальный предприниматель, который владеет алкогольным магазином в одном из торговых центров (и не владеет лицензией), раскрыл «Фонтанке» другие цифры: ежемесячно он передает полицейским от 50 до 80 тыс. рублей — в зависимости от выручки и запросов правоохранителей.

«Все больше торговых точек уходят работать без лицензии. Цены там за водку начинаются от 80 рублей за пол-литра, средняя цена — 130 рублей. Коньяк — "Александр Бержерак", "Нахимов" — продают по 300 рублей, хотя в нормальном магазине он стоит 500. Народ покупает, пьет. Правоохранители мало реагируют, даже прокуратура, которая по нашему заявлению проверяла один из магазинов, за 20 – 30 тыс. рублей не нашла никаких нарушений. Да даже если продукция изымается, в большинстве случаев полиция доставляет ее в отдел, откуда затем ее передают хозяину "через заднюю дверь". Либо она уходит на СВХ, откуда за деньги ее возвращают владельцу либо за полцены распродают по таким же торговым точкам», — говорит Виноградов.

По его мнению, снижение официальных объемов продажи алкоголя на 70% обеспечивается расширением незаконной торговли и только на 30% — снижением покупательской способности и кризисом.

Серые схемы производства алкоголя

Другую сторону нелегального рынка алкоголя раскрыл «Фонтанке» глава НП «Клуб профессионалов алкогольного рынка» Максим Черниговский. Падение продаж, по его мнению, связано с высоким размером акцизного сбора: с каждой бутылки водки объемом 0,5 л производитель уплачивает около 100 рублей плюс НДС 18%. В связи с этим у производителей спиртного появляется интерес не работать в легальном поле, говорит он.

Схема ухода из легального поля простая: заводы «в третью смену» производят продукцию, нигде ее не декларируют, наклеивают акцизную марку (уровень полиграфии сейчас таков, что не каждое экспертное бюро может отличить оригинал от подделки, говорит Черниговский) и передают оптовику вместе с легальной продукцией. Тот, в свою очередь, декларирует весь товар и продает его в розницу. Магазины его также декларируют и распродают. Причем ни оптовики, ни магазины не знают, какая часть товара легальная, а какая нет.

Кроме того, растут объемы производства алкоголя кустарным способом. За примерами Черниговскому далеко ходить не пришлось: рекламу спиртного в декабре 2015 года он вытащил из своего почтового ящика. На листовке рекламировался сайт, через который можно купить спирт, водку, ром, виски — любой алкоголь — в пятилитровых канистрах по цене 800 – 1000 рублей за одну канистру.

Корреспондент «Фонтанки» без труда нашел в Интернете десятки подобных сайтов. На одном из них цены начинаются с 500 рублей. Пять литров «Мартини Бьянко» можно купить за 750. В заточенном под поисковые системы корявом описании дано понять, что интернет-торговля — лишь одно из звеньев цепи: «...Купить элитный алкоголь в пятилитровых канистрах в Санкт-Петербурге дешево стало привычкой любых граждан, серьезно занятых бизнесом, связанным с применением алкоголя». Эти «любые граждане», видимо, где-то разливают напитки по бутылкам, которые впоследствии продают в магазинах без лицензии.

По оценке Черниговского, в России алкоголь продают около 250 торговых точек. Из них 170 тыс. были заподозрены надзорными органами в нарушении законодательства, а еще 80 тыс. — работают без лицензии. 

Как чувствуют себя легальные магазины

Иначе обстоит дело в магазинах, обладающих лицензией. Ее получение стоит стольких сил и денег, что никто из легальных торговцев не рискует промышлять сомнительным алкоголем. Одна бутылка контрафакта может стать поводом отзыва лицензии. Как сообщил «Фонтанке» владелец алкогольного магазина в центре Петербурга, работающий по лицензии, за 2015 год физические объемы проданного алкоголя упали примерно на 20%, но это было компенсировано ростом цен на 20%, поэтому выручка по сути не изменилась.

Плюс за 2015 год практически пропало импортное спиртное (из-за девальвации рубля), которое во многих алкогольных магазинах составляло около 50% ассортимента. Однако пока его еще можно найти, причем по умеренным ценам. «Дело в том, что крупные ретейлеры сейчас переориентируются на российский алкоголь. Как сделал, например, "О`Кей" — он просто выкинул всех импортеров. А контракты у них с сетью были долгосрочные, и еще до кризиса в Россию много было завезено под "О`Кей". Сейчас этот алкоголь распродают по ценам даже ниже докризисных. Спокойно можно купить хоть 10 тыс., хоть 20 тыс. бутылок», — говорит он.

Возрождение «боярышника»

Добавим, что в условиях дорожающего алкоголя и снижения покупательской способности предприимчивые бизнесмены, причем совершенно не из алкогольной сферы, нашли новый продукт. В ларьке ЗАО «Роспечать» на углу Чернышевского и Захарьевской продаются спиртосодержащие косметические лосьоны «Боярышник» и «Перец» стоимостью 20 рублей за 100 миллилитров.

Так наша страна понемногу возвращается ко временам, когда в аптеку ходили не только за лекарствами.

К чему приводит распространение некачественного алкоголя и суррогатов, давно известно. С диагнозом «острое пероральное отравление этанолом» в НИИ Скорой помощи имени Джанелидзе поступали граждане 19, 20, 24 января 2016 года. Причем многие из них — абсолютно нормальные люди, с пропиской в Петербурге, русские, есть даже молодые, по 25 – 30 лет.

Что будет дальше, пока неясно. Во-первых, производители алкоголя просят власти увеличить минимальную цену на водку в торговых сетях со 185 до 230 рублей за 0,5 литра. Так поставщики алкоголя предлагают бороться с контрафактом. Правда, его доля в сетях ретейла минимальна, и основное распространение он получает в небольших магазинчиках. Так что не очень понятно, каким образом рост цены в сетевых магазинах устранит контрафакт. Во-вторых, сейчас меняется структура контроля оборота алкоголя. Президент Владимир Путин подчинил Росалкогольрегулирование Минфину (до сих пор ведомство подчинялось напрямую правительству). Ранее глава Минфина Антон Силуанов заявлял, что это позволит «мобилизовать те доходы, которых сегодня мы [Минфин] не видим». Что это означает, он не уточнил.

Любители пива перейдут на крепкое

Директор по корпоративным отношениям Heineken Russia Кирилл Болматов заметил, что некорректно анализировать статистику одного города в отрыве от общероссийского рынка. По его словам, покупатели могли переключиться на расположенные за городом торговые центры, а оптовики могли изменить место расположения. 

«В целом по стране потребление пива снизилось в прошлом году на 8 – 9%, примерно одинаково в рознице и в общепите. В этом виновато как общее падение покупательской способности населения, так и постоянно ужесточаемое регулирование. Несмотря на то, что акциз в прошлом году не вырос, он остается очень высоким, что делает пиво менее доступным по цене, чем водка, особенно нелегальная», — сказал он.

Эти причины никуда не пропадут и в 2016 году, поэтому продажи пива будут сокращаться. Более того, появились новые риски: например дефицит алкоголя в связи со сбоями в работе ЕГАИС — системы госконтроля за объемом производства алкоголя, которая должна заработать в ближайшее время. «Мы также опасаемся введения жестких ограничений на пластиковую упаковку, которые в случае принятия значительно ускорят падение рынка пива и переход потребителей на нелегальный крепкий алкоголь», — считает Болматов.

Александр Аликин, «Фонтанка.ру»

Подписывайтесь на канал "Фонтанка.ру" в Telegram, если хотите быть в курсе главных событий в Петербурге - и не только.



добавить комментарий
Помните, что все дискуссии на сайте модерируются в соответствии с правилами блога. Если вы видите комментарий, нарушающий правила сайта, сообщайте о нем модераторам.
комментарии пользователей (108)
1 февраля 2016 г. 15:51
vamos: Я видел такие цены и в Карефуре и в Аль Кампо и в Меркадоне , только ассортимент везде разный был . Я не великий конечно специалист но по 3.5 евро было вполне приличное белое сухое вино .
1 февраля 2016 г. 15:09
Udel: оно в глубинке вообще не работает. От слова совсем. В райцентрах еще худо-бедно, а дальше все.
1 февраля 2016 г. 14:52
SERGEY111: один и три, совершенно разные ниши от трех с половиной стартуют приличные белые, но пальцем в небо, либо надо знать производителей, или хотя бы минимально по сортам ориентироваться такой ассортимент характерен для небольших испанских супермаркетов, мне даже интересно кто за евро покупает, для готовки может с учетом пошлин, транспортной составляющей и прочего, у нас этой дряни по 250 рублей и меньше полным-полно
1 февраля 2016 г. 12:38
SERGEY111:
Это фото с Майорки я привел как подтверждение что по бросовой цене 1-3 евро почти все полки в местных лабазах забиты
Согласен, цены на столовое вино там очень демократичные, у нас такое же стоит в разы дороже.(((
. Сам покупал и пил местное вино в бодеге по 7 евро или ром из этой же винодельни .
)) Согласен, всегда надо пить местное.
1 февраля 2016 г. 12:16
Гудлак Джонатан: Это фото с Майорки я привел как подтверждение что по бросовой цене 1-3 евро почти все полки в местных лабазах забиты . Сам покупал и пил местное вино в бодеге по 7 евро или ром из этой же винодельни .
СМИ2
MarketGid News
24СМИ. Агрегатор
Lentainform
КТ «ООО Штерн Ингредиентс»
Компания КТ "ООО Штерн Ингредиентс" в сентябре этого года отмечает свой десятилетний юбилей в Санкт-Петербурге
В сентябре этого года компания КТ «ООО Штерн Ингредиентс», представляющая на российском рынке продукцию и услуги немецких специалистов из Гамбурга по пищевым ингредиентам, отмечает десятилетний юбилей в г. Санкт-Петербурге
www.tarelkas.ru
Сеть быстрого питания «Тарелка Столовая» запустила программу франчайзинга
Сеть столовых «Тарелка Столовая» рада сообщить о старте франчайзингового проекта на территории России. «Тарелка Столовая» станет одной из первых российских сетей в своем сегменте, предоставляющих франшизу.
"Пульс цен"
Компании из СЗФО рассказали о победе в «Железной сотне поставщиков»
"Железная сотня поставщиков" – единственная в России премия для малого и среднего бизнеса, организованная торговой площадкой "Пульс цен". В этом году 100 надёжных компаний выбрали в 5-й раз