13 комментариев к публикации

Врач объяснила пользу и вред холодца

19 октября 2025, 06:49

167785572

19 октября, 11:33

Гость

19 октября, 10:39

Гость

19 октября, 11:16

А если я стану есть холодец по два раза в неделю порциями по 200 грамм. Через какое время я получу объективно ощутимый вред здоровью? На каком основании очередной врач тире эксперт устанавливает предельно допустимую дозу? Из умозрительных заключений, основанных на демагогии и отсутствия достаточного уровня медицинского образвания?

Гость

19 октября, 09:00

Гость

19 октября, 11:06

Гость

19 октября, 10:28

Гость

19 октября, 10:48

Гость

20 октября, 11:22

"Большое количество соли в блюде может привести к повышению артериального давления, это опасно для гипертоников." "При заболеваниях сердца и сосудов холодец нежелателен — прежде всего из-за своей жирности..." Большое количество соли в холодце, говорит о том, что вы его пересолили. То же самое с жиром - жирность холодца зависит от жирности используемого мяса. Кроме того, весь растопленный жир после застывания оказывается сверху. Снимите его и ешьте холодец без жира. Ни дня без жёлтых статей.

Гость

19 октября, 11:24

Гость

19 октября, 11:08

Я делаю что-то вроде заливного. Разваривается индюшачье или куриное филе до волокон, а потом туда желатина зафигачить побольше, а то такое само не застынет. Украсить зеленушками и вуаля. Это, конечно, не холодец и даже не заливное, но как обманка сгодится. А вот покупные есть точно не советую, даже жутко представить качество, свежесть и состав мяса, сто проц одни кости, жилы и жир третье свежести, засыпанные донельзя специями и солью, чтобы отбить мерзкий привкус.

triton1977

19 октября, 06:59

Для тех же панкреатитчиков "ням-ням холодец" заведомо не слишком критичен, если в стадии ремиссии. Если студень/холодец покупается в тех же торговых сетях, то людям с проблемами ЖКТ первым делом нужно внимательно изучать состав - и уже на конкретных "деталях" судить, стоит это вообще пробовать, или лучше не рисковать))