Так надо есть каши на завтрак или нет? Врач поставила точку в вечном вопросе

Врач Ирина Сергеева поставила точку в вечном вопросе — есть каши на завтрак или нет. Она рассказала нашим красноярским коллегам, почему нужно делать это.

Ирина Сергеева назвала четыре причины, почему нужно есть каши:

«Каша — это один из самых полезных продуктов. Это медленные углеводы, которые необходимы особенно утром, чтобы зарядиться на весь день энергией для физической и умственной работы. Еще огромный плюс — медленные углеводы и клетчатка, содержащиеся в кашах, снижают тягу к сладкому. Каши надолго сохраняют чувство сытости, но при этом легко усваиваются. В этом продукте содержатся макро- и микроэлементы, такие как магний, калий, кальций, фосфор, цинк, железо, витамины группы В, белок», — пояснила врач.

Ирина Сергеева советует есть овсяную, гречневую или пшенную каши на завтрак, при этом отдельно уточнила, какая крупа полезна.

«В первую очередь выбирайте те крупы, которые долго варятся. Также обратите внимание, чтобы она была не очищена от зерновой оболочки, ведь вся польза именно в ней», — посоветовала врач.