19 комментариев к публикации

«Жировая прослойка финансовой безопасности у хлебопеков очень тонкая». Глава Fazer рассказал о том, стали ли покупать больше хлеба

31 октября 2019, 10:08

Kobra_5e4d3695c9f05

4 ноября 2019, 00:56

Ким0

31 октября 2019, 21:06

Очень люблю хороший хлеб. Но в городе с этим полная беда. Пришлось печь самому, благо хлебопечки сейчас с таймерами. Но пришла беда с другой стороны. В городе нет нормальной муки. 70% - это Рязань в самых разных видах ("Рязаньхлебопродукт" и т.п.) потом Предпортовая и Макфа и все. Но качество муки дошло до такого уровня ,что хлеб уже даже не поднимется. Так что сейчас в поиске где брать постоянно нормальную муку. Пока выручает казахская, но редка и тоже не идеал.

Zdobsi

31 октября 2019, 19:53

Как альтернатива-Сестрорецкий хлебозавод или Дарница.Но у Дарницы конечно качество испортилось. Но все же напомнимает советский хлеб. А эти так называемые "инвесторы" только травят и уже давным давно. Вместо того, чтобы создать и поддерживать кластер хлебных предприятий, все отдано на откуп каким то прохиндеям. Неужели чиновники не едят хлеб из масс-маркета? Необязательно есть какие то краюшки. Есть сорта хлеба которые прлизводид и в советское время. И никто не жаловался. Батоны московский, нарезной, рогалики, хлеб ржаной подовый, слойка Свердловская, хлеб Бородинский, все ж это было. И я не понимаю, что сложного поддерживать стандартный ассортимент? Хлеб фермерский от Карачая отправил в помойку сегодня. Похоже на эковату. Много что то говорится в телевизоре про продовольственную безопасность. И где она? Это ваша хваленая безопасность?

Kot Piter

1 ноября 2019, 20:43

_DH_

31 октября 2019, 14:49

Smirnoff

31 октября 2019, 12:42

2migets

31 октября 2019, 13:25

остался последний? оплот еще - Арнаут у Чернышевской. Нарезной без нарезки и аналогичный Городской - вполне себе соответствуют, у них киоск на Фурштадской 38. Не так давно еще производили идентичный натуральному нарезной производства Каравая, который на Херсонской, сейчас не знаю.

Kot Piter

31 октября 2019, 14:07

2migets

31 октября 2019, 13:25

2migets

31 октября 2019, 14:17

perrkele_sattana

31 октября 2019, 12:40

White Elk

31 октября 2019, 14:03

Ипполлит

31 октября 2019, 14:17

perrkele_sattana

1 ноября 2019, 17:00

Ипполлит

31 октября 2019, 14:17

Да в Риге все давно испортилось. Разрыхлители, улучшители, усилители. Нет того хлеба из детства. Еще года три назад был, а теперь такой же фуфел как и везде. Есть там приличный, но он и стоит 2-3 евро за полбуханки. Беларусь еще как то держит в рамках приличия, и усе.

Zdobsi

31 октября 2019, 11:55

И хлеб и булку отняли. Не покупаю ничего из Хлебного дома и Фазеру что принадлежит. Это не похоже на хлеб и булку, увы. Где нормальные нарезные батоны, хлеб ржаной содовый, московский, бородинский и карельский? Зачем этот эрзац производят? Вот интересно, а чиновники это дерьмецо тоже едят? Или по 500 руб за буханку покупают? И потом, это не инвестиции. Купить хлебозавод за небольшие деньги под обещание поддерживать производство и потом закрыть и продать здание как бизнес-центр. Гениально, но это воровством убыток жителям города и городским властям и прибыль для так называемого инвестора. Выгонять их из страны надо грязными мокрыми тряпками. Пусть в Финляндии кого то попытаются подобным накормить+их оштрафуют и закроют.

Pilat

31 октября 2019, 10:55

Полностью отказался от продукции Фазер, хотя раньше покупал только линейку Бурже и считал её лучшей на нашем рынке. Но пол года тому назад, они так изменили формат этого хлеба, что есть его стало просто противно. К счастью нашел адекватную замену другого производителя и к Бурже больше не вернусь. Гуд бай бурже!