Онищенко: В детских лагерях нужно отказаться от макарон по-флотски и от сметаны

Глава Роспотребнадзора Геннадий Онищенко распорядился обратить особое внимание на режим дня в детских оздоровительных лагерях и отказаться от приготовления сложных блюд.

«Необходимо, чтобы все мероприятия в лагере проходили в помещении или в тени, если это возможно», - сказал Онищенко на прошедшей сегодня в Москве пресс-конференции, передает ИТАР-ТАСС.

Кроме того, по мнению главного санитарного врача страны, необходимо отказаться от изготовления таких блюд, как, например, макароны по-флотски. Речь идет о том, чтобы блюда для детей были составлены таким образом, чтобы ингредиенты не были скоропортящимся продуктом. Стоит отказаться и от сметаны, которая также быстро портиться при такой жаре.

Специалисты Роспотребнадзора постоянно контролируют состояние питьевой воды, а также качество воды в зонах купания. В частности, 4,1% из водоемов оказались не соответствующими санитарным нормам. Наибольшие нарушения обнаружены в водоемах Владимирской области, Сахалинской области, а также в Красноярском крае и Калмыкии.