Прогулка с козой. Как клубничный магнат Ленобласти сватался к Анастасии да Волочковой

На телеканале «Пятница!» на днях вышел премьерный выпуск шоу «Свадьба вслепую» с Анастасией Волочковой. Кандидатом в женихи оказался президент Ассоциации фермерских хозяйств и кооперативов Ленинградской области и Петербурга, зампред комиссии Общественной палаты Ленобласти по АПК и потомственный фермер Михаил Шконда. В шоу его представили как «клубничного магната», а сам он так огласил приданое: «Поля, дом, машина, ферма, трактор». Издание 47news поговорило с предпринимателем.

— Теперь за вами прочно закрепилось звание «клубничный магнат». Соответствует ли это?

— Меня как только не называют: было и «клубничный король», и «клубничный магнат». Наверное, потому что я самый известный клубничник по всей России. А по площади у меня 3,5 га клубники — не так уж и много. Кроме клубники, держу коз и коров — занимаюсь и молочной продукцией, но основной упор все‑таки на ягоду. «Клубника Фест» проводим уже третий год подряд — всегда устраиваем в пик сезона, когда клубники больше всего. В этом году приняли участие около 300 человек. Проводим конкурс: кто первый соберет один килограмм клубники. Раньше состязались около 10 человек, а в этом году — уже 36. Урожай очень нестабильный. Вот, например, вчера ягод почти не было, а сегодня — просто вал, и это изменения всего за два дня.

— Первая мысль после встречи с Волочковой «Это точно не моё» или «А вдруг получится»?

— Анастасия, которую я видел по телевизору, и вживую — абсолютно разные люди. Вживую лучше. Я очень удивился — хорошо, что меня снимали со спины. Я ожидал кого угодно, но не Волочкову. Где‑то на площадке промелькнуло имя Анастасия, но я не знал, что это именно она. Всё было очень неожиданно. Конечно, я подумал, что, наверное, это не совсем мой человек, но можно пообщаться и посмотреть, что дальше. Чем бог не шутит.

— Приходилось ли бороться с желанием бросить всё и уехать домой?

— Я человек, который старается не жалеть о содеянном. Если уж вписался — значит, взвесил все «за» и «против» и принял решение — хочу победить. Так и в обычной жизни. Эта программа помогла мне раскрыться: многие стали смотреть на меня по‑другому — увидели мой характер. Это отличается от опыта участия в «Давай поженимся». В соцсетях мне написали многие. Хотя в том шоу упор был на подбор кандидаток для меня, а здесь, наоборот, я боролся.

— И вы прямо были готовы жениться?

— Жениться, конечно, нет. Свадебная церемония в финале шоу — это скорее символ. Но симпатия есть, и можно пообщаться. Даже если речь идет просто о расширении круга общения — это уже хорошо. При прощании Анастасия сказала: «А можно двоих?!» Главное — остаться с человеком на дружеской волне, даже если до колец дело не дойдет.

— Самое неожиданное на съемках?

— Я до этого не следил за Анастасией, поэтому самым неожиданным для меня стало увидеть её шпагат вживую. Вроде она его везде показывает, но я почему‑то не ожидал. Это и был самый яркий момент.

— Представьте, что Анастасия выбрала вас: какой сценарий вырисовывается — вдвоём на ферме или вам пришлось бы променять грядки на светскую жизнь в Москве?

— Да вряд ли она бы переехала. Скорее мне пришлось бы собирать вещи и перестраивать бизнес — может, даже уйти из сельского хозяйства или оставить только часть дела. Иначе никак не совместить. Если люди хотят быть вместе, кто‑то должен пойти на уступки. Понятно, что ей было бы непросто перебраться сюда: она любит Мальдивы — вряд ли ей захочется сидеть на поле. Я сам долго жил в Петербурге, а в деревню переехал только после развода — и сейчас по‑настоящему наслаждаюсь такой жизнью.

— Мальдивы — хороший ориентир, а если про будни: как сейчас дела с доходами и расходами?

— В этом году рухнули привычные схемы продаж — в том числе продвижение через «ВКонтакте»: алгоритмы соцсети изменились, органический охват почти нулевой, а платить за рекламу микробизнесу не по карману. Делаем кучу контента, сотни просмотров, а по факту встречаю знакомых, а они говорят: «А что, у вас есть клубника? А мы и не знали…» При этом себестоимость растет: подорожали дизель, техника, утильсбор вырос, а цена на клубнику, наоборот, упала — получаю на 10-30% меньше, чем в прошлом году. Машина нужна новая, но купить ее стоит бешеных денег. Еще одна острая проблема — нехватка персонала: даже втрое подняв зарплаты, не можем закрыть вакансии. В итоге зарабатывать на клубнике почти не получается — доходит до того, что продать трактор и слетать на Мальдивы выглядит более выгодным вариантом. Вот такая реальность.

— С какими трудностями тяжелее всего справляться? Ситуация с топливом сильно сказалась?

— С топливом — временные сложности, которые понятно с чем связаны. Их можно терпеть. А вот бюрократия реально давит. Взять тот же «Честный знак»: чтобы легально продавать продукт, приходится тратить кучу времени. Даже мне, бывшему сервисному инженеру, с этим непросто: нужно выйти в интернет (который в последнее время не всегда есть), получить какие‑то коды у сторонней организации, заплатить, начать вводить каждый продукт. Введение только одной бутылочки по времени занимает как минимум две минуты. Чтобы автоматизировать процесс, нужно выложить специалистам до миллиона рублей… В итоге у мелкого производителя два пути: либо уходить в «черную» зону и рисковать до закрытия, либо самим сворачивать дело. Микробизнес — это всегда продукт дороже, но нет той автоматизации, как у крупного. Из моих знакомых «Честный знак» внедрили только 16%.

— Как складывается сезон по урожаю и экономике?

— На сегодняшний день собрал чуть меньше тонны. На каждый килограмм уходит 70 рублей на сбор и 30 рублей на контейнер — итого минус 100 рублей еще до продажи. А на Софийской базе чужая клубника идет по 170 рублей за килограмм. При цене в 300 рублей с килограмма у меня остается около 100 тысяч рублей — а только на подготовку поля я потратил почти 200 тысяч. Даже операционные расходы не закрыл, а еще аренду за землю платить, думать о каком-то развитии. А сверху еще нагрузка от налогов, «Честного знака», проблем с продвижением в соцсетях…

— Принесло ли участие в шоу ощутимый эффект для продаж?

— Особого всплеска продаж не возникло. Зато по части агротуризма эффект есть: стало поступать заметно больше звонков от людей, которые хотят приехать на ферму.

Беседовала Елизавета Мелякова,
47news