Доктор Питер — ПремияФонтанка SUP(от)Личный ПитерФонтанка ГОСеребряное ожерельеПризнание и ВлияниеLemon GuideЗСД Фонтанка ФестПетербургский завтракАфиша PlusАфиша для детейТелепрограммаИгрыПромокоды
FONTANKA
Погода

Сейчас+17°C

Сейчас в Санкт-Петербурге
Погода+17°

небольшая облачность, без осадков

ощущается как +19

0 м/c,

штиль.

 764мм 93%
Подробнее
1 Пробки
USD 78,27
EUR 89,27
Доставим бензин — дорого
Рыбное место
Упавший дом на Гороховой отказывались ремонтировать
Кто привезет нам бензин?
Цена улыбки
Почему простаивают троллейбусы
Петербургская империя Siemens
Алые паруса — как это было
Рейтинги «Фонтанки»
перейти к публикации
83 комментария к публикации

Шеф-повара сразились на конкурсе «Петербургский завтрак» в Петербурге

20 июня 2026, 19:30
Гость
Гость
22 июня, 01:07
Какие все крутые!!! Супер! Очень радуют, что у нас такие талантливые повара! Всем удачи, здоровья и всегда успеха!❤️
Гость
21 июня, 22:06
Жрать надо меньше.. Огромные бабки идут на борьбу с диабетом... АД.... ССН...
Гость
21 июня, 18:44
Пир во время чумы
Гость
21 июня, 18:44
Взрыв башки ? Кто придумал? Так никто не говорит, осталые
михаил.ру

Достижения

Первая десятка

Первая десятка

Написать 10 комментариев

Первая сотка

Первая сотка

Написать 100 комментариев

На полпути к тысяче

На полпути к тысяче

Написать 500 комментариев

21 июня, 18:19
представители Смольного все предпенсионного возраста !! Им неочем с молодежью говорить
Гость
21 июня, 16:21
Тем временем: "В Перми младенец умер от недоедания". "В Саратове пожилая женщина умерла от голода".И это только пара примеров, все намного масштабнее и хуже, такие случаи имеют массовый характер.
Гость
21 июня, 16:23
"Семья в Сыктывкаре съела украденного у соседей пса, чтобы не умереть от голода".
Гость
21 июня, 15:47
Вспоминаются мои соседи, за забором справа, которых я как-то принимала огуречными сендвичами, значить -) и джин тоником. Но и шашлык тоже был. Всего 16 человек, а воды то на участке нет -) и печка. Из научных кухонных приборов. Дорогая, запомни, дней рождения без нарезки колбасы и водки не бывает! Витя сходи домой, принеси и сыра возьми. -)
Гость
21 июня, 15:44
Это точно повара, а не дизайнеры? Интересно, как бы оценил их творчество Илья Лазерсон. А из персонажей обратил на себя внимание Сергей Марков. Даже не он сам, а вспомнился его бывший коллега, разоривший город.
Гость
21 июня, 15:37
Если заморачиваться, надо брать самые красивые названия -), я щетаю. Вуаль из смородины. Малиновая пудра -) Вяленые желтки, приготовленные методом конфи! Если гости спросят, так и буду отвечать, вы не узнаете, как его, семифредо. и сироп из бузины.
Гость
21 июня, 15:31
нафига кому это все надо??? Чтобы еще раз подчеркнуть колоссальную пропасть между простым нищим народом. коим полнится провинция, и горсткой богачей? Противно читать.
Гость
21 июня, 15:23
Кулебяка в форме рулета - вот "взрыв башки".
Гость
21 июня, 14:50
Население голодает, а они проводят кулинарные конкурсы. Это уже просто за гранью.
Гость
21 июня, 14:34
Пир во время чата, как это по-российски
Гость
21 июня, 14:12
Так что из лучшего мы будем готовить сами? Бабушку со стаканчиком земляники у метро, положим, найдем -). Кто пробовал все розовые изыски, из жюри, попробовавших 28 или сколько было завтраков, не мог бы сообщить, какой вкус с красной рыбой или с земляникой или написано с черешней или с ревенем и черешней? розовых блинчиков самый приятный?
Гость
21 июня, 13:57
Продолжаю сомневаться в наличии у няни Пушкина розовых блинов. Варенье из крыжовника у нее было. Изумрудного, строго, цвета.
Гость
21 июня, 13:56
Астория с ревенем это, хотя бы, по-английски.
Лейтмотив инженера Пенкина

Достижения

Первая сотка

Первая сотка

Написать 100 комментариев

На полпути к тысяче

На полпути к тысяче

Написать 500 комментариев

Словесный поток

Словесный поток

Написать 1000 комментариев

21 июня, 08:53
Я за Феликса и питахайю. Как раз модно, и по летнему вкусно. Я бы купил такое, если бы в меню было. Пока что только мороженое с таким вареньем ел и то в тае
Гость
21 июня, 08:42
У Фонтанки нет никакого уважения к своим читателям. Хотела прочитать публикацию про "Петербургский завтрак", но реклама беспрестанно вылезает и перекрывает весь контент. На весах - уважение к клиенту vs алчность у Фонтанки победила алчность
Гость
21 июня, 08:27
истинных кулинаров может выяснить конкурс ,где условием будет приготовить блюдо из набора продуктов под лейблом Моя Цена А из этих продуктов-любой бесталанный дурак вкусно приготовит
Гость
21 июня, 13:13
это невозможно!
Пёс Петрович

Достижения

Свой среди своих

Свой среди своих

Зарегистрироваться на сайте

Твой первый

Твой первый

Написать первый комментарий

Первая десятка

Первая десятка

Написать 10 комментариев

21 июня, 07:57
Это мероприятие надо переименовать в "Завтрак для тунеядцев", ведь ни одно из представленных заведений не работает в 7:30, когда большинство петербуржцев добираются на работу и могли бы заехать перекусить.
Гость
21 июня, 23:28
А вот не надо просыпаться раньше времени!
Гость
21 июня, 07:47
Начало заголовка жуткое.
Гость
21 июня, 06:16
Скорее кишки
Гость
21 июня, 05:10
Лучшие завтраки в ресторане Банщики! И это факт,который проверен временем!!!
Гость
21 июня, 04:57
Я Пенс. - вовремя и своевременно !! П.С. мой строгий Бюджет - 400 руб в день - тоже рад .
Гость
21 июня, 08:20
400 р/д это ещё не строгий; знаю, что говорю...
Гость
21 июня, 01:27
Я коренной петербуржец, но никогда не ел такие блюда не завтрак.
Гость
21 июня, 03:43
Я тоже.
Гость
21 июня, 09:00
Повезло, съели бы кулебяку - ходили бы без "башки", как в зомбилэнде. То-то я думаю, что народом, а оказается кулебяками злоупотребили, вот в чем дело.
Гость
21 июня, 00:42
Ну что молодцы!! Хорошая работа проделана. Креативно и интересно. Главное, чтоб цены не кусались, чтоб обычный люд смог насладиться, исходя из содержимого своего кошелька.
Гость
21 июня, 00:23
Веселье бьет ключом а где то на ветрах трепещут флаги.
Гость
21 июня, 00:16
Кулебяку бы попробовал. Мало стало пирогов с рыбой. Не делают, дорого, а портятся быстро. Пробовал в трапезной Воскресенского Новодевичего монастыря пирожки с селедкой, да со сладким чаем - вот это вещь.
Гость
21 июня, 08:18
На скорую руку можно бутерброды с селёдочкой сделать: на хлеб намазать тонким слоем плавленый сыр, положить слой рубленого зелёного лука (лучше предварительно засоленного в баночке, недели три спокойно хранится в холодильнике чуть ферментируясь), сверху узкие ломтики малосольной или вымоченной сельди. И со сладким свежим чаем. Вкусно!
Гость
20 июня, 23:34
Рекламный шабаш, не более того. Да, они могут оформить любое блюдо к подаче на стол. Но, извините, вкуса там не будет соразмерно внешнему виду.
Гость
20 июня, 22:59
Погуглил купить "Соль с крапивой" : в продаже только для ванн! Живо представил как шеф ее в блюдо добавляет, пафосно рассказывая что это его бабушка занимается крафтовым изготовлением, и что типа "арина родионовна пушкину только ее в блины сыпала" ! И вот еще что: обилие земляники! Я понимаю что сейчас июнь, но КАК они собираются эти блюда в феврале сервировать?! Там же в одном из блюд где-то было про "ароматный свежий смородиновый лист". Такое точно было в феврале петербурга 19го века?!
Гость
20 июня, 23:55
написано же: сезонная земляника. ты не смог не осознать написанное?
Гость
21 июня, 00:44
Гость
20 июня, 23:55
написано же: сезонная земляника. ты не смог не осознать написанное?
Смог. Тебя-то чем это задело? Живи спокойно дальше и не нервничай так
284622770

Достижения

Свой среди своих

Свой среди своих

Зарегистрироваться на сайте

Твой первый

Твой первый

Написать первый комментарий

Первая десятка

Первая десятка

Написать 10 комментариев

20 июня, 22:44
Пир во время чумы. Скоро сыто поесть можно будет только в армии.
Гость
20 июня, 23:32
По контракту и за свой счёт. Видимо, вы в армии никогда не были, если верите в сытость там.
284622770

Достижения

Свой среди своих

Свой среди своих

Зарегистрироваться на сайте

Твой первый

Твой первый

Написать первый комментарий

Первая десятка

Первая десятка

Написать 10 комментариев

21 июня, 13:12
Гость
20 июня, 23:32
По контракту и за свой счёт. Видимо, вы в армии никогда не были, если верите в сытость там.
Будет сытостнее, чем не в армии.
triton1977

Достижения

На полпути к тысяче

На полпути к тысяче

Написать 500 комментариев

Словесный поток

Словесный поток

Написать 1000 комментариев

Комментатор недели

Комментатор недели

Написать больше всех комментариев за неделю

20 июня, 22:07
В эпоху Пелагеи Игнатьевой с ее "Практическими основами" на Ладоге уже не в полной мере, но водился не только ням-ням судак, но и например... самый натуральный балтийский осетр))
Гость
20 июня, 21:29
Соль из крапивы, значит. Как известно, крапива особенно хорошо растет у отхожих мест. Приятного аппетита.
Oliver Cromwell

Достижения

Первая десятка

Первая десятка

Написать 10 комментариев

Первая сотка

Первая сотка

Написать 100 комментариев

На полпути к тысяче

На полпути к тысяче

Написать 500 комментариев

20 июня, 21:26
Этим бы шефам, хвосты быкам крутить на фермах. :-)
Гость
21 июня, 23:39
Вообще-то, не хвосты...
Гость
20 июня, 21:08
А где бараний бок с кашей как у Собакевича из Мертвых душ.
Гость
21 июня, 09:53
Это ладно, где сам собакевич?
Гость
21 июня, 23:31
Гость
21 июня, 09:53
Это ладно, где сам собакевич?
А пёс его знает
Гость
20 июня, 21:04
Естественно, большинство петербуржцев ест на завтрак эскимо из утки и блинчики с гребешками, это ж обычный стрит фуд.
Гость
21 июня, 03:40
А на обед непременно кулебяку)).
Гость
20 июня, 21:00
Только двое на фото в перчатках, это прогресс. Кулебяка выглядит очень аппетитно и профессионально.
Гость
20 июня, 20:58
Междусобойчик. Это все даже не для 0.5% населения. И я не про деньги и себестоимость блюд. А про то что миллиардеры на завтрак едят обычную глазунью, по воскресеньям яйца пашот с семгой. Про легенды сопровождения блюд- это натянутый пафос совы на глобус якобы петербурга. С легендами и мифами .
Гость
20 июня, 20:47
Да пофиг. Никого из населения Питера не пригласили. А это дурь для богатых.
Гость
20 июня, 20:31
Может, всё-таки хлопок башки?
Гость
20 июня, 20:30
Взрыв башки, аж крышка отлетает!
Гость
20 июня, 21:31
и днище пробивает.
Гость
20 июня, 21:32
у меня в Абхазии в 2009 году днище пробивало 9 дней подряд. отпуск был в 14 дней ... но пришлось срочно эвакуироваться. у знакомых герпес на лицо прицепился после бритья.
Гость
20 июня, 23:29
Это вы про что или какое событие?
crane

Достижения

Первая десятка

Первая десятка

Написать 10 комментариев

Первая сотка

Первая сотка

Написать 100 комментариев

На полпути к тысяче

На полпути к тысяче

Написать 500 комментариев

20 июня, 20:25
вот это слово, главное в заголовке, у вас, фонтань, под запретом..вы там вообще, что ли?
Гость
20 июня, 20:23
Эх опять дифлопэ не было)))
Гость
21 июня, 09:54
Флопэ еще будет и не раз
Гость
21 июня, 13:12
Гость
21 июня, 09:54
Флопэ еще будет и не раз
хлопэ.
Гость
20 июня, 20:18
Впервые слышу про популярность английского завтрака. Над ним все ржут, это да. Ведь, как известно, вкус английской кухни и красота английских женщин сделали из англичан лучших мореплавателей в мире.
Гость
20 июня, 21:06
Английский завтрак - это очень вкусно и очень сытно. А тебе, лошадка, этого не понять. Ступай, сено ждёт ))
Гость
20 июня, 22:03
Гость
20 июня, 21:06
Английский завтрак - это очень вкусно и очень сытно. А тебе, лошадка, этого не понять. Ступай, сено ждёт ))
обугленный бекон, консервированные бобы бандюэль с жижей, три водяныстых шампиньона со вкусом картона, яичница (тут одобряем) с жаренной булкой? да вам, хлопец вы наш неутомимый, активный но хамоватый, надо развивать нарождающийся тонкий вкус.
Гость
21 июня, 01:01
Гость
20 июня, 22:03
обугленный бекон, консервированные бобы бандюэль с жижей, три водяныстых шампиньона со вкусом картона, яичница (тут одобряем) с жаренной булкой? да вам, хлопец вы наш неутомимый, активный но хамоватый, надо развивать нарождающийся тонкий вкус.
Что же ты на завтрак трямкаешь, если о таком мечтаешь... Мечтатель.
Гость
20 июня, 19:45
Ну, хорошо. Я взял четвертинку и вышел в тамбур. Так. Мой дух томился в заключении четыре с половиной часа, теперь я выпущу его погулять. Есть стакан и есть бутерброд, чтобы не стошнило. И есть душа, пока еще чуть приоткрытая для впечатлений бытия. Раздели со мной трапезу, Господи!
crane

Достижения

Первая десятка

Первая десятка

Написать 10 комментариев

Первая сотка

Первая сотка

Написать 100 комментариев

На полпути к тысяче

На полпути к тысяче

Написать 500 комментариев

20 июня, 20:22
четвертинку можно и без стакана...
Crazy cucumber

Достижения

Первая сотка

Первая сотка

Написать 100 комментариев

На полпути к тысяче

На полпути к тысяче

Написать 500 комментариев

Словесный поток

Словесный поток

Написать 1000 комментариев

20 июня, 21:55
crane
20 июня, 20:22
четвертинку можно и без стакана...
Жизненно, но сильно пьющая петербургская интеллигенция не сможет пропить тягу к эстетике.
Гость
20 июня, 23:45
crane
20 июня, 20:22
четвертинку можно и без стакана...
и без бутерброда )))
e123aaa

Достижения

Твой первый

Твой первый

Написать первый комментарий

Первая десятка

Первая десятка

Написать 10 комментариев

Первая сотка

Первая сотка

Написать 100 комментариев

20 июня, 19:39
Есть надо простую пищу, а все эти изыски не полезны для человека
Вадим Вадимов

Достижения

Твой первый

Твой первый

Написать первый комментарий

Первая десятка

Первая десятка

Написать 10 комментариев

Первая сотка

Первая сотка

Написать 100 комментариев

20 июня, 21:48
Отлично ! А злопыхатели пусть завтракают пельмешками. Сытно, дешево.
Гость
21 июня, 00:07
Человек тот просто не может их себе позволить.
Гость
21 июня, 00:45
+++++++++++++++++++
Гость
20 июня, 19:34
Похоже на говядину Веллингтон.
Гость
20 июня, 19:38
А есть блюдо Хаченяка?
Гость
Новости компаний
На Царскосельских холмах обед по расписанию1 июля 2026 года в бизнес-центре «Перспектива» откроется новое кафе. Заведение общественного питания станет ещё одной точкой притяжения сотрудников и жителей проекта «На Царскосельских холмах».
30 июня, 18:00
Более 5 тысяч жителей Ленинградской области приняли участие во Всероссийской ярмарке трудоустройстваВ Ленинградской области завершился федеральный этап Всероссийской ярмарки трудоустройства «Работа России. Время возможностей».
30 июня, 17:55
Номер — это только точка входа. Почему современный отель должен работать как экосистемаЗагородный отдых по привычной формуле «домик, лес, мангал, вид на воду» больше не актуален. Современный гость ищет не просто место, где переночевать, а полноценный сценарий на несколько дней — с восстановлением сил, досугом для детей, новыми впечатлениями и отсутствием скуки даже в плохую погоду.
30 июня, 17:20
«Ингосстрах» напоминает: время готовить все самое блестящееРекордный «ЗСД Фонтанка Фест» уже позади, но у любителей ярких городских праздников впереди еще одно долгожданное событие — «Фонтанка SUP». А значит, самое время доставать самые необычные костюмы и добавлять в них побольше блеска.
30 июня, 17:13
Итальянское лето на Карповке в ресторане МонаЭто лето в «Мона» обещает быть насыщенным, вкусным и наполненным событиями — повод возвращаться снова и снова найдется у каждого.
30 июня, 16:49
Эксперты Невского форума призвали выработать единый ценностный язык для государства, бизнеса и обществаУчастники X Международного Невского форума подвели итоги пленарного заседания, главным выводом которого стала необходимость выработки общего ценностного языка между государством, бизнесом и обществом.
30 июня, 16:35
«Ленстройтрест» получил разрешение на строительство нового корпуса в ЖК «Окла ВИЖН»Новый дом появится в Приморском районе, на первой линии Новоорловского заказника, и дополнит жилую часть проекта, в котором близость к природе становится частью повседневной жизни.
30 июня, 16:01
Дайджест строительства ЖК «17 линия»Сообщаем о ходе строительства жилого комплекса «17 линия», расположенного в историческом центре Васильевского острова, на одноименной улице.
30 июня, 14:55
85% коммерческих помещений в жилых комплексах могут раскупаться до ввода объекта в эксплуатациюВ I квартале 2026 года частные инвесторы обеспечили 52% сделок по коммерческой недвижимости. По данным консалтингового агентства Nikoliers* за год объем вложений увеличился на 42% и достиг 66,7 млрд рублей.
30 июня, 12:49
ГК «АБЗ-1» выводит корпоративное обучение на новый уровень15 сотрудников ГК «АБЗ-1» получили дипломы по итогам корпоративного обучения на дополнительной программе профессиональной переподготовки (ДПО) «Автомобильные дороги» Санкт-Петербургского политехнического университета Петра Великого (Политех).
29 июня, 18:39
Экорайон «Юнтолово» вошел в ТОП-10 петербургских новостроек по версии ЕРЗЖилой комплекс «Юнтолово», реализуемый компанией «Главстрой Санкт-Петербург» (входит в ГК «Главстрой Регионы»), вошел в ТОП-10 новостроек Северной столицы в региональном рейтинге ЕРЗ.РФ по потребительским качествам жилья.
29 июня, 15:14
Рейтинговое агентство подтвердило кредитный рейтинг Банка «Санкт-Петербург»Одно из самых авторитетных российских рейтинговых агентств «Эксперт РА» подтвердило рейтинг кредитоспособности ПАО «Банк „Санкт-Петербург“ на уровне „ruAA-“* и изменило прогноз со „Стабильного“ на „Позитивный“.
29 июня, 14:29