Доктор Питер — ПремияФонтанка SUP(от)Личный ПитерФонтанка ГОСеребряное ожерельеПризнание и ВлияниеLemon GuideЗСД Фонтанка ФестПетербургский завтракАфиша PlusАфиша для детейТелепрограммаИгрыПромокоды
FONTANKA
Погода

Сейчас+17°C

Сейчас в Санкт-Петербурге
Погода+17°

небольшая облачность, без осадков

ощущается как +19

0 м/c,

штиль.

 764мм 93%
Подробнее
1 Пробки
USD 78,27
EUR 89,27
Доставим бензин — дорого
Рыбное место
Упавший дом на Гороховой отказывались ремонтировать
Кто привезет нам бензин?
Цена улыбки
Почему простаивают троллейбусы
Петербургская империя Siemens
Алые паруса — как это было
Рейтинги «Фонтанки»
перейти к публикации
138 комментариев к публикации

«Фонтанка» составила топ-10 исторических блюд фестиваля «Петербургский завтрак»

14 июня 2026, 10:00
Гость
Гость
15 июня, 18:48
А дефлопе с крутоном где?!?
Гость
15 июня, 14:49
Завтраки из параллельной Вселенной ))
Гость
15 июня, 12:41
ну как булкохрусты, довольны теперь, что жизнь вернулась в прежнее царское русло?
Квадробер Катин(Реакция Манту)

Достижения

На полпути к тысяче

На полпути к тысяче

Написать 500 комментариев

Словесный поток

Словесный поток

Написать 1000 комментариев

Комментатор недели

Комментатор недели

Написать больше всех комментариев за неделю

15 июня, 12:06
Не до того сейчас!
Квадробер Катин(Реакция Манту)

Достижения

На полпути к тысяче

На полпути к тысяче

Написать 500 комментариев

Словесный поток

Словесный поток

Написать 1000 комментариев

Комментатор недели

Комментатор недели

Написать больше всех комментариев за неделю

15 июня, 12:05
На обед - дождь ☔️. Не благодарите!
Вадим Вадимов

Достижения

Твой первый

Твой первый

Написать первый комментарий

Первая десятка

Первая десятка

Написать 10 комментариев

Первая сотка

Первая сотка

Написать 100 комментариев

15 июня, 10:45
Интересно конечно, Петровский завтрак там, лабардан, то сё. Но это все не показатель, в петровские времена все питались более тяжелой пищей, и аристократы и всякие цари,поэтому и наворачивали за завтраком треску и щи с яйцами. Сейчас у большинства публики работа сидячая, так что тут все надо делить на 2 , предположим. Это моё личное оценочное суждение.
Гость
15 июня, 11:01
Это интересно. По-вашему, большие порции? А выше пишут, что съев завтрана картинке, потом надо искать, где поесть.
Гость
14 июня, 22:22
А где пельмени по Пушкински и макароны по Достоевски???
Гость
14 июня, 22:18
Завтрак Петербургский, судя по составу, на весь день обеспечит съевшему дистанцию от сослуживцев и попутчиков
NSИ

Достижения

Свой среди своих

Свой среди своих

Зарегистрироваться на сайте

Твой первый

Твой первый

Написать первый комментарий

14 июня, 16:38
чёт ничего не зацепило
Гость
14 июня, 15:55
Из исторического я как то один раз варила варенье из крыжовника по няне Пушкина. Устала как собака -). В глиняный горшочек. Заклеить, сверху, видимо, крышек не было, тестом. Водкой пропитать. Хвостики-хлястики у каждой ягодки срезать, индивидуально. и т п. Ну, ради интереса. да, если все эти фокусы выкинуть, включая томить в печи на даче -)
Гость
14 июня, 16:06
Еще крыжовник должен быть "изумрудный". Пушкин красного и желтого, видимо, не ел -). Или в Выре другого не было? Непонятна. Берете иголочку и прокалываете каждую ягодку. Чтобы пропиталась водкой, перед томлением в печи. Никуда не торопясь, у вас впереди целый 19 век.
Гость
14 июня, 15:15
Если тяжелый случай. Елизавета Вторая. Нопример. Кашку -), овсянка. Пару клубничек. Сезонное. И яйцо всмятку но тоже из дома ни ногой.
Гость
14 июня, 15:12
Аристократ доедал вчерашнее -). Аристократические обстоятельства они, часто, всякие. Или творог, ломтиками, и кофа со сливками. Но из дома, это в халате то, на рубашку. Не рулил
Гость
14 июня, 15:02
Столько сил. Красота безумная. Продлять надо, акцию. В разумной форме.
Гость
14 июня, 14:57
Вопрос. Откушав это красивое, в тарелке. Вдали от привычных маршрутов. Потом - куда?
Гость
14 июня, 19:36
потом найти место, где поесть
Гость
14 июня, 14:48
Тупо два по цене одного, перекрестно из списка, и вечером и на дом?
Гость
14 июня, 14:46
С чем-то вместе или со сдвигом по времени, или оба, может стать вкусно. С доставкой? С удвоением завтрака?
Гость
14 июня, 14:26
Пока читают старые пескари-петербуржцы. Им нравится. Но заочно. Это не совсем то -)
Гость
14 июня, 14:24
Вплоть до упал под мостом - получи карту-схему где поправить здоровье яичницей из десяти петровских или как их, яиц.
Гость
14 июня, 14:23
Кошелек определяет сознание и восприятие окружающей реальности.
Гость
14 июня, 14:22
Где время у турыста закусить завтраком по-петербуржски? Он и так никуда не успеет. и Фонтанку еще, небось, мало читает так, чтобы стал начитанным -) как следует и зауважал авторитеты. Конечно, что то - лучше, чем ничего. Хотя бы, теория, где в бывшей имперский столице бланманже где яблоки моченые. Это надо выдавать, в ерапорте, ну, я бы выдала, в виде карты. Юг север музей , бланманже тут, лабардан здесь. И размещать, на маловероятный случай -) не разгермитизации интернета. За что менеджер по маркетингу тур центра города получает зарплату, если такие рестораны нехоженые. Остаются. На неведомых дорожках. Рестораторам следует требовать долива пива, всей индустрией, общие интересы, от Администрации по использованию тур потока. Или самим если ничего уже не ждут. И не жаль им прошлого ничуть, -)
Гость
14 июня, 14:18
Большинство подобных заведений открывается в 10 или 11 утра, поздновато для завтрака.
Гость
14 июня, 14:18
Чем Фонтанка лучше Антуанетты советовавшей есть пирожные при отсутствии хлеба?
Гость
14 июня, 14:11
Публичная насмешка над простым человеком и Фонтанка себя замарала этим.
Гость
14 июня, 14:10
Ошибка резидента. Всю эту красоту безумную следует тут же продлить отправкой на дом. ЕСЛИ она самоокупаема в чем есть сомнения. Ну, я со стороны. А если эти красоты в обычных целях научить дороге в конкретный ресторанчик (привычка свыше нам дана замена счастью в маркетинге она), То на не полит корректный файв о клок надо затеваться. Или на поздний ужин, переходящий в ранний завтрак. Короче изучить следовает клиента. Когда и кто это, вообще, может свернутъ с протоптанных им троп, на новый огонек.
Гость
14 июня, 14:01
И кому этот отстой, интересно, доставляет удовольствие? Особег манная каша за 500+ рэ.
Гость
14 июня, 13:52
Через сколько минут после такого завтрака подают обед?
Гость
14 июня, 13:51
Шоколад в постель могу себе подать. Но придется встать, одеться, приготовить. А потом раздеться, лечь и выпить. Не каждый на это пойдет (с)
Вадим Вадимов

Достижения

Твой первый

Твой первый

Написать первый комментарий

Первая десятка

Первая десятка

Написать 10 комментариев

Первая сотка

Первая сотка

Написать 100 комментариев

15 июня, 10:47
Боян
Гость
14 июня, 13:19
План для экономики рф: срочно искать алмаз, который не только покроет дефицит бюджета, но и позволит всем жителям 3 года проживать на Канарских островах. Ну или приватизировать Space X, очень надо, такая дорогая компания, американцы идиоты, если до этого ещё не дошли. Покрыли бы свой госдолг.
Гость
14 июня, 13:01
в советской столовой можно было вкусно и сытно на рубль откушать
Гость
14 июня, 13:49
В советском ресторане второй наценочной категории на рубль можно было пообедать. Да, бифштекс с рисом, а не эскалоп с картофелем фри - но можно было!
Гость
15 июня, 20:30
Гость
14 июня, 13:49
В советском ресторане второй наценочной категории на рубль можно было пообедать. Да, бифштекс с рисом, а не эскалоп с картофелем фри - но можно было!
Бифштекс с глазуньей и пюрешкой - объеденье.
Гость
14 июня, 12:54
"Почём у вас огурцы ... солёные? – Пятак. – Ну хорошо, дайте два"
Гость
14 июня, 12:44
Странно, но почему-то из всего приведенного, захотелось попробовать только ленивые вареники.. хотя их и дома сделать не труд.
Гость
14 июня, 12:38
Блюда выглядят вкусно и удивительно, хотелось бы все такое попробовать!
Гость
14 июня, 12:38
ни вкусна!!
Гость
14 июня, 14:38
А если второй завтрак, тем же летом, бесплатна? И в другом заведении из списка про завтрак. (изучим подвернувшегося горожанина -)
Гость
14 июня, 14:40
А если он ужин, по расписанию с 17:00 до закрытия метро?
Гость
14 июня, 14:44
А если на выходе с героического, по вальяжным городским меркам, подъема на рассвете до полудня -) в выходные как дурак -) если на выходе, скажем, прилагается жетончик на метро? Метрополитен Им В. И. Ленина.Как написано на стене на Невском проспекте. Мелочь а приятно? Пусть будет, на черный день. В хозяйстве пригодится. ?
Гость
14 июня, 12:35
Магазинная квашеная капуста, к примеру, это пересоленный и подслащенный продукт, по конской цене к тому же, и никакой не пробиотик, в отличие от правильно поквашенной домашней.
Гость
14 июня, 12:51
На фонтани много блаженных обиженных чем либо. Вот вы до сих пор не нашли нормальной квашеной капусты. Все нашли , а вы всё подсластителями питаетесь.
Гость
14 июня, 13:32
Гость
14 июня, 12:51
На фонтани много блаженных обиженных чем либо. Вот вы до сих пор не нашли нормальной квашеной капусты. Все нашли , а вы всё подсластителями питаетесь.
А-ха-ха, ишши, ишши - должон быть.
Гость
14 июня, 12:34
вот у меня будет завтрак повкуснее: сварганю себе овсянку на кокосовом молоке со сливочным маслом, и салатик из пареной свёклы с сыром-чесноком-мазиком со вчерашнего в холодосе ждёт, а перед этим черешня ещё будет ток надо сначала встать, на горшок сходить и зарядку сделать
Гость
14 июня, 12:28
Ежели пенсию повысят в 5 раз, то смогу позволить ресторанный лабардан. А пока что довольствуюсь домашним лабарданом, который выходит в 5 раз дешевле.
Гость
14 июня, 12:30
Есть нюанс, одновременно с повышением вашей пенсии цена на завтраки вырастет в те же 5 раз
crane

Достижения

Первая десятка

Первая десятка

Написать 10 комментариев

Первая сотка

Первая сотка

Написать 100 комментариев

На полпути к тысяче

На полпути к тысяче

Написать 500 комментариев

14 июня, 12:26
икра была"доступна"? перед тем как писать глупость, проверьте свою писанину...подавляющее большинство крестьянских семей в год тратили 5 рублей, большинство призывников из крестьян впервые попробовали мясо только в армии т.д. и т.п.
Гость
14 июня, 12:41
там уточнено, что зажиточным семьям. При чем тут обычные крестьяне?
Гость
14 июня, 13:48
Определитесь о каких "крестьянах" речь? Если о деревенских из средней полосы, очень может быть. А вот некоторые санкт-петербургские "крестьяне" продолжали таковыми числится уже имея собственные дома и лавки
Гость
14 июня, 12:20
В ярославской области, очевидно, с интересом изучают гастрономические пристрастия настоящих петербуржцев
Гость
14 июня, 13:09
Вы отъедьте за километр от мкада. Вы видели что там творится???
Гость
14 июня, 12:17
Вот такой, панимаш, лабардан
Гость
14 июня, 12:16
Ну что ж, раз других тем нет, давайте побеседуем, как петербуржцы о петербуржском завтраке
Гость
14 июня, 12:07
Бланманже, буше с ядзу, миндальное молоко с сахарной корочкой, блины с риетом и соусом берблан, вареники с апельсином, лабардан под грибным одеялом ...Уж лучше кофе растворимый и бутерброд с маслом и колбасой варёной или сыром или глазунья. Или лучше как в Париже кофе + круассаны.
Гость
14 июня, 13:46
Печень пожалейте: "кофе растворимый" - сразу в унитаз!
Гость
14 июня, 14:53
Юсуповы, Баскаковы, Карамзины отдавали предпочтение тартару и кумысу.
Гость
14 июня, 15:58
а меня больше всего впечатлил "завтрак" из редиски с зелёным луком и куском мяса)))
Гость
14 июня, 11:31
О, тщета! О, эфемерность! О, самое бессильное и позорное время в жизни моего народа – время от рассвета до открытия магазинов! Сколько лишних седин оно вплело во всех нас, в бездомных и тоскующих шатенов! Иди, Веничка, иди.
Гость
14 июня, 11:16
Похоже никто не завтракает, каждый день зазывают
Гость
14 июня, 14:31
2 блина за 800? Однако. Напомнило Кису Воробьянинова в ресторане.
Гость
14 июня, 20:06
Гость
14 июня, 14:31
2 блина за 800? Однако. Напомнило Кису Воробьянинова в ресторане.
Когда живёшь один и не готовишь каждый день блины, то чтобы поесть вкусных блинов с хорошими начинками, дешевле в ресторан сходить)))
Гость
14 июня, 11:13
Сходил пообедал с утречка в столовую на окраине района. Вышло на 203 рубчика. Салат с печенью фасолью огурцов и морковкой вытянул на 80 полновесных рублей. Борщ с фрикадельками и сметаной, говядины в нем понятно нет, 72 рублика. Компот из кураги 45 рублей стаканчик. Хлеб ржаной 6 рублей кусочек. Зашел еще в магазины: Салфетки влажные 15 шт в ленте по 9,99р Кофе фресско арабика блек. 95 грамм 279р в фикспрайсе. Печенье три какао 65 грамм 24,70 р там же в фикспрайсе. Банан 1 штука 31,57 р в гипермагните.
Гость
14 июня, 13:45
Борщ без говядины, но с фрикадельками автоматически становится флотским свёкольником (см. "Учебник кока" 1982 г).
Гость
14 июня, 15:52
фраза "печенье три какао" позабавила, - столько вариантов прочтения:) Или три печенины с какао, или же в печенье - аж три вида какао, за 24 рэ:) или печенье, которое надо потереть, и тогда проявится какао)
Гость
14 июня, 11:00
Лучшие завтраки в ресторане Банщики,однозначно! Проверено временем!
Ягрешныйпоэт

Достижения

Первая сотка

Первая сотка

Написать 100 комментариев

На полпути к тысяче

На полпути к тысяче

Написать 500 комментариев

Словесный поток

Словесный поток

Написать 1000 комментариев

14 июня, 10:57
Занимательная статья ! ...Купил я "дошика коробку", в него заправил майонез, нашел себе я вновь работку,могу позволить пир я здесь...
Гость
14 июня, 12:44
Хорошо живешь , скрепачок. Еда по тысяче рубчиков за кило. А нам твой режим красную цену пытается всучить. От кого мы Белый дом защищали в 91? От таких как ты и твоя власть .
ЧичасСараНачнёмЧичас

Достижения

Первая сотка

Первая сотка

Написать 100 комментариев

На полпути к тысяче

На полпути к тысяче

Написать 500 комментариев

Словесный поток

Словесный поток

Написать 1000 комментариев

14 июня, 10:52
Как повысилось благосостояние народа. Обычный завтрак за 900 руб Завидуйте ципы.
Гость
14 июня, 11:32
а как хорошо это ложится на официальную инфляцию 5%! эх, как тут не завидовать!
ЧичасСараНачнёмЧичас

Достижения

Первая сотка

Первая сотка

Написать 100 комментариев

На полпути к тысяче

На полпути к тысяче

Написать 500 комментариев

Словесный поток

Словесный поток

Написать 1000 комментариев

14 июня, 11:36
Гость
14 июня, 11:32
а как хорошо это ложится на официальную инфляцию 5%! эх, как тут не завидовать!
Значит кто то где то врёт. Как одновременно люди выбрасывают деньги на такие вот завтраки и жалуются на инфляцию? Но завтраки продаются и это факт.
Гость
14 июня, 11:40
ЧичасСараНачнёмЧичас
14 июня, 11:36
Значит кто то где то врёт. Как одновременно люди выбрасывают деньги на такие вот завтраки и жалуются на инфляцию? Но завтраки продаются и это факт.
Нюанс известный -- люди разные.
Гость
14 июня, 10:46
Дугин, обратите внимание. Английский, французский языки.
Гость
14 июня, 11:54
стучим?
Гость
14 июня, 14:37
Гость
14 июня, 11:54
стучим?
Он же через СМИ.
Гость
14 июня, 10:44
Как хорошо, красиво, весело, богато......Не знаю, что пожелать вам....
Гость
14 июня, 11:28
Так и во время блокады всякие там, потом перелетевшие во всякие Канады, скупали антик у голодных и холодных жителей блокадного города.
Гость
14 июня, 12:41
Гость
14 июня, 11:28
Так и во время блокады всякие там, потом перелетевшие во всякие Канады, скупали антик у голодных и холодных жителей блокадного города.
Камушки. Они называют это камушками. И их моральные потомки здесь. На этом сайте.
triton1977

Достижения

На полпути к тысяче

На полпути к тысяче

Написать 500 комментариев

Словесный поток

Словесный поток

Написать 1000 комментариев

Комментатор недели

Комментатор недели

Написать больше всех комментариев за неделю

14 июня, 10:37
Что лежит там сверх яйца, Лишь чуток, совсем мальца?.. - То ням-ням икринок грамм: Витамин дает умам!))
Гость
14 июня, 10:39
мальца или сальца?))
triton1977

Достижения

На полпути к тысяче

На полпути к тысяче

Написать 500 комментариев

Словесный поток

Словесный поток

Написать 1000 комментариев

Комментатор недели

Комментатор недели

Написать больше всех комментариев за неделю

14 июня, 10:43
Гость
14 июня, 10:39
мальца или сальца?))
Мальца в смысле "малёк", "чуть-чуть")) В таком значении тоже употребляется.
triton1977

Достижения

На полпути к тысяче

На полпути к тысяче

Написать 500 комментариев

Словесный поток

Словесный поток

Написать 1000 комментариев

Комментатор недели

Комментатор недели

Написать больше всех комментариев за неделю

14 июня, 10:52
На самом деле в смысле реальной полезности сверхдорогая осетровая не сильно превосходит неосетровые и куда более доступные в ценовом отношении аналоги)) Точнее совсем не превосходит - ее высокий гастрономический статус обеспечивает вечный дефицит, вкусовые качества, ну и разумеется в том числе и классический литературный "имидж"))
Гость
Новости компаний
На Царскосельских холмах обед по расписанию1 июля 2026 года в бизнес-центре «Перспектива» откроется новое кафе. Заведение общественного питания станет ещё одной точкой притяжения сотрудников и жителей проекта «На Царскосельских холмах».
30 июня, 18:00
Более 5 тысяч жителей Ленинградской области приняли участие во Всероссийской ярмарке трудоустройстваВ Ленинградской области завершился федеральный этап Всероссийской ярмарки трудоустройства «Работа России. Время возможностей».
30 июня, 17:55
Номер — это только точка входа. Почему современный отель должен работать как экосистемаЗагородный отдых по привычной формуле «домик, лес, мангал, вид на воду» больше не актуален. Современный гость ищет не просто место, где переночевать, а полноценный сценарий на несколько дней — с восстановлением сил, досугом для детей, новыми впечатлениями и отсутствием скуки даже в плохую погоду.
30 июня, 17:20
«Ингосстрах» напоминает: время готовить все самое блестящееРекордный «ЗСД Фонтанка Фест» уже позади, но у любителей ярких городских праздников впереди еще одно долгожданное событие — «Фонтанка SUP». А значит, самое время доставать самые необычные костюмы и добавлять в них побольше блеска.
30 июня, 17:13
Итальянское лето на Карповке в ресторане МонаЭто лето в «Мона» обещает быть насыщенным, вкусным и наполненным событиями — повод возвращаться снова и снова найдется у каждого.
30 июня, 16:49
Эксперты Невского форума призвали выработать единый ценностный язык для государства, бизнеса и обществаУчастники X Международного Невского форума подвели итоги пленарного заседания, главным выводом которого стала необходимость выработки общего ценностного языка между государством, бизнесом и обществом.
30 июня, 16:35
«Ленстройтрест» получил разрешение на строительство нового корпуса в ЖК «Окла ВИЖН»Новый дом появится в Приморском районе, на первой линии Новоорловского заказника, и дополнит жилую часть проекта, в котором близость к природе становится частью повседневной жизни.
30 июня, 16:01
Дайджест строительства ЖК «17 линия»Сообщаем о ходе строительства жилого комплекса «17 линия», расположенного в историческом центре Васильевского острова, на одноименной улице.
30 июня, 14:55
85% коммерческих помещений в жилых комплексах могут раскупаться до ввода объекта в эксплуатациюВ I квартале 2026 года частные инвесторы обеспечили 52% сделок по коммерческой недвижимости. По данным консалтингового агентства Nikoliers* за год объем вложений увеличился на 42% и достиг 66,7 млрд рублей.
30 июня, 12:49
ГК «АБЗ-1» выводит корпоративное обучение на новый уровень15 сотрудников ГК «АБЗ-1» получили дипломы по итогам корпоративного обучения на дополнительной программе профессиональной переподготовки (ДПО) «Автомобильные дороги» Санкт-Петербургского политехнического университета Петра Великого (Политех).
29 июня, 18:39
Экорайон «Юнтолово» вошел в ТОП-10 петербургских новостроек по версии ЕРЗЖилой комплекс «Юнтолово», реализуемый компанией «Главстрой Санкт-Петербург» (входит в ГК «Главстрой Регионы»), вошел в ТОП-10 новостроек Северной столицы в региональном рейтинге ЕРЗ.РФ по потребительским качествам жилья.
29 июня, 15:14
Рейтинговое агентство подтвердило кредитный рейтинг Банка «Санкт-Петербург»Одно из самых авторитетных российских рейтинговых агентств «Эксперт РА» подтвердило рейтинг кредитоспособности ПАО «Банк „Санкт-Петербург“ на уровне „ruAA-“* и изменило прогноз со „Стабильного“ на „Позитивный“.
29 июня, 14:29