перейти к публикации
75 комментариев к публикации

Как есть рыбу правильно: советы по этикету и темпу приема пищи

25 мая 2026, 07:26
Гость
Гость
4 часа
На картинке лежит, небось, Дорада, из дальних, заграничных, морей, причем в дорадах по готовке мы не разбираемся. Какая она должна, хотя бы, быть, на вкус. И на гриле, на ней полоски от гриля. И сама она тысячу рублей +. И гриль -) и розмарина веточки по бокам ее, клади еще мильон, съесть одну несчастную рыбку.
Гость
4 часа
Если кто-нибудь еще знает названия, доступные по цене и нормальные, по качеству, сообщайте.
Гость
5 часов
Сазаны встречаются в супермаркетах типа Окей, в больших, лежат на льду, надо спрашивать, когда привезли. И чтобы ясные глазки. И среднего размера, не лошади. Низменно превосходный рез-т просто на сковородке, крупными кусками.
Гость
5 часов
Из доступных и оправданных по цене-качество рыбов я последние несколько лет посматриваю, всюду, сазана. Они толстые, "мясные", мясистые такие, и почти без костей. С крупными косточками. Белого цвета, внутри. Но, главное, они дикие, сами нагуливают тельце, в реках, может, в озерах, не в курсе. Сазан - родственник карпа, или отец-основатель -) династии карпов. Дикий вариант. Карпы прудовые, откормленные всяким барахлом (подозреваю их -), типа рыбных вискас, химией. Искусственно кормленые. Сазанчик шастает сам.
Гость
25 мая, 11:45
дичь какая-то:)
Гость
25 мая, 11:05
Треска стоит как лосось, лосось стоит как телятина, минтай стал стоить как треска - к черту этикет. Если есть деньги на рыбу, ее можно есть так, как захочется! И вообще таки статьи вызывают злость у людей. у которых нет денег на рыбу! А у тех, у кого есть рыба - этим не до этикета. Они понтуются другими вещами.
prosto korsak

Достижения

Первая сотка

Первая сотка

Написать 100 комментариев

На полпути к тысяче

На полпути к тысяче

Написать 500 комментариев

Словесный поток

Словесный поток

Написать 1000 комментариев

25 мая, 10:31
Лимонный сок используют для придания вкуса отварной рыбе, но никак не жареной/запечённой.
275640356

Достижения

Первая сотка

Первая сотка

Написать 100 комментариев

На полпути к тысяче

На полпути к тысяче

Написать 500 комментариев

Словесный поток

Словесный поток

Написать 1000 комментариев

25 мая, 10:25
А я покупаю готовое филе жареное в кулинарии. Никаких тебе костей, никаких ножей и вилок. Откусывай себе да ешь.
Гость
25 мая, 09:27
ага, расскажите это кошкам. сказочники.
Гость
25 мая, 08:50
Меня, как представителя знатного дворянского рода, с детства учили подобным вещам.
Гость
25 мая, 09:17
Держи в курсе
prosto korsak

Достижения

Первая сотка

Первая сотка

Написать 100 комментариев

На полпути к тысяче

На полпути к тысяче

Написать 500 комментариев

Словесный поток

Словесный поток

Написать 1000 комментариев

25 мая, 10:29
Знатного деревенского народа.
Гость
25 мая, 08:50
А что вы называете рыбой? Вот это перемороженное филе в тройной глазури, напичканное влагоудерживающими агентами и подтаевшего турецкого сибаса, продающегося под видом "охлажденного"? Рыба это Мурманске или на Сахалине. А такую "рыбу" как у нас без разница как есть, ножом или лопатой.
282674687

Достижения

Свой среди своих

Свой среди своих

Зарегистрироваться на сайте

Твой первый

Твой первый

Написать первый комментарий

Первая десятка

Первая десятка

Написать 10 комментариев

28 мая, 11:34
точно, или ложкой
Гость
25 мая, 08:41
Вот всё у вас, как на параде. Салфетку — туда, галстук — сюда, да «извините», да «пожалуйста-мерси». Мучите сами себя, как при царском режиме.
Гость
25 мая, 11:46
нет, чтобы по настоящему!
Гость
25 мая, 08:39
Шариковы не любят и не понимают рыбу. Предпочитают колбасу, краковскую. Ее просто грызть можно.
Гость
25 мая, 08:40
Вам виднее, ведь Шариковы вас зачали.
Гость
25 мая, 09:04
И обтирать сальные руки об штаны.
Гость
26 мая, 06:41
А что хорошего в рыбе? Раньше рыбу ели только нищеброды.Бедняк всегда кто ?Рыбак или дровосек во всех сказках мира. Рыба -еда бедняков. Любая До начала 19века богатые люди рыбу не ели.Знаменитые блины с икрой считались бросовым перекусом на закуску.
Гость
25 мая, 08:37
Не ем вообще рыбу!! Сосиски и котлеты идеально и вкусно !!!
Гость
25 мая, 08:39
А я ем только кококорюшку с запахом агурца и мазута !!!
Гость
25 мая, 08:30
Я не ем рыбу, у меня на нее аллергия
Гость
25 мая, 08:35
ха-ха, ну ил ох
Гость
25 мая, 08:50
Просто вы овноед.
Гость
5 часов
У меня тоже, но заканчивается, а на некоторых рыбов уже почти закончилась. Знаете, почему? Если долго аллерген свой не есть, лет 20 (врачи считают 6, но ошибаются. Это их надежды, на лучшее) кровь и организм немножко меняются. В СССР ела рыбу, как все, а последние лет 25 денег мало. И вот, смотрю, можно немного.
Гость
25 мая, 08:10
"Тарань? - Вобла. Свежая? - Угощайтесь"
Гость
25 мая, 08:04
Ой зачем эти понты. Руками деребанишь рыбу, кости в салфетку, голову в другую салфетку. Ребенка попросил «на выкинь», и нормально с картошкой поел.
Гость
25 мая, 07:58
"Заводы строить собираетесь, а рыбу ножом есть не отучились. С маленького нужно начинать, с малюсенького" . Кто знает откуда высказывание, тот молодец и знаток советской литературы.
Гость
25 мая, 08:26
наверное что-то из Сергея Долбатого или Иосифа Рвотского
Гость
25 мая, 08:30
Гость
25 мая, 08:26
наверное что-то из Сергея Долбатого или Иосифа Рвотского
Нет.
Майор Пронин

Достижения

Первая десятка

Первая десятка

Написать 10 комментариев

Первая сотка

Первая сотка

Написать 100 комментариев

На полпути к тысяче

На полпути к тысяче

Написать 500 комментариев

25 мая, 09:51
Гость, "Город у моря" последняя часть книги "Старая крепость".
Гость
25 мая, 07:55
В хорошем рыбном ресторане всегда присутствует врач.
Гость
25 мая, 08:20
гинеколог
Гость
25 мая, 08:24
Патологоанатом.
Гость
25 мая, 08:36
и психолог
Гость
25 мая, 07:55
Сейчас придет местный сосисочник и скажет, что лучше сосисок ничего нет.
Гость
25 мая, 08:23
Не придёт, он в гостях у вашей мамы.
hedgehog_

Достижения

Твой первый

Твой первый

Написать первый комментарий

Первая десятка

Первая десятка

Написать 10 комментариев

Первая сотка

Первая сотка

Написать 100 комментариев

25 мая, 12:27
лучшая рыба - это колбаса (с) классика
284647451

Достижения

Твой первый

Твой первый

Написать первый комментарий

Первая десятка

Первая десятка

Написать 10 комментариев

Первая сотка

Первая сотка

Написать 100 комментариев

25 мая, 07:55
с такими ценами на рыбу, тем более красную, простые люди еще долго не увидят ее за ужином, остается просто белого винца попить... без трески...
Гость
25 мая, 08:02
Нормальные цены. Не надо вот выдумывать. Ну или вы эстет и только в азбуке вкуса закупаетесь, тогда да. Понимаю вашу боль.
Гость
25 мая, 08:13
Нормальные сейчас цены на рыбу, была бы сама рыба.
284647451

Достижения

Твой первый

Твой первый

Написать первый комментарий

Первая десятка

Первая десятка

Написать 10 комментариев

Первая сотка

Первая сотка

Написать 100 комментариев

25 мая, 08:38
Гость
25 мая, 08:13
Нормальные сейчас цены на рыбу, была бы сама рыба.
то есть треска по 1000р кило это нормальная цена? А селедка по 500р кило это нормально???? Лосось под 2000р.... и это в дешевых супермаркетах...
Гость
25 мая, 07:52
Вредные советы.
Гость
25 мая, 07:50
Рыбоэтикет.
Гость
25 мая, 07:49
Тот случай, когда этикет и "специалисты по питанию" затмевают здравый смысл.
Гость
26 мая, 20:07
Не вбя, а в глаз точно подметил.
Гость
25 мая, 07:48
По этикету рыбу едят двумя вилками если нет специального ножа. при этом допустимо попросить вилку официанта даже если нож есть.Если вы в высшем обществе вам предложат тарелочку для костей и даже дорогую.Если общество не высшее вполне можно класть на салфетку на тарелку кости не кладут! По простой причине-чтобы не проглотить с гарниром набирая ножом. если вам делают замечание про салфетку говорите что тарелочки нет и приходится в таком колхозе хоть на салфетку..Попавшуюся кость выплевывают на вилку или салфетку поднеся к губам. Кстати о том что есть ножом и вилкой .Аристократ никогда не будет пилить котлету ножом!Котлеты биточки и тефтели едят без ножа.Так что если видите топ-мнеджера режущего котлету в смокинге. Они з простых.А если в кроссовках и майке,но откладывает нож-значитаристократ15 века
Гость
25 мая, 08:00
Смотря какая котлета. Котлету по киевски едят вилкой и ножом.
Гость
25 мая, 08:19
Ну какой "аристократ", где вы его встретите на территории РФ, в ресторане? Аристократы по ресторанам не ходят, а едят дома или на званых ужинах. Ресторан это вульгарная буржуазная традиция, возникшая вместе с появлением среднего класса, пытавшегося подражать аристократическому лайфстайлу. Вот мещане и ходят теперь по ресторанам, имитируя ужимки аристократов с оттопыренным мизинчиком. Соблюдает ли этикет аристократ или нет, его статус от этого не изменится, он все равно останется аристократом по рождению. А вот выскочка из среднего класса всегда озабочен этикетом, дресс-кодом, "саморазвитием", достигаторством и тремя дипломами о высшем образовании.
Гость
25 мая, 08:40
"чтобы не проглотить с гарниром набирая ножом" Вот тут требуются очень серьёзные навыки.
Гость