Фестиваль мороженого предложит самое петербургское мороженое — джелато со вкусом шавермы

XXIX фестиваль мороженого в Петербурге пройдет на площади Островского 23 и 24 мая, время работы с 11:00 до 21:00. Вход свободный, 0+.

Мороженое — древнее лакомство. Считается, что «предку» мороженого несколько тысяч лет, очевидно, что китайцы первыми догадались, что измельченный лед с добавлением сладких фруктов и ягод — это вкусно. Затем эту гастрономическую традицию переняли египтяне, греки, римляне и персы. Фалуде, дондурма, кульфи, щербет — это всё разные названия «предков» современного мороженого, которое в том виде, который мы знаем и любим, появилось примерно в 17-м веке. Но доступным всем, а не только аристократам, десерт стал намного позднее — в конце 19-го века, когда распространение получили промышленные холодильные камеры. Сейчас сортов и видов мороженого великое множество, и любят его по всему миру.

Маленькую часть в масштабах человечества, но большую в рамках Петербурга — около 300 сортов мороженого — можно будет попробовать на фестивале. Три десятка производителей из регионов России, Белоруссии и Казахстана, причем не только крупные производители, но и небольшие предприятия и авторские джелатерии, приготовили свои хиты и новинки. Среди новинок, которые обещают организаторы, — «Шоколадный брауни» и «Карамельный тоффи», фисташковое мороженое с малиновым джемом в молочно-шоколадной глазури, но самое необычное, пожалуй, — джелато со вкусом шавермы — есть подозрение, что придется постоять в очереди, чтобы его попробовать.

Кроме разнообразия вкусов, на площади Островского вас ждут мастер-классы, конкурсы, развлекательная программа и музыкальные выступления.