Сладкое окно возможностей: чем грозит России запрет на экспорт сахара из Индии

Один из крупнейших мировых экспортеров сахара фактически уходит с рынка на несколько месяцев. Индия закрыла экспорт, опасаясь роста цен внутри страны, а мировые биржи тут же отреагировали скачком котировок. «Фонтанка» разбиралась, может ли это ударить по России и почему отечественные производители, вероятно, тоже внимательно следят за ситуацией.

Что произошло?

Правительство Индии ввело немедленный запрет на экспорт сахара до 30 сентября 2026 года. Под ограничения попали поставки сырого, белого и рафинированного сахара. Власти объясняют решение борьбой с ростом внутренних цен и попыткой удержать продовольственную инфляцию.

Рынок отреагировал моментально: фьючерсы на сахар в Нью-Йорке и Лондоне после новости прибавили 2–3%, пишет индийский финансовый портал MoneyControl. И это неудивительно — Индия входит в число крупнейших мировых экспортеров сахара наряду с Бразилией и Таиландом. Когда с рынка выпадает такой игрок, цены начинают нервничать даже при отсутствии реального дефицита.

Проблема для Индии в том, что собственного сахара стране может не хватить. По оценке Индийской ассоциации поставщиков сахара и биоэнергии, производство в текущем сезоне составит около 32 миллионов тонн. На следующий сезон прогнозы еще хуже: аграрии опасаются слабого урожая из-за погодных проблем и перебоев с удобрениями, пишет издание Bloomberg.

Фактически Нью-Дели повторяет стратегию, которую уже применял с рисом и пшеницей: сначала — защита внутреннего рынка, потом — интересы мировой торговли. Для стран-импортеров это означает новый виток конкуренции за поставки и возможный рост цен на продукты, где сахар остается базовым ингредиентом, — от напитков до кондитерских изделий.

Повлияет ли это на Россию?

Напрямую — почти нет. База данных, содержащая официальную статистику международной торговли товарами UN Comtrade за 2024 год показывает, что Россия экспортирует сахар в основном в страны постсоветского пространства. Крупнейшие покупатели российского сахара — Казахстан (около 455 тысяч тонн), Узбекистан (267 тысяч тонн), Азербайджан, Кыргызстан и Армения.

Что касается импорта сахара в Россию, то главным поставщиком является Бразилия (около 52,5 тысячи тонн). Индия поставляет в Россию незначительные объемы (около 250 тонн) и не входит в число крупных экспортеров сахара на российский рынок.

При этом сама Индия активно продает сахар в другие страны — прежде всего в Африку и Азию. В 2024 году крупнейшими покупателями индийского сахара были Судан (481 млн кг), Ливия (476 млн кг), Сомали (392 млн кг), Шри-Ланка (322 млн кг), Танзания (314 млн кг), Пакистан и Бангладеш.

Для России же речь скорее идет не о риске дефицита, а о возможном влиянии мировых цен на внутренний рынок. Хотя страна в основном обеспечивает себя сахаром самостоятельно, рост котировок на мировом рынке традиционно заставляет нервничать производителей и переработчиков.

Экономист, доцент кафедры финансового рынка и финансовых институтов Новосибирского государственного университета экономики и управления (НГУЭУ) Эдуард Коложвари в разговоре с «Фонтанкой» отметил, что для российских производителей ситуация может открыть новые возможности.

При этом он отмечает, что здесь важен баланс внутреннего рынка и экспорта.

На вопрос о том, могут ли российские производители на фоне мировых новостей поднять цены внутри страны, эксперт отвечает с иронией:

Впрочем, по мнению Коложвари, именно индийский запрет сам по себе вряд ли станет ключевым фактором для российского ценника.

Еще один фактор — изменение потребления. По словам Коложвари, сейчас в стране падает потребление сахара, но при этом растет рынок сахарозаменителей.

Между тем Росстат впервые с августа прошлого года зафиксировал снижение цен в своих недельных отчетах. Многие уже поспешили назвать это событие «дефляцией». Объясняем, почему говорить так — некорректно.