Крупному производителю мороженого «Русский холод» светит банкротство. Рассказываем, что пошло не так

Холдинг «Русский холод», который выпускает мороженое, может обанкротить инвестиционно-финансовая группа Fordewind. Намерение обратиться в суд с иском о банкротстве всех трех компаний холдинга на портале fedresurs.ru опубликовала ООО МФК «Фордевинд». У истца претензии к компаниям АО «Русский холодъ», АО «ТД „Русский холод“», ООО «Алтайхолод» и «Лагуна койл».

По данным Национального союза производителей молока, в прошлом году ГК «Русский холод» занимал десятое место по объему выпуска мороженого в России. Всего предприятия холдинга произвели 15 тыс. тонн продукции.

«Русский холод» выпускает продукцию под брендами «Настоящий пломбир», «Лакомка», «Монарх» и СССР. Основатели компании, расположенной на Алтае, — Андрей Ситников, Илья Кузнецов и Константин Романенко. Сейчас владельцы не раскрываются, но в отчетности за 2024 год ими значились Андрей Ситников и Антон Терентьев. Совокупная выручка четырех структур «Русского холода», которые могут обанкротиться, превысила 15 млрд рублей.

При этом «Лагуна койл», «Алтайхолод» и «ТД „Русский холодъ“» теперь работают с дополнительными проблемами — ФНС с сегодняшнего дня заблокировала счета компаний и они не могут расплачиваться с контрагентами. Информация об этом отражена в СПАРК.

Также недавно стало известно, что «Русский холод» приостановил работу. При этом компания ведет переговоры с потенциальным инвестором — инвестиционной компанией А1.

По мнению эксперта, намерение кредиторов обратиться в суд привлечению инвестора не помешает. «Если инвестор планирует войти в бизнес путем выкупа долгов, то публикация одним из кредиторов сообщений о намерении подать заявления о банкротстве не мешает реализации этого плана. Ведь такие публикации не означают ни введения процедуры банкротства, ни даже подачи заявления о банкротстве и никак не препятствуют выкупу долгов», — комментирует «Фонтанке» Сергей Бакешин, советник, руководитель практики разрешения споров и банкротства Maxima Legal.

Кроме того, подобные публикации дают инвестору повод просить у кредиторов бОльшую скидку с суммы долга, поскольку долг компании, находящейся в предбанкротном состоянии, стоит дешевле. Так что позиция инвестора даже улучшилась, полагает Сергей Бакешин.

«Фонтанка» обратилась в ГК «Русский холод» за комментарием.

Некоторые эксперты предполагают, что проблемы «Русского холода» связаны не с ситуацией на рынке, а с ошибками в управлении предприятием. «За прошлый год компания увеличила объемы продаж на 40%. Но при этом у нее не хватило денег для выплаты кредитов. В том числе компанию подкосила высокая процентная ставка», — рассказал «Фонтанке» глава одной из фирм, которая занимается продажами мороженого.

Как пишет «Коммерсант», совокупный долг четырех основных компаний «Русского холода» по итогам 2025 года превысил 12,5 млрд рублей.

Между тем на рынке мороженого ситуация сама по себе не очень хорошая, напоминают другие эксперты.

О спаде на рынке недавно также рассказывала и заместитель генерального директора — главный технолог НО «Союз мороженщиков России» Наталья Уткина. По ее словам, в 2026 году отмечается серьёзное сокращение производства мороженого. В январе 2026 года было произведено мороженого почти на 12% меньше, чем в январе 2025 года. Основными причинами спада она называла снижение покупательского спроса, а также высокие кредитные ставки для предприятий, не позволяющие им держать большие запасы сырья и продукции на складах.

Правда, участники рынка, работающие в Петербурге, говорят о том, что все же продажи мороженого в городе были не самыми плохими.

По его наблюдениям, за прошлый год мороженое подорожало примерно в пределах 20%. «Речь, правда, идет о топовых позициях под брендами „Коровка из Кореновки“, „Чистая линия“», — поясняет Лачугин.

В ближайшее время можно ожидать, что в сегменте мороженого будет набирать обороты так называемая шринкфляция — снижение объема порций и удешевление рецептуры для того, чтобы сдерживать цены на продукцию, прогнозирует Михаил Лачугин. Будет развиваться сегмент так называемого молочного мороженого с пониженным содержанием молочного жира, добавляет он.

Как сообщал Росстат, производство мороженого в 2025 году сократилось на 7,5%, до 517 тыс. тонн. Крупнейшими производителями считаются ГК «Айсберри», ГК «Ренна», «АрнестЮниРусь», Froneri и ГК «Славица», «Чистая линия».

Экспорт в прошлом году был незначительным — всего 15,2 тыс. тонн, по данным «Агроэкспорта». Конкуренция на российском рынке заметно обостряется, поскольку активно развивается импорт мороженого в Россию. Например, крупными поставщиками считаются компании из Казахстана «ДЕП», «Шин-Лайн».