Общепиту дали налоговую передышку: кого освободят от НДС

Госдума решила временно снять НДС с части заведений общепита, которые с начала 2026 года внезапно оказались новыми плательщиками налога. Соответствующий закон приняли во втором и третьем чтениях. Послабление дадут до конца года, но только тем, кто вписывается в лимит по доходу и действительно живет за счет кухни, а не побочных заработков.

Освобождение дадут не всем подряд. Речь идет об организациях и ИП на упрощенной системе налогообложения, а также о предпринимателях на патенте, которые стали плательщиками НДС только с этого года. Как сообщает 14 апреля ТАСС, должны соблюдаться как минимум два условия:

• доход за 2025 год не должен превышать 60 млн рублей;
  

• доля выручки от услуг общественного питания должна составлять не менее 70% от общего дохода.

Кроме того, в 2026 году для этой категории бизнеса временно не будут применять требование по средней зарплате на уровне региона, которое обычно используется для получения освобождения по НДС в сфере общепита. Это послабление названо временным, а с 1 января 2027 года требование по зарплате снова станет обязательным.

С начала 2026 года правила для малого бизнеса ужесточились: часть предпринимателей на УСН и ПСН стала плательщиками НДС, а для патента, как следует из публикаций о поправках, одновременно сузились условия применения режима. Именно поэтому для небольшого общепита решили сделать отдельную переходную льготу, чтобы не загонять кафе и рестораны в резкий налоговый скачок.

Ранее «Фонтанка» рассказывала, что петербургские рестораторы пожаловались на резкое падение спроса в конце 2025 — начале 2026 года. Население начинает экономить и покупать алкоголь и готовую еду в супермаркетах. При этом Росстат отчитался, что в начале года оборот ресторанов, кафе и баров в городе подскочил на 20,5% — сами участники рынка цифрам не поверили и заявили о падении выручки и прибыли.