198 комментариев к публикации

С 1 апреля в России введут новый ГОСТ для белого хлеба

3 марта 2026, 12:05

Гость

5 марта, 20:29

Гость

21 марта, 20:07

Гость

3 марта, 19:21

Гость

3 марта, 18:58

Гость

3 марта, 19:08

Гость

3 марта, 17:13

Гость

3 марта, 15:09

Гость

3 марта, 14:43

275640356

3 марта, 14:40

Гость

3 марта, 14:38

Гость

3 марта, 13:43

Sonata

3 марта, 13:24

Гость

3 марта, 14:42

Гость

3 марта, 13:22

Гость

3 марта, 13:19

Ref

3 марта, 13:17

Гость

3 марта, 19:24

Ref

3 марта, 21:14

alex715-6

3 марта, 13:15

Ну утвердили, и что? Состав по ГОСТУ стал хуже, это неоспоримый факт. Но дело не в этом. ГОСТ в данном случае не обязателен для применения, если только сам производитель не заявит о его применении. А в остальном, как была гадость по ТУ, так и останется...По факту ничего не изменится...

Гость

12 марта, 19:39

Гость

3 марта, 13:10

Гость

3 марта, 13:12

282905187

3 марта, 17:02

Гость

3 марта, 19:04

Гость

3 марта, 12:58

Гость

3 марта, 13:08

282905187

3 марта, 17:04

Гость

3 марта, 18:07

Гость

3 марта, 12:56

Единственное непонятно, зачем в сельскохозяйственной державе, в которой ежегодно собирают небывалые урожаи, потребовалось закрепить ГОСТом применение АНАЛОГОВ сырья в таком простом деле, как выпекание хлеба? Аналоги чего - муки, соли, воды? Специалисты, объясните, что говорит на этот счёт телевизор?

Гость

3 марта, 13:12

282905187

3 марта, 16:42

Гость

3 марта, 18:31

Гость

3 марта, 12:54

Гость

3 марта, 12:45

Гость

3 марта, 12:46

Гость

3 марта, 13:08

Гость

3 марта, 13:09

Гость

3 марта, 12:44

Гость

3 марта, 12:46

Гость

21 марта, 20:04

Гость

3 марта, 12:41

Гость

3 марта, 12:50

282905187

3 марта, 16:58

Гость

3 марта, 12:40

Гость

3 марта, 12:44

Гость

3 марта, 13:12

Гость

3 марта, 12:35

Гость

3 марта, 12:47

Гость

3 марта, 12:35

Гость

3 марта, 12:38

Гость

3 марта, 12:43

Гость

3 марта, 12:47

Гость

3 марта, 12:34

Гость

3 марта, 12:37

Гость

3 марта, 12:43

Гость

3 марта, 13:14

Гость

3 марта, 12:34

И зачем новый ГОСТ, если он не обязателен к применению? Просто обманывать потребителя, что изделие ГОСТ-овское? И всё равно, всё "устанавливает изготовитель", хоть массу изделия, хоть сроки хранения. Теперь торговля будет закупать те изделия, которые имеют большой срок хранения, короткий срок не выгоден для реализации. И так некоторые магазины перебивают сроки, чтобы не изымать просроченный товар из продажи. Нормальный хлеб действительно должен быть употреблен в течение суток после выпекания, но такого давно нет. В советских магазинах были специальные трехзубые вилки, пробовать хлеб на мягкость, не зачерствел ли уже. Теперь это уже не актуально. Раз "массу изделия устанавливает производитель", значит можно играть с массой, уменьшая её с сохранением цены. Про "аналоги сырья, если они не уступают по качеству и безопасны" вообще чудесато, кто установит их соответствие и безопасность? Можно просто заявить, что соответствуют, как это на тендерах делают. То есть теперь официально по ГОСТ можно делать хлеб из чего угодно и шлёпать на этикетку гордое "по ГОСТ". . А чем отличается форма овальная от вытянуто-овальной? Обычный батон булки вытянуто-овальный, а может быть по строго очерченному овалу?

Гость

3 марта, 12:38

Гость

3 марта, 12:39

Гость

3 марта, 12:57

А где обман? Тексты открыты, законы федеральные и решения Комисии ЕАЭС - публичны. А только и слышно, что вой граждан, как из надули. Отвыкли читать книги, а следом - источники жизненно важной инормации. Советсткое наследие: 1) государственный патернализм 2) гражданский инфантилизм.

Гость

3 марта, 12:33

Гость

3 марта, 12:39

Гость

3 марта, 12:42

Использование ГОСТ не обязательно, поэтому конечно большинство изделий ему не соответствует. Хотя остались заводы, которые ещё выпускают хлебобулочные по старому ГОСТ, но не у нас в городе. Даже частные пекарни у себя на сайтах признают, что делать качественный хлеб с коротким сроком реализации, даже продавая его как "элитный" для ценителей, не выгодно.

Гость

3 марта, 12:57

Гость

3 марта, 12:42

Гость

3 марта, 12:30

Гость

3 марта, 12:36

Гость

3 марта, 12:37

Гость

3 марта, 12:39

Гость

3 марта, 12:29

Гость

3 марта, 12:34

Гость

3 марта, 12:26

Гость

3 марта, 12:29

Гость

3 марта, 12:26

Гость

3 марта, 12:29

Гость

3 марта, 12:22

Гость

3 марта, 12:56

Есть магазины Приозерского хлебозавода, правда в них и в Приозерске не только свою продукцию продают. Я обычно свежий хлеб прямо на заводе покупал, всегда очередь выстраивалась. Молочка Приозерская тоже очень вкусная. Но некоторые полюбившиеся товарные позиции и у них снимаются с производства, не выгодно.