Доктор Питер — ПремияФонтанка SUP(от)Личный ПитерФонтанка ГОСеребряное ожерельеПризнание и ВлияниеLemon GuideЗСД Фонтанка ФестПетербургский завтракАфиша PlusАфиша для детейТелепрограммаИгрыПромокоды
FONTANKA
Погода

Сейчас+20°C

Сейчас в Санкт-Петербурге
Погода+20°

облачно, без осадков

ощущается как +21

1 м/c,

с-в.

 763мм 57%
Подробнее
1 Пробки
USD 77,96
EUR 88,91
Водные прогулки и топливные ограничения
Где теряются миллионы
Сколько бензина не хватает
Новейшая история «Авроры»
Невский открыли после ремонта
Куда поступать на IT
Электрокар: брать или не брать?
Рейтинги «Фонтанки»
перейти к публикации
170 комментариев к публикации

Вадим Лапин внёс вклад в ресторанный бизнес в составе Ginza Project

16 января 2026, 19:15
Гость
Гость
29 января, 01:59
Всегда считал , что цены в этих рестиках высокие . Там всегда было не оправдано дорого ! Никогда не понимал за что ломят такие цены ! Особо никогда туда не ходил . Всегда было чувство , что меня обманывают .
Гость
21 января, 09:25
Обычная обнальная контора со столовской едой в гламурной обертке.
Гость
24 января, 12:59
Гениально!
Гость
20 января, 23:40
Успех Ginza Project был обусловлен только умением Вадима Лапина коррумпировать сотрудников ФНС у которых покупалась отчетность по юридическим лицам ресторанов. В ресторанах Ginza Project каждые 3 года меняются юридические лица.
Гость
20 января, 07:27
Плевать
Гость
19 января, 19:48
Любой бизнес успешный это процентов девяносто участие сердцем и душой его создателя..
Гость
19 января, 18:30
Это был прекрасный, интеллигентный человек, умеющий дружить. Очень жаль.
Гость
20 января, 23:31
Он был злопамятный и мстительный
Гость
18 января, 12:37
Сразу видно, 90 % комментаторов в этих ресторанах не были)
Гость
17 января, 23:07
Гинза действительно была супер компания и очень много поменяло в лучшую сторону для рынка. Сейчас конечно компания разваливается. Проблема в том что Вадим Лапин держал все в своих руках от стройки до прожарки мяса и выбора арт программы. Как только он заболел и стал отходить от дел, все стала рушится…замов у него небыло. Он реально гений…Марк к сожалению пустое место…сейчас все инвесторы выйдут…многие уже вышли, и Гинза останется с парочкой ресторанов…плюс сейчас долги у них перед практический всем поставщиками. Очень жаль рушится действительно «Монстро» рынка…
Гость
24 января, 12:54
Основной бич Г.П—-это воровство. Крылатая фраза Лапина ВВ:мне , 60%, а 40% неизбежно-это потери, которые он не собирался устранять. Это бизнес , который выстроил гениальный ресторатор 21века.
Natalyly

Достижения

Свой среди своих

Свой среди своих

Зарегистрироваться на сайте

17 января, 22:55
Посмотрела я на карте Москвы эту сеть, названия ресторанов впечатляют, но оценка каждого чуть выше троечки. Обойдемся.
Гость
17 января, 23:53
Поляки тебе выходной дали, почему не трассе львив варшава
Гость
17 января, 21:30
Гинза продавала пафос образца нулевых тем, кто его жаждал. Это время великовозрастных оголтелых модников с загаром из солярия, понторезов, молящихся на европу. Дальше это пошло в тираж, появилась сеть. В общем, это не в большей степени рестораны, чем вкусно и точка.
Гость
19 января, 20:15
Гость, ну ничего ,теперь есть " Вкусно и точка" с " Теремком" продающих пафос бледным " модникам" в пэтэушном сером оверсайз ,понторезов молящихся на Китай с западной окраины.
Гость
22 января, 05:04
Гость
19 января, 20:15
Гость, ну ничего ,теперь есть " Вкусно и точка" с " Теремком" продающих пафос бледным " модникам" в пэтэушном сером оверсайз ,понторезов молящихся на Китай с западной окраины.
Это фастфуды без претензий, и в теремке покачественнее, чем в гинзе
Гость
17 января, 21:24
Плохих и никаких ресторанов много. Гинза всегда была столовкой в пафосной обертке. Не плохой, не ужасной. Просто никакой. Никакая кухня и никакой сервис.
Гость
17 января, 18:03
Соболезную семье.
Гость
17 января, 17:23
От слова до лампочки
284433350

Достижения

Свой среди своих

Свой среди своих

Зарегистрироваться на сайте

17 января, 16:37
Полагаю, хамские комментарии здесь написаны людьми, которые не были ни разу ни в одном ресторане Гинзы, которые им просто не по карману.
Гость
17 января, 17:28
Да и поф 99,9% на эти рестораны
Гость
20 января, 23:34
Комментарии - правдивые и неудобные для Ginza Project. Все написано обьективно и правильно!
Гость
17 января, 11:17
Читаешь статью и комментарии - будто 2 разных человека. Комментариям веры больше.
Гость
17 января, 11:05
Он спал с Артуром Гайсаном
Гость
18 января, 00:25
Гость, и чё от этого меняется?
Гость
18 января, 22:47
Гость
18 января, 00:25
Гость, и чё от этого меняется?
От того что он был представителем запрет движения? Много что…для тебя ничего? Тоже из этих?
Гость
19 января, 20:59
А ты третьим и свечу держал?)
Гость
17 января, 11:04
Талантливый человек. Земля пухом.
Гость
17 января, 10:38
Ну вообще - да, Гинза интересный был проект,. С учётом, что рынок был пустым, то они феерично ворвались в него и многие ими вдохновлённые уверовав в себя начали открывать собственные семейные рестораны. Культура меню , харизма и отношение к ресторанам изменилось благодаря им. Интересную прожил жизнь Лапин, настоящую, яркую.
Гость
17 января, 10:25
Советскии рестораны и рецепты намного лучше а это всё плагиат
Гость
19 января, 20:18
Гость, котлета по киевски - верх изысканности и мастерства в " советских " ресторанах.
Гость
17 января, 09:48
Спасибо ему за всё отличный человек. Вывел в люди очень многих и меня в том числе.
Гость
17 января, 09:32
Столько хвальбы в статье, а по факту, Гинза - основоположники «невкусной, не выразительной, не запоминающейся ресторанной кухни», где готовят из дешевых продуктов и на пальмовом жире
Гость
17 января, 08:54
Гинза это больше про пиар, чем про вкусно поесть. Их авторская кухня иной раз настолько "авторская", что с трудом узнаешь вкус любимых с детства блюд. Причем кухня не вкусная!
Гость
17 января, 07:21
Вадим Лапин был настоящим пассионарием ! Благодаря таким людям идет развитие в мире, стране, в обществе и бизнесе! Побольше таких бы людей и жизнь была бы лучше!!! Вечная память ! БлагоДарим Вадима за все!!!
Гость
17 января, 11:15
Пассивом в смысле?
Гость
17 января, 14:35
Гость
17 января, 11:15
Пассивом в смысле?
Да иммено пассивом
Гость
17 января, 06:50
Ginza Project - это и солнце и вселенная ресторанного рынка Питера! Визитная карточка! Сколько талантливых людей вышло из этой вселенной и , в последствии родилась проектов!!! Благодаря Вадиму ресторанный бизнес стал модным и привлекательным бизнесом !
Гость
17 января, 06:40
Автор ерунду написал. Никогда не было вкусно в Гинзе. Для лохов. Сервис отвратительный а после их кухни изжога.
Гость
19 января, 20:51
Это видно у тебя гастрит)
Гость
17 января, 05:21
Видимо, наследник Марк все это хозяйство будет частями продавать
Гость
17 января, 05:11
Рак излечим. Надо только диагностироваться на ранних стадиях у профи.
Гость
17 января, 08:02
У Гинцбурга уже есть ВАКЦИНА!!!
Гость
17 января, 20:53
Блажен, кто верует.
Гость
17 января, 05:01
Естественно бывая в Санкт-Петербурге ты оказываешься в лапах Ginza Project. Я не знаю как этот бизнес/франшиза организована. Надо отметить что вокруг Казанского Собора/Невский проспект таких ресторанов 4. Очень дорогие! Но это туристическая зона.
Гость
17 января, 03:26
Жалко человека, рано ушел. А Дмитрий Грозный пишет все ближе и ближе по манере к Вышенкову .
Гость
17 января, 03:17
В Туле Гинза более чем достойная на фоне местных общепитов...ну цена чуть выше других. Как есть ..
Гость
17 января, 03:10
спасибо за прекрасные слова... соболезнования
Гость
17 января, 03:03
Профессионал, который многих научил работать. Вечная память
Гость
17 января, 02:37
Белькович, так и будешь молчать??
Гость
17 января, 02:20
По-моему так тут 90% заказных комментариев с целью облить грязью. Минусы у всех есть, но тут статья о плюсах. Странно, что по остальным вопросам жизни страны нет такого "единодушного" объединения.
Гость
17 января, 11:23
Судя по всему - да, тоже заметил. Кто-то завёл себе ботов, похоже здесь работают две группы, причём подростки судя по комментам
Гость
17 января, 13:21
Заказные? Я тя умоляю! Просто, когда зашел почитать статью про Лапина, а там один сплошной елей, а должен быть то совсем не он, ну, хочется внести ясность. Человек то был так себе, так к чему эти потоки восхваления?
Гость
17 января, 02:12
Работу найди нормальную, будешь чаще бывать
Гость
17 января, 03:12
Кто здесь
Гость
17 января, 02:11
Предлагаю всем, в воскресенье, встретиться на Аптекарском и почтить…
Гость
17 января, 01:44
Ничего личного, но все эти рестораны гинза были принципиально до боли похожи один на другой. Вот только антураж менялся, но изюминки никакой не было. Посредственная еда за оверпрайс, и меняющиеся вокруг декорации. Да, само название он раскрутил, но это не более чем звенящий шум для озвучивания гламурной публикой для разпушения перьев. А вот душевности изюминки и тепла , которые заставляют возвращаться в ресторан искренне ни у одной гинзы не было
Гость
17 января, 00:54
Будем честны. Он задал тренд: ресторан - это столовая, но гламурная, Низовский ресторан это не про еду, а про сервис, антураж, интерьер, хостес, модное музло фоном и т.д., и т.п. В его ресторанах еда была вторична и чаще всего невыразительна. Хорошо это или плохо? Кому как. То, что "пипл хавает", и большинство его проектов были востребованы, говорит о том, что он нашел то, что нужно большинству, что нужно людям с деньгами. По лекалам Гинзы стали работать многие другие, при этом сделав ещё и интересную индивидуальную кухню. Но в чём-то Вадим Лапин был первым, а быть первым всегда трудно. Успешный бизнесмен. Вечная память!
Гость
17 января, 08:18
Попытка добавить ложку меда в бочку Г. Неудачная.
Гость
17 января, 00:52
Госбезопасность ликвидировала Преступное сообщество, связанное с ресторанной сетью Ginza Project.
Гость
17 января, 09:10
Какой одержимый маньяк. Вы посмотрите, видимо представитель госбезопасности. Ты сам лично хоть что-то сделал своими руками и своей головой ? Глаза у тебя на лбу. Прожитая жизнь человека характеризуется по количеству врагов и друзей, а их у Вадима было много! Яркий и деятельный человек был, сколько людей талантливых открыл и запустил в жизнь !!! Благодаря таким людям идет развитие.
Гость
17 января, 13:15
Гость
17 января, 09:10
Какой одержимый маньяк. Вы посмотрите, видимо представитель госбезопасности. Ты сам лично хоть что-то сделал своими руками и своей головой ? Глаза у тебя на лбу. Прожитая жизнь человека характеризуется по количеству врагов и друзей, а их у Вадима было много! Яркий и деятельный человек был, сколько людей талантливых открыл и запустил в жизнь !!! Благодаря таким людям идет развитие.
Какие друзья могут быть у человека, который кидает своих? Талантливые- это черная мамба Мельникова что ли?
Гость
21 января, 00:16
Гость
17 января, 13:15
Какие друзья могут быть у человека, который кидает своих? Талантливые- это черная мамба Мельникова что ли?
Мельникова теперь Марка будет разводить на деньги, на типо "успешные проекты как Меркадо и тд".. Мельникова теперь ускорит крах Ginza Project..
Гость
17 января, 00:48
Госбезопасность уничтожила обнал в Спб.
Гость
19 января, 22:48
скорее, возглавила и подмяла под себя...
Гость
17 января, 00:46
лучше бы вообще закрыть комментарии чем читать вот это всё
Гость
17 января, 00:31
Печальная новость.. Спасибо, Дима, что написали об этом.
Гость
17 января, 00:09
Как вам фраза бредоносца грозного: "до появления гинзы в Санкт-Петербурге ресторанного бизнеса не было"? Конгениально?
Гость
17 января, 06:07
Но Ельцин был.
Гость
16 января, 23:50
Партнерами Ginza Project, в связи хищением и легализацией денежных средств, похищенных при строительстве Президенских обьектов в разное время были: Михальченко Д.П., Сергеев Д.А., Торчинский Д.Н. и т.д. Вадим Лапин превратил рестораны Ginza Project в инструмент для обнала и легализации похищенных денежных средств.
Гость
18 января, 10:48
Стесняюсь спросить ,а заказчик строительства Президентских объектов в курсе вот этой эпопеи с хищением и легализацией или как всегда ни при чем?
Гость
18 января, 16:21
Гость
18 января, 10:48
Стесняюсь спросить ,а заказчик строительства Президентских объектов в курсе вот этой эпопеи с хищением и легализацией или как всегда ни при чем?
Эта троица осуждена за хищения
Гость
16 января, 23:45
Человек скончался. Обсуждать всякую чушь про деньги и тд-свидетельство отсутствия ума и сердца.
Гость
17 января, 00:07
Нет! Он - был абсолютным Злом, Волком в овечьей шкуре! Мир стал - светлее!
Гость
17 января, 17:27
Не грусти
Гость
16 января, 23:44
Что Вадим Лапин сделал для ресторанного бизнеса? Вадим Лвпин превратил ресторанный бизнес - в обнал, легализацию и незаконную банковскую деятельность. Например, денежные средства, похищенные при строительстве Президенских обьектов (Ново-Огарево, Бачоров Ручей и т.д.) инвестировались в открытие ресторанов Ginza Project.
Гость
17 января, 07:41
Это замечательно, что деньги инвестировались в Российскую экономику, а не западную !!!
Гость
16 января, 23:09
А нам пофиг на криминал и негатив, были классные места посидеть недорого кстати , на любой кошелек, воспоминания и конечно Питер. а так всё неважно.
Гость
17 января, 03:32
«Корюшку» закрыли , на Крестовском тоже. В Вашингтоне «МарьВанна» вляпалась в скандал. Много последние несколько лет было историй. Ну и конечно «развод» партнеров в ‘24г
Гость
17 января, 04:33
Гость
17 января, 03:32
«Корюшку» закрыли , на Крестовском тоже. В Вашингтоне «МарьВанна» вляпалась в скандал. Много последние несколько лет было историй. Ну и конечно «развод» партнеров в ‘24г
Потому что, Лапин был всегда кримминальным и скандальным
Гость
17 января, 04:45
Гость
17 января, 04:33
Потому что, Лапин был всегда кримминальным и скандальным
Это последние несколько лет такое. Видимо пошел дележ внутри компании и общий передел в городе. А так Гинза были мои любимые места , раз в неделю как минимум . Вначале была «Корюшка» :) Потом « МарьВанна» , «Пряности» на Московском, «Веранда», «Помидор» и тд. В принципе шли просто потому , что знали на что рассчитывать посещая сетевые рестораны. И это неплохо.
Гость 1.

Достижения

Свой среди своих

Свой среди своих

Зарегистрироваться на сайте

Твой первый

Твой первый

Написать первый комментарий

Первая десятка

Первая десятка

Написать 10 комментариев

16 января, 23:09
Жаль. Царствия небесного.
Гость
16 января, 22:46
На рынке обнала Спб - траур..
Гость
16 января, 22:26
Злобные и мелочные люди пишут пакости о ярком и талантливом человеке.
Гость
16 января, 23:06
Пишут то правду
Гость
17 января, 00:23
Вадим Лапин был наркоманом и алкоголиком. Занимался обналом.
Гость
17 января, 07:16
Гость
17 января, 00:23
Вадим Лапин был наркоманом и алкоголиком. Занимался обналом.
Владимир Высоцкий тоже был алкоголиком и наркоманом ! И что ?!
Гость
Новости компаний
Чек-лист выбора планировки: как не пожалеть о покупке через годРассмотрим основные параметры, на которые покупатели не всегда обращают внимание, а зря.
15 июля, 18:00
В Калининграде пройдёт бизнес-завтрак, посвящённый маркетингу впечатленийБанк «Санкт-Петербург» и Ассоциация индустрии гостеприимства Калининградской области в рамках Премии «Малый бизнес — Большие возможности» приглашают предпринимателей региона на бизнес-завтрак «Маркетинг впечатлений как драйвер продаж». Мероприятие пройдет 23 июля в конференц-зале гостиницы «Москва». (18+)
15 июля, 17:48
МегаФон упрощает бизнесу доступ к частным сетямОператор расширяет портфель частных сетей и первым на рынке запускает облегчённую версию Private LTE.
15 июля, 15:12
«Маршрут А101» пройденВ жилом районе «А101 Лаголово» прошла первая летняя велопрогулка проекта «Маршрут А101» — камерный заезд для жителей и друзей района по живописным окрестностям Красного Села.
15 июля, 14:17
В новом жилом комплексе на Царскосельских холмах представлен широкий выбор просторных квартирСпециализированный застройщик «Терминал-Ресурс» приступил к строительству нового «Образцового квартала».
14 июля, 18:00
Видовые квартиры в жилом комплексе «17 линия»Мечтаете встречать каждый новый день, любуясь величественной панорамой Санкт-Петербурга? В жилом комплексе «17 линия» эта мечта становится реальностью.
14 июля, 17:35
Банк «Санкт-Петербург» расширяет контроль МСБ над финансамиБСПБ реализовал новую опцию для клиентов сегмента малого и среднего бизнеса в системе дистанционного банковского обслуживания.
14 июля, 13:38
Группа Аквилон завершила монолитные работы первой очереди жилого комплекса «РекаПарк»На первой очереди комплекса завершены работы по устройству монолитного каркаса. В настоящее время строители приступили к возведению парапетов и надстройки на кровле.
13 июля, 17:37
МегаФон расширил для петербуржцев географию 5G-роумингаПетербуржцы, отправляющиеся в летние заграничные поездки, получили доступ к сетям пятого поколения на ключевых курортах мира.
13 июля, 15:56
«Летняя Обуховская школа» завершилась на Обуховском заводеВ Центре детского технического творчества и профессиональной ориентации Научно-образовательного центра АО «НПО „Обуховский завод“ (входит в АО „Концерн ВКО „Алмаз — Антей“) прошла „Летняя Обуховская школа“.
13 июля, 15:20
БСПБ проведет онлайн-конференцию, посвященную тенденциям рынка логистики и таможенного оформления15 июля 2026 года Банк «Санкт-Петербург» проведет онлайн-конференцию для предпринимателей и компаний, ведущих внешнеэкономическую деятельность.
13 июля, 13:11
НИИПМ Обуховского завода принял участие в «ИННОПРОМ-2026»С 6 по 9 июля 2026 года Научно-исследовательский институт прикладного материаловедения (НИИПМ) НПО «Обуховский завод» (входит в состав Концерна ВКО «Алмаз — Антей») представил свои разработки на Международной промышленной выставке «ИННОПРОМ-2026» в Екатеринбурге.
13 июля, 11:53