Фонтанка SUPСеребряное ожерелье(от)Личный ПитерLemon GuideДоктор Питер — ПремияЗСД Фонтанка ФестТелепрограммаАфиша PlusАфиша для детей
FONTANKA
Погода

Сейчас+28°C

Сейчас в Санкт-Петербурге
Погода+28°

ясная погода, без осадков

ощущается как +30

1 м/c,

с-в.

 756мм 50%
Подробнее
4 Пробки
USD 77,96
EUR 91,15
Если укусила змея
Вечеринка «Фонтанка SUP»
Рейтинг петербургских миллиардеров
Где отдохнуть у воды
Удобные сервисы
Как спастись в жару
Цены на отдых взбесились
Новая молодость Булановой
«Большой брат» и уборка улиц в Петербурге
Рейтинги «Фонтанки»
перейти к публикации
14 комментариев к публикации

Стало известно, как готовили окрошку в дореволюционной России

10 июня 2025, 20:37
Гость
10 июня, 21:02
Стоп! Сметана, горчица, соль, яичный желток... это же майонез!
lachavoje
10 июня, 20:56
У рядовых учителей в Вологде в хрущёвские/брежневские времена денег на говядину/телятину в окрошку (тем более, на какие-то "раковые шейки") не было. Хорошо, если были деньги на варёную колбасу (вдобавок к варёным яицам).
Гость
10 июня, 22:12
Отварная говядина, рябчики, раковые шейки... Вы сами хоть сопоставили уровни жизни господ с традиционно нищенской жраниной бедного крестьянства? Окрошка - это еда бедных, где квас - единственный источник витаминов. Не хотите поведать читателям, что самой распространённой рецептурой окрошки была тюря, чёрный кислый хлеб растёртый с луком и квасом? А редька с квасом - только у зажиточных крестьян.
lachavoje
11 июня, 01:47
Большевистская пропаганда)))))))))))))))
Гость
10 июня, 21:48
А где докторская колбаса?
111111111111118
10 июня, 22:12
В поликлиниках.
Гость
11 июня, 14:41
А вы заметили: нигде не упоминается картошка. Наверное это и есть наша нищенская замена рябчикам и прочим шейкам.
Гость
11 июня, 21:28
Опять Ютуб начали гасить! Ну какое право они имеют это делать?!!!
Гость
11 июня, 00:15
Ну вот и сравните, что и как ели россияне в 1909 году, и до чего дожили к 2025 году. Вот они достижения революции 1917 года и продовольственной программы 1982 года. А ведь можем и повторить. Но будет ли хлеб для домашнего кваса?
Гость
11 июня, 13:29
Такими ингредиентами питались зажиточные граждане.
Гость
16 июня, 20:13
Бред сивой кобылы!
Гость
10 июня, 21:04
Oh, Baby!
Гость
10 июня, 23:07
Да, они такие...
ixcom
10 июня, 20:41
Сабрина построй цифровую моджель головы памятника по 10 фото вокруг памятника 108 мегапикселей которые и устрой stl файл скачать
Новости компаний
День семьи, любви и верности в ЖК «Любоград» прошёл незабываемо!12 июля в жилом комплексе «Любоград» от «КВС» состоялся тёплый и душевный праздник, приуроченный ко Дню семьи, любви и верности.
16 июля, 15:45
ORO by Akvilon — старт продаж нового ЖК в Московском районе Санкт-ПетербургаФедеральный девелопер Группа Аквилон объявляет о старте продаж нового жилого комплекса бизнес-класса ORO by Akvilon в Московском районе Санкт-Петербурга.
16 июля, 15:44
В ЖК «Юнтолово» стартовал новый сезон водных активностейГребной клуб, расположенный в Приморском районе Петербурга, открыл новый сезон.
16 июля, 14:39
Проект «BEREG. Курортный» стал победителем в номинации «Лучшая инфраструктура отдыха от застройщика»В федеральном конкурсе ТОП ЖК — 2025, организованном Единым ресурсом застройщиков РФ, объявлены победители и призеры в 21 ключевой номинации.
16 июля, 13:34
«КВС» завершает строительство спортивного кластера в ЖК «Ясно.Янино»Компания «КВС» близка к завершению строительства долгожданного кластера «Территория спорта» в ЖК «Ясно.Янино».
16 июля, 13:14
«Газпромнефть — Битумные материалы» тиражирует технологии для дорожного строительства в регионах«Газпромнефть — Битумные материалы» представила дорожно-строительным компаниям технологию нанесения жидкой ленты «Брит» Flex с помощью автоматизированного модуля.
16 июля, 11:33
Карелия с воды: почему круиз — лучший способ открыть край озер и шхерКруизы по Карелии набирают популярность: по данным аналитиков Круиз.онлайн турпоток в регион за последние годы вырос на 15-30%. Увидеть изумрудные острова, скалы, Валаам и Кижи с воды комфортнее и атмосфернее. Почему круизный формат идеален для знакомства с краем озер, шхер и древних святынь?
16 июля, 11:12
Жилые кварталы ГК Ленстройтрест: от «третьего места» — к маркетплейсу впечатленийНа форуме «Движение» с докладом выступила директор по клиентскому сервису ГК «Ленстройтрест» Юлия Молчанова.
16 июля, 11:01
В салонах МегаФона появился виртуальный помощникМенеджеры по продажам в салонах объединённой розничной сети МегаФона и Yota получили AI-помощника «Ежедневный герой». Это виртуальный персональный коллега, который «живет» в телефоне сотрудника.
16 июля, 10:34
Новое место для встреч с друзьями на Царскосельских холмахВ новых районах комплексной застройки со временем появляются свои культурные, спортивные и гастрономические традиции.
15 июля, 18:00
Около 150 школьников провели каникулы в «Летней Обуховской школе»«Летняя Обуховская школа» завершила сезон 2025 года. Занятия для школьников — детей сотрудников завода проходили в Центре детского технического творчества и профессиональной ориентации Научно-образовательного центра АО «НПО „Обуховский завод“», входящего в Концерн ВКО «Алмаз — Антей».
15 июля, 17:21
Банк «Санкт-Петербург» для МСБ: «умный» эквайринг и терминалы нового поколенияНовое оборудование доступно во всех регионах присутствия Банка.
15 июля, 17:05