Доктор Питер — ПремияФонтанка SUPLemon GuideЗСД Фонтанка ФестСеребряное ожерелье(от)Личный ПитерТелепрограммаАфиша PlusАфиша для детей
FONTANKA
Погода

Сейчас+15°C

Сейчас в Санкт-Петербурге
Погода+15°

пасмурно, небольшие дожди

ощущается как +13

2 м/c,

южн.

 744мм 87%
Подробнее
5 Пробки
USD 78,29
EUR 89,84
Мифы о Пригожине
Голосуем за лучшие клиники
Где и как смотреть "Алые Паруса"
В чем проблема LADA Azimut
Удобные сервисы
США - Иран: большая война?
США ударили по Ирану
Рейтинги «Фонтанки»
перейти к публикации
87 комментариев к публикации

«Здесь ты — красавчик!» Как не работать ни на кого: инструкция от изварских сыроваров

7 июня 2025, 12:12
Вася Петров
7 июня, 19:41
"Фиаско, причем полное, случилось и при работе с бактериями Рокфорти" Ха-ха-ха, заслуженным сыроварам в 18 поколении Галановым забыли рассказать, что для производства чего-то похожего на рокфор им забыли подвести известняковые гроты Руэрга. Что Рокфор делается из овечьего молока уже мелочи, на которые они вообще не обращают внимания.
Branig
7 июня, 12:32
Швейцарские сыровары нервно курят в сторонке.
Вася Петров
7 июня, 12:20
Когда Valio собиралось делать свои простецкие сыры типа Oltermanni в России, они просто не смогли найти подходящего по качеству молока во всей России. На этом рассказ о замечательных сырах от Галановых можно закончить.
chip1
7 июня, 12:32
Когда Valio собиралось делать свои простецкие сыры типа Oltermanni в Польше/Германии/США/ добавь любую страну, они просто не смогли найти подходящего по качеству молока во всей Польше/Германии/США/ добавь любую страну. На этом рассказ о замечательных сырах от "добавь любую фамилию или фирму" можно закончить.
Гость
7 июня, 12:36
Так сыр начинается с породы коров\коз\овец и продолжается в их рационе, а закваски, это уже финал. Даже прохиндей Сирота показывает якобы своё стадо, а эти просто едут куда то за молоком.
chip1
7 июня, 12:41
Гость
7 июня, 12:36
Так сыр начинается с породы коров\коз\овец и продолжается в их рационе, а закваски, это уже финал. Даже прохиндей Сирота показывает якобы своё стадо, а эти просто едут куда то за молоком.
кушайте сыр Valio, там молоко от финской коровы, у финнов миллионы коров бродят по болтам и снабжают весь миры знаменитыми и полезными сырами!
АдъМирал
7 июня, 20:12
В инете у них даже сайт есть. Кому интересно, гуглите.Самые дорогие сыры по 3000 р/кг, большинство по 1600, есть рикотта по 800. Ну... домашние сыры по 35 € в принципе недорого. Помню, в Таллинне покупал по 50€ и считал - нормально.
Гость
8 июня, 10:03
не ерундите. цены адские + доставка. Самые дорогие от 4000+. ординарные от 2500
АдъМирал
8 июня, 11:22
Гость
8 июня, 10:03
не ерундите. цены адские + доставка. Самые дорогие от 4000+. ординарные от 2500
Вот только что смотрел.Чтр-то ты загибаешь. Цены как я написал. Ты просто трепло.
Гость
8 июня, 13:06
АдъМирал
8 июня, 11:22
Вот только что смотрел.Чтр-то ты загибаешь. Цены как я написал. Ты просто трепло.
ну в вк зайдите, да посмотрите.
Гость
7 июня, 12:15
Опять джинса. Ну сколько можно
Гость
7 июня, 15:16
Преемники, плачушего Сироты. Чем больше жалуются на свою "трудную" жизнь, тем дороже продадут. Но, не каждый потенциальный покупатель лох.
Гость
7 июня, 13:10
в общем и целом - почему бы и нет, если баланс сходится. А какие марки российских сыров известны всему миру? Типа Gouda
Гость
7 июня, 13:16
или, спрошу по другому - какие в принципе российские марочные изделия известны по всему миру? Калашникова не предлагать.
Гость
7 июня, 14:31
Гость
7 июня, 13:16
или, спрошу по другому - какие в принципе российские марочные изделия известны по всему миру? Калашникова не предлагать.
Валенки да шапка ушанка. И тех уже не найдёшь. Матрёшка, деревянная ложка. Оренбургский пуховый платок. Обидно что кроме добычи сырья ничего не производим.
Гость
7 июня, 14:31
Баланс не может не сходится. Это я тебе как бухгалтер бухгалтеру по секрету. Российские сыры в общем-то только только начали делать. А если калашников не нравится Столичная тебе. Я молчу про шоколад. Наш шоколад известен любой. А вообще гугл в помощь. Откуда бы нам знать что у них там популярно? Это ты вообще не по адресу.
Гость
7 июня, 14:05
Лучше чем финские и швейцарские сыры я не ел ничего в России таких и близко нет
Гость
7 июня, 16:45
Финские и швейцарские??!🤣🤣🤣 Швейцарские - да, но финские сыры ставить в один ряд с швейцарскими это не знаю кем надо быть. Может купленные в Финляндии? Так это голландские, немецкие, французские, датские, итальянские сыры.
Гость
7 июня, 18:41
Гость
7 июня, 16:45
Финские и швейцарские??!🤣🤣🤣 Швейцарские - да, но финские сыры ставить в один ряд с швейцарскими это не знаю кем надо быть. Может купленные в Финляндии? Так это голландские, немецкие, французские, датские, итальянские сыры.
ты чо суетишься то? тебе даже не по кармару оридинарные сыры вроде гауды, и эдама
Гость
7 июня, 18:42
Гость
7 июня, 16:45
Финские и швейцарские??!🤣🤣🤣 Швейцарские - да, но финские сыры ставить в один ряд с швейцарскими это не знаю кем надо быть. Может купленные в Финляндии? Так это голландские, немецкие, французские, датские, итальянские сыры.
Если бы не движуха - могли бы заценить не только бюджетный Ольтер, но и другие марки того же Валио. Мне, к примеру, нравится Valio Luomu gouda. И Kreivi. И Valio Mustaleima emmental. Но тут уж либо - либо.
Гость
7 июня, 12:35
Без прайса - мало что понятно..)
Гость
7 июня, 12:56
прайс конский... не хотят сразу отпугнуть...
Гость
7 июня, 13:04
Гость
7 июня, 12:56
прайс конский... не хотят сразу отпугнуть...
Если так, тогда понятно для чего всё это "раздувать"..)
Гость
7 июня, 17:12
Раза в три от среднестатистической такой же нормальной, и качественной. Они находятся в тырнетике на раз. Был бы спрос, тут не публиковались. Что-то вроде стерлигова, для понимания.
Гость
7 июня, 12:43
И кто же во всем этом виноват?
hoboot
8 июня, 00:52
хотели ге ходить, стали жить на работе. удачное решение. а так да чтобы делать сыры ,нужны свои коровники в разных регионах и корма особые, про уход и санитарные нормы уже молчу все специфику свою имеет. а эти товарищи может и делают сыр, но сомневаюсь что он тот за которого они его выдают.
Гость
7 июня, 14:12
Зачем ходить на работу если на ней можно жить. Мечта )) Спасибо, нет.
Гость
7 июня, 12:39
Такие истории воодушевляют! Успехов творцам своего дела 👍
Гость
7 июня, 17:34
Не воодушевляют совсем. Такое впечатление, что у людей было хобби, и они тратили на это хобби деньги (ранее скопленные). Сейчас деньги кончились, началась морока.
Гость
7 июня, 12:28
Западу остаётся лишь смириться с очевидным: никакие ограничения не способны остановить страну, твёрдо идущую к своим целям. Россия не просто выстояла под санкционным давлением, но и научилась превращать любые попытки её сдержать в новые преимущества.
Гость
7 июня, 12:38
и другие новости нашего цирка
chip1
7 июня, 12:54
Запад это не про справедливость и эмоции, им нужно кого то грабить чтобы обеспечивать своим гражданам хорошую жизнь, они так жили столетиями, сегодня колоний осталось очень мало, какое то время экономики держались на грабеже развалившегося СССР, а теперь кормовая база сжалась!
Гость
7 июня, 12:57
chip1
7 июня, 12:54
Запад это не про справедливость и эмоции, им нужно кого то грабить чтобы обеспечивать своим гражданам хорошую жизнь, они так жили столетиями, сегодня колоний осталось очень мало, какое то время экономики держались на грабеже развалившегося СССР, а теперь кормовая база сжалась!
Пока был Совок ты воровал с завода всё, что не приколочено. За чей счёт теперь живёшь?
Гость
8 июня, 14:56
Под гранты все это наверняка.
Гость
7 июня, 15:14
Упущен вопрос про бандитов/крышу/ и т.п. Сейчас, уже почти как в 90-е, если не хуже ..
Су Люк Ын
9 июня, 12:56
упущена Твоя мамка)))))))))
Гость
12 июня, 01:43
Су Люк Ын
9 июня, 12:56
упущена Твоя мамка)))))))))
У тебя ещё функционирует или вялый?
Гость
7 июня, 14:31
Сыроварня на 60 литров - какие там могут быть еще и покупатели, и сколько же это стоит, хаха, чтобы на нее еще и копить.? Опять заказушечка рекламная.
Гость
7 июня, 12:35
Молодцы! Но, болезнь, хотя бы одного, остановит бизнес процесс….
Гость
7 июня, 16:59
Во-во, им надо расширяться, иначе всё это рано или поздно прекратит существование.
Гость
7 июня, 16:30
Прочитал коменты: - а я ничего не произвожу и даже не думаю об этом. И меня никто не "клюёт".
Гость
7 июня, 16:58
На самом деле глупо сломя голову бросаться в производство, не понимая на чём именно зарабатывают такие же производители альтернативных продуктов. Многим кажется, что если себестоимость в твоих руках (нет), то прогореть невозможно.
Гость
8 июня, 09:38
Гость
7 июня, 16:58
На самом деле глупо сломя голову бросаться в производство, не понимая на чём именно зарабатывают такие же производители альтернативных продуктов. Многим кажется, что если себестоимость в твоих руках (нет), то прогореть невозможно.
Пишут же сами,что рассчитывали на туристов,а их кот наплакал,т.к. там делать нечего и смотреть тоже.
Гость
8 июня, 15:12
Гость
8 июня, 09:38
Пишут же сами,что рассчитывали на туристов,а их кот наплакал,т.к. там делать нечего и смотреть тоже.
Сыроварни на туристах не зарабатывают, это глупости.
Су Люк Ын
9 июня, 12:00
каков же Позор! споро Будем сыр с репы делать!
Pilat
7 июня, 14:45
Молодцы
Гость
7 июня, 15:37
на контракте даже сможешь зашептунить килограммчик, или чуть поболее. вполне успеешь пулеметчик.
Pilat
7 июня, 15:48
Гость
7 июня, 15:37
на контракте даже сможешь зашептунить килограммчик, или чуть поболее. вполне успеешь пулеметчик.
ципа, брысь в бусик
Гость
7 июня, 12:35
Идея готова стать началом нового уклада, вы узнаете, приняв участие в нашем большом "Форуме будущего 2050",
Гость
8 июня, 09:50
Даже читать не хочу. Эти рассказы аля о прибыльном приусадебном бизнесе на 6и сотках я читал в журнале крестьянка аккурат до развала совка и голода в 90х. Вывод сами сделайте
Гость
9 июня, 20:00
А на Украине разве производят сыр? Вроде только пушечное мясо производят.
Гость
7 июня, 15:02
Их сыры действительно вкусные! Здорово, что они есть!
Гость
7 июня, 18:06
а на баклаху охоты хватило? А то 4500 сомнительно, что тебе эта семейка платанула за сырок.
Гость
7 июня, 12:18
Ну,ну.
Гость
8 июня, 09:58
Какине работать ни на кого..купи в одном месте перепродай в другом)
Гость
7 июня, 12:21
Лучше бы микро кредитную контору открыли.
Гость
7 июня, 12:33
Там хозяев обворовывают, а здесь много сыра не унесешь…
Новости компаний
«Главстрой Санкт-Петербург» построит торговый центр в экорайоне «Юнтолово»В жилом комплексе «Юнтолово» в Приморском районе Санкт-Петербурга начинается строительство нового районного торгового центра. Проект под названием «Ю’Молл» реализует девелоперская компания «Главстрой Санкт-Петербург».
24 июня, 12:12
RBI запускает новый проект у метро «Улица Дыбенко»Группа RBI получила Разрешение на строительство первой очереди жилого квартала с детским садом по адресу просп. Большевиков, 22. Проект расположится в Невском районе, на правом берегу Невы, в 11 минутах пешком от станции метро «Улица Дыбенко».
23 июня, 17:33
Вышел новый сервис ГАРАНТ LegalTech — «Цифровая охрана труда»Новинка позволит автоматизировать процессы управления охраной труда на предприятиях.
23 июня, 16:45
Десятый тур первенства Санкт-Петербурга по футболу открылся акцией в честь дня памяти и скорби22 июня 2025 года на стадионе «Алмаз-Антей» прошли матчи десятого тура первенства Санкт-Петербурга по футболу. В соревновании приняли участие команды «Алмаз-Антей» и СШ № 1 Московского района–«Кристалл».
23 июня, 15:04
Setl Group выплатил 15-й купонный доход по биржевым облигациям серии 002Р-0323 июня 2025 г. ООО «Сэтл Групп» успешно исполнило обязательство по выплате 15-го купонного дохода по облигационному выпуску серии 002Р-03 (ISIN-код RU000A1084B2), размещенному в рамках утвержденной Программы Биржевых облигаций 002P общим объемом 100 млрд руб.
23 июня, 14:55
Сервис «Русский Букет» расширил каталог трендовыми летними композициямиСервис «Русский Букет» расширил каталог цветочных композиций. В обновленный ассортимент вошли варианты, которые, по мнению флористов компании, будут пользоваться повышенным спросом этим летом.
23 июня, 14:43
Совместная акция Банка «Санкт-Петербург» и НАДПО: до 10% «ярких» бонусов за покупку курса обученияК бонусной программе ЯРКО Банка «Санкт-Петербург» присоединилась Национальная академия дополнительного профессионального образования (НАДПО).
23 июня, 14:35
ЛЕТНЕЕ МЕНЮ В ТОКИО-CITY: время наполнить жизнь яркими вкусами и новыми впечатлениями.Легкость и свежесть сезона нашли отражение в новых блюдах, сочетающих как классические, так и оригинальные смелые вкусовые комбинации.
23 июня, 14:23
Сдана в эксплуатацию вторая очередь жилого комплекса Master PlaceХолдинг «РСТИ» получил разрешение на ввод в эксплуатацию второй очереди жилого комплекса Master Place в Калининском районе Санкт-Петербурга.
23 июня, 13:50
НИИПМ принял участие в Форуме аддитивных технологийНаучно-исследовательский институт прикладного материаловедения Концерна ВКО «Алмаз — Антей» (НИИПМ) провел 18 июня сессию «Практическое применение аддитивных технологий в авиастроении, машиностроении и ОПК» в рамках деловой программы Форума аддитивных технологий.
23 июня, 12:15
Живу-работаю-отдыхаю: как новостройки бизнес- и премиум-класса меняют городскую средуСовременные жилые комплексы бизнес- и премиум-класса — это уже не просто квадратные метры жилья, а целые экосистемы, в которых комфорт и удобство выходят за пределы квартиры и распространяются на придомовую территорию.
23 июня, 11:11
Новый транспортный каркас поможет решить проблемы доступности южных районовЖители Пушкина помнят, как выглядела дорога на Царское село ещё 10 лет назад. Петербургское шоссе было двухполосным, без фонарей и защитных ограждений.
20 июня, 18:00