Как пообедать в Едином центре документов подороже и здесь же подешевле

Чтобы оформить нужный документ в России, сил и времени нужно много, и аппетит развивается отменный. Обедая в столовой Единого центра документов, Дмитрий Грозный находился в состоянии удивления.

«Стакан для кофе с крышкой — 6 руб.», — когда видишь такие объявления, начинаешь предполагать, что в этом месте работают весьма рачительные люди — экономят копейку, чтобы в итоге получились максимально низкие цены. В отношении Центральной столовой в Едином центре документов мой вывод не сработал.

Трудно себе представить петербуржца, которому никогда не приходилось обращаться в Единый центр документов, он же ЕЦД. Ведь правило «… а с бумажкой человек» в России имеет статус абсолютно вечный. Но на всякий случай расскажу, что центр занимает краснокирпичное здание Невской бумагопрядильной мануфактуры недалеко от Смольного.

Документов в России нам нужно много, поэтому неудивительно, что масштабы тут гигантские. И столовая соответствующая! Более всего она напоминает фудкорт в торговом центре, построенном в благословенные нулевые. Бесконечные ряды столов и стульев: не сказать, чтобы уютно, но ведь это не про отдых. Зато ярко. Оранжевого цвета здесь никто не жалел. За связь с историей отвечают атмосферные черно-белые фото с поясняющими надписями. Например, «Тростильная машина для кольцевой пряжи».

Играют дежурные мелодии — попса. Дисциплинированные едоки убирают подносы сами, но за недобросовестными никто этого сделать не торопится. Народу после трех часов дня совсем немного, причину этого понимаешь, как только подходишь к линии раздачи, на территории которой также могли бы разместиться если не пара Франций, то, как минимум, еще одна столовая.

Первое впечатление — самое сильное, а первым делом видишь станцию с пиццами. Под заказ могут сделать много всего, но в готовом виде из-под стекла смотрит Маргарита на тонком тесте. 130 рублей за кусок. Всего в пицце их шесть. Получается, целиком она обойдется в 780 рэ. Однако. Конечно, нынче даже дышать дорого, но все познается в сравнении. В ресторане R14, который был единственным представителем Петербурга ни много ни мало в 50 Top Pizza Europe, Маргарита прямо сейчас стоит 790 рублей, то есть на 10 рублей дороже.

Выбор в столовой немаленький, сориентироваться оперативно в ассортименте здесь совсем непросто. Да и единого меню найти не удалось. Пришлось гулять туда-сюда мимо прилавков.

Удивляюсь: «фокачо» и «кап-кейк» — такой инновационной орфографии встречать не приходилось. Удивляюсь логике: к примеру, пирожки почему-то разложили в одном месте, сладкие булочки — в другом, а пирожные — и вовсе в третьем. А когда видишь рядом с бефстрогановым табличку «500», а около капкейка — «280», понимаешь, что классический обед по формуле «первое-второе-третье и компот» может перебраться за отметку в 1000.

Отказавшись от Цезаря (250), морса (170) и прочей «роскоши», мне удалось отделаться дешевле и заплатить «всего» 890 рублей. Но местный сервис можно назвать дежурным, а качество блюд — среднестоловским.

К примеру, выбравшись из-под потоков отрезвляющего петербургского ливня и приобретая борщ (235 рублей), ты рассчитываешь, что он будет горячим, а он теплый. Еще лелеешь надежду обнаружить кусочек мяса, размерами отличающийся от геометрической погрешности. И неплохо бы добавить сметаны, но ее тебе никто не предложил.

Салат с копченой треской заставил задуматься о двойственности природы всего сущего. Дело в том, что на прилавке было написано 130 рублей, а в чеке оказалось 160. Правда, рядом со 130 рублями была приписка «за 100 грамм». Также небезынтересно, что в одном месте было указано, что салат с рисом, в другом — с картошкой. Но по большому счету, он был, прежде всего, с майонезом, к которому добавили немножко огурцов.

Основное блюдо принято называть горячим, но оно было холодным. Уже постфактум я обнаружил на территории столовой микроволновку, о наличии которой сотрудники могли хотя бы предупредить. Ничего дешевле куриной котлеты в наличии не было (240), и она, в общем и целом, была хороша. Равно, как и гарнир — тыква, запеченная с медом (120). И по вкусу, и по соотношению цены и качества она точно выигрывает здесь у дежурной гречки (105). Если бы только кто-то додумался разогреть тарелку! Но это уже не про мир столовых.

В выпечке местные пекари толк понимают. Пирожки и булочки и выглядели нарядно, да и отдельно взятая апельсиновая роза с шоколадом (85) ожидания оправдала.

Пока допиваешь чай (50), обращаешь внимание на объявление за соседним столиком «Скрасим ваше ожидание»: оказывается, в центре документов можно сделать даже педикюр (2950). Но пообедать все-таки дешевле.

После обеда я заглянул в кулинарию — в нее можно пройти прямо из столовой. Ассортимент оказался даже интереснее, а цены на аналогичные позиции — выгоднее. Что-то дешевле на 30%, а, к примеру, винегрет, который в столовой стоил 130 рублей, в кулинарии — всего 55! А за час до закрытия еще на четверть дешевле. Вот только жаль, столиков здесь нет!

А сама Центральная столовая функционирует по рабочим дням с 9 до 17 часов.