Доктор Питер — ПремияФонтанка SUP(от)Личный ПитерФонтанка ГОСеребряное ожерельеПризнание и ВлияниеLemon GuideЗСД Фонтанка ФестПетербургский завтракАфиша PlusАфиша для детейТелепрограммаИгрыПромокоды
FONTANKA
Погода

Сейчас+21°C

Сейчас в Санкт-Петербурге
Погода+21°

ясная погода, без осадков

ощущается как +22

1 м/c,

с-в.

 762мм 68%
Подробнее
1 Пробки
USD 76,62
EUR 87,58
Куда поступать на IT?
Промышленный Петербург
Электрокар: брать или не брать?
Сериалы не убивают. Мнение психиатра
Семь часов на АЗС
Реакция «Фонтанки»
Как избежать нападения собаки
В Петербурге ищут стрелков для охраны от БПЛА
Рейтинги «Фонтанки»
перейти к публикации
86 комментариев к публикации

Исследование: Россияне стали есть меньше говядины

7 марта 2023, 17:00
Гость
Zdobsi

Достижения

Свой среди своих

Свой среди своих

Зарегистрироваться на сайте

8 марта 2023, 13:52
Мне кажется, с говядиной проблемы потому, что мясо мягко говоря странное. На прилавке есть свежая свинина и странная, подозрительная говядина. Естественно, выбор будет в пользу более свежего и безопасного варианта. Это на Васильевском. И вообще, кто бы из инспекции проверил бы торговцев мясом, а? Дело не в ценах, а в том как это мясо выглядит. А выглядит оно плохо. Вчера смотрел в трёх местах-побоялся брать.
Гость
8 марта 2023, 12:50
Люблю баранину, а говядина уже давным давно надоела.
Гость
8 марта 2023, 12:39
Сколько лахтинских набежало про вред говядины
Гость
8 марта 2023, 09:13
Говядину не люблю, а вот свининку за милую душу, только цены на нее конские стали
Гость
7 марта 2023, 20:11
Тут многие пишут про курицу. Я тоже её люблю. И вот что удивительно - не надоедает. Ем 2 раза каждый день. Думаю, что я не оригинал.
Гость
7 марта 2023, 20:08
Люди умнеют... Красное мясо увеличивает риск онкологии. Рыба дороже, но ее есть полезнее.
Гость
7 марта 2023, 19:57
А где пригожата?
Гость
7 марта 2023, 20:06
А кто они такие и зачем они Вам?
Гость
7 марта 2023, 19:56
Свинные рёбрышки в гороховый суп. Мне нравится. А вот говядина в гороховый суп никак ни идёт.
Гость
7 марта 2023, 19:55
Самое чистое мясо, это баранина, а говядина....,как покупал 5 кг.в неделю так и покупаю, ничего не поменялось
ssr

Достижения

Свой среди своих

Свой среди своих

Зарегистрироваться на сайте

7 марта 2023, 19:40
Свинина и баранина пошла?
Гость
7 марта 2023, 18:53
А я ем овощи и герболайф. Герболайф, кстати, никуда ни ушёл, а стал ещё более доступнее для россиянина.
Гость
7 марта 2023, 18:51
Жареная курица и красная рыба однозначно лучше, чем говядина.
Гость
7 марта 2023, 18:49
Зачем такой длинный заголовок ? Надо проще , Россияне стали меньше есть .
Рострелли

Достижения

Свой среди своих

Свой среди своих

Зарегистрироваться на сайте

Твой первый

Твой первый

Написать первый комментарий

7 марта 2023, 18:45
Не слушайте пригожатник о вреде говядины, если не хотите от онкологии пр. фигни загнуться. Красное мясо - ценный источник белка и гемоглобина. И никакая синяя курица его не заменит.
Гость
7 марта 2023, 18:43
а ботики завели унылую песню про курей
Гость
7 марта 2023, 21:35
А либералы давным - давно поют ещё более заунывную и бесконечную песню о том, как в России всё плохо.
SERGEY111

Достижения

Свой среди своих

Свой среди своих

Зарегистрироваться на сайте

Твой первый

Твой первый

Написать первый комментарий

7 марта 2023, 18:39
Всегда беру шикарную говядинку или телятинку по адекватной цене либо в Сезоне на улице ЗАМШИНА либо в ещё одном мною любимом магазине в СПАРе именно на Выборгском шоссе - но меньше точно не стал потреблять .
Гость
7 марта 2023, 18:38
В последнее время я стал больше есть красной рыбы. В основном, это лосось. С овощами очень вкусно. Жаль, что столько времени я раньше убивал на говядину.
Гость
7 марта 2023, 18:34
Поститься надо, а не говядину жрать.
Sonata

Достижения

Твой первый

Твой первый

Написать первый комментарий

Первая десятка

Первая десятка

Написать 10 комментариев

Первая сотка

Первая сотка

Написать 100 комментариев

7 марта 2023, 18:32
В последние 3-4 месяца брал говядину (мякоть, лангет 500-700 р/кг) для приготовления второго блюда трижды. Каждый раз стейки замачивал на 2 часа в молоке для мягкости. Только в одном случае мясо можно было нормально кушать. В остальных - это было старое и жилистое животное, годное лишь на корм для животных. Нарежешь на узкие полоски, чтобы прожевать, никакого тебе аромата, жёсткие волокна между зубов застревают. Говядина? - Да. Еда? - Нет. Я уже не говорю про то, что животное, предназначенное в пищу людям нужно откармливать правильным кормом. С грустью вспоминаю ароматную терпкость мяса, купленного в СССР и вплоть до конца 90-х...
Потёртый русский

Достижения

Свой среди своих

Свой среди своих

Зарегистрироваться на сайте

7 марта 2023, 18:47
Согласен. Если Вы не живёте в Аргентине-Уругвае и прочих Америках, по настоящему вкусная говядина начинается где-то в районе 50 долларов за кило
Sonata

Достижения

Твой первый

Твой первый

Написать первый комментарий

Первая десятка

Первая десятка

Написать 10 комментариев

Первая сотка

Первая сотка

Написать 100 комментариев

7 марта 2023, 18:51
Потёртый русский
7 марта 2023, 18:47
Согласен. Если Вы не живёте в Аргентине-Уругвае и прочих Америках, по настоящему вкусная говядина начинается где-то в районе 50 долларов за кило
К сожалению, в этой стране - без гарантии получить качественный товар за любые потраченные на него деньги.
Гость
7 марта 2023, 19:22
Потёртый русский
7 марта 2023, 18:47
Согласен. Если Вы не живёте в Аргентине-Уругвае и прочих Америках, по настоящему вкусная говядина начинается где-то в районе 50 долларов за кило
акцент на зар.платы забыл поставить.
Гость
7 марта 2023, 18:25
Извините, связь внезапно прервалась. Так вот быстрые углеводы - это сахар, булочки, водка, Торты. И есть больше птицы, рыбы и овощей. В нашей стране её все больше и больше.
Пeтербуржец

Достижения

Свой среди своих

Свой среди своих

Зарегистрироваться на сайте

7 марта 2023, 18:32
Водка - источник углеводов? ;) Разве что в ничтожных количествах, этиловый спирт не относится к углеводам.
Гость
7 марта 2023, 18:20
Самое главное, поменьше есть быстрых углеводов. Э
Гость
7 марта 2023, 18:18
Рыбу, сыр, овощи в последнее время я стал больше есть. Благодаря повышению зарплаты.
Dr Dick

Достижения

Свой среди своих

Свой среди своих

Зарегистрироваться на сайте

8 марта 2023, 12:12
То есть, теперь не 15 рублей за комментарий, а 16?
Толя Новосельцев

Достижения

Свой среди своих

Свой среди своих

Зарегистрироваться на сайте

7 марта 2023, 18:05
Стали меньше есть не только говядины.... а также рыбы, сыра, овощей, фруктов и других полезных продуктов..... Путинская Россия-2023 во всей красе.....
Пeтербуржец

Достижения

Свой среди своих

Свой среди своих

Зарегистрироваться на сайте

7 марта 2023, 18:13
Е-жи, е-жи!!! ;) Полезный источник белка и меха, из них знаменитые ежовые рукавицы делают. А то, что в ЕС предлагают переходить на опарышей, саранчу и искусственное мясо - это несомненно достижение высшей цивилизации во всей красе.
Толя Новосельцев

Достижения

Свой среди своих

Свой среди своих

Зарегистрироваться на сайте

7 марта 2023, 21:45
Пeтербуржец
7 марта 2023, 18:13
Е-жи, е-жи!!! ;) Полезный источник белка и меха, из них знаменитые ежовые рукавицы делают. А то, что в ЕС предлагают переходить на опарышей, саранчу и искусственное мясо - это несомненно достижение высшей цивилизации во всей красе.
Стаканчик Путинки?
Пeтербуржец

Достижения

Свой среди своих

Свой среди своих

Зарегистрироваться на сайте

8 марта 2023, 09:04
Толя Новосельцев
7 марта 2023, 21:45
Стаканчик Путинки?
А вам положен только желтый мучной червь. "Страны Евросоюза одобрили продажу сушеных желтых мучных червей для употребления в пищу в качестве альтернативного источника белка. Их можно будет использовать как в качестве закуски, так и в составе других блюд — например, выпечки или пасты Постоянный комитет по растениям, животным, продовольствию и корму (PAFF Committee) одобрил продажу сушеного желтого мучного червя (Tenebrio molitor) для употребления в пищу, сообщает Еврокомиссия. В состав комитета входят представители всех стран — участниц ЕС."
Гость
7 марта 2023, 18:04
Жареную курицу и есть приятнее и здоровее себя чувствуешь. Проверено на практике.
Гость
7 марта 2023, 19:07
Ага, а тараканы и саранча еще круче. Там белка больше
Гость
7 марта 2023, 19:18
Да! Несомненно! Фрицы не дадут соврать.
280299842

Достижения

Свой среди своих

Свой среди своих

Зарегистрироваться на сайте

8 марта 2023, 14:51
Курица - одно из самых вредных видов белковых продуктов, следующий по вредности только растительный белок. В курице нарушен баланс омега 3 и омега 6. Омега 6 преобладает, а это ЖК, способствующая воспалительным процессам в организме.
Гость
7 марта 2023, 17:58
В Пятёрочка только курица и свинина, говядины и пр. нет. В Чижике даже свинины нет, только суповые наборы. Буду ли я ездить за три девять земель ради говядины? Нет, не буду. Захочу экзотики - зайду в соседнюю комнату и отрежу шмот - будет суп с негритятиной.
Пeтербуржец

Достижения

Свой среди своих

Свой среди своих

Зарегистрироваться на сайте

7 марта 2023, 18:07
В обычном Реале и говядина 3-4 видов, и баранина, и индейка. Да, дорого, но говядина никогда не была дешевым мясом - на откорм бычка уходит в 2 раза больше и времени и кормов, чем на свинью, и гораздо больше, чем на курицу. И когда в ЕС призывают отказаться от говядины - это борьба за экологию и оптимизация продуктовых цепочек. А в РФ - угнетение граждан крававым рыжимом ;)
Dr Dick

Достижения

Свой среди своих

Свой среди своих

Зарегистрироваться на сайте

8 марта 2023, 12:11
Пeтербуржец
7 марта 2023, 18:07
В обычном Реале и говядина 3-4 видов, и баранина, и индейка. Да, дорого, но говядина никогда не была дешевым мясом - на откорм бычка уходит в 2 раза больше и времени и кормов, чем на свинью, и гораздо больше, чем на курицу. И когда в ЕС призывают отказаться от говядины - это борьба за экологию и оптимизация продуктовых цепочек. А в РФ - угнетение граждан крававым рыжимом ;)
А какими деликатесами кормят морскую рыбу, что она гораздо дороже любой говядины и свинины? Её, по вашей логике, трюфелями и ананасами в шампанском откармливают перед выловом?
Олимпиец

Достижения

Свой среди своих

Свой среди своих

Зарегистрироваться на сайте

Твой первый

Твой первый

Написать первый комментарий

Первая десятка

Первая десятка

Написать 10 комментариев

8 марта 2023, 14:35
Не мели, Мираторговской навалом.
Синега

Достижения

Свой среди своих

Свой среди своих

Зарегистрироваться на сайте

7 марта 2023, 17:57
Самое ужасное, что все виды мяса накачиваются какой -то жидкостью для массы и веса. Купленный килограмм превращается в полкило. Особенно это видно при жарке: большие сочные куски становятся маленькими кусочками, плавающими в жиже. На каком этапе происходит эта накачка неизвестно. Обманывают людей таким гнусным способом.
Гость
7 марта 2023, 20:12
Глутомат натрия это называется. Тут прикольно колбаса у меня в холодильнике от этого глутомата слоями перемерзла, стала как рулет с. прожилками ашдвао )
onotolich

Достижения

Твой первый

Твой первый

Написать первый комментарий

Первая десятка

Первая десятка

Написать 10 комментариев

Первая сотка

Первая сотка

Написать 100 комментариев

7 марта 2023, 20:29
Гость
7 марта 2023, 20:12
Глутомат натрия это называется. Тут прикольно колбаса у меня в холодильнике от этого глутомата слоями перемерзла, стала как рулет с. прожилками ашдвао )
Глутаматом для вкуса накачивают. А для веса и объема не знаю чем. На желатин похоже, но вряд ли...
280299842

Достижения

Свой среди своих

Свой среди своих

Зарегистрироваться на сайте

8 марта 2023, 14:47
onotolich
7 марта 2023, 20:29
Глутаматом для вкуса накачивают. А для веса и объема не знаю чем. На желатин похоже, но вряд ли...
Каррагинаном. Пищевая добавка, образующая гель.
Ипполлит

Достижения

Свой среди своих

Свой среди своих

Зарегистрироваться на сайте

7 марта 2023, 17:54
Когда голубей будете отлавливать - то же самое себе внушайте!
Пeтербуржец

Достижения

Свой среди своих

Свой среди своих

Зарегистрироваться на сайте

7 марта 2023, 18:08
Голубей всех в России съели еще в прошлом году, одни ежи остались. Разве вы этого не знаете? Если нет - вы точно иностранный агент. ;)
Local

Достижения

Свой среди своих

Свой среди своих

Зарегистрироваться на сайте

7 марта 2023, 18:55
Пeтербуржец
7 марта 2023, 18:08
Голубей всех в России съели еще в прошлом году, одни ежи остались. Разве вы этого не знаете? Если нет - вы точно иностранный агент. ;)
Кое-где бобры остались,но это поставляется исключительно к столу Симоньян.
Гость
7 марта 2023, 19:15
оОо!!! надоел фураж с комбикормом, переключился на голубей? или свою гвардию блох научил отлавливать? ладно, ладно! уже предчувствую ответ.
Жаконин

Достижения

Свой среди своих

Свой среди своих

Зарегистрироваться на сайте

7 марта 2023, 17:53
Обед был готов. Запах подгоревшей каши заметно усилился и перебил все остальные кислые запахи, обитавшие в доме. В коридорах зашелестело. Старухи, неся впереди себя в обеих руках жестяные мисочки с кашей, осторожно выходили из кухни и садились обедать зa общий стол, стараясь не глядеть на развешанные в столовой лозунги "ПИЩА - ИСТОЧНИК ЗДОРОВЬЯ" "ОДНО ЯЙЦО СОДЕРЖИТ СТОЛЬКО ЖЕ ЖИРОВ, СКОЛЬКО ½ ФУНТА МЯСА" "ТЩАТЕЛЬНО ПЕРЕЖЕВЫВАЯ ПИЩУ, ТЫ ПОМОГАЕШЬ ОБЩЕСТВУ" и "МЯСО - ВРЕДНО"
Гость
7 марта 2023, 17:47
Я ем тушеную курицу. Она полезнее, вкуснее, и её меньше надо готовить.
Гость
7 марта 2023, 18:00
Вопрос привычки. Некоторые ("скорострелы") варят курицу 15 минут, другие ("тормоза") час. Если дать "скорострелу" долго варенную курицу - он будет жаловаться что она как подошва, если дать "тормозу" быстро сваренную - что она ещё сырая.
Cashmare

Достижения

Свой среди своих

Свой среди своих

Зарегистрироваться на сайте

7 марта 2023, 17:46
не знаю, что там у кого снизилось, у меня ничего не снизилось. 0 кг куда снижать-то, в минус штоле?
Гость
7 марта 2023, 17:14
Ну что пропагандисты , не знаете что делать ? Делайте как обычно , объявляйте недоступный для населения продукт вредным для здоровья .
Гость
7 марта 2023, 17:18
Потребление говядины вообще-то во всем мире снижается, даже у тебя на Украине.
253460531

Достижения

Свой среди своих

Свой среди своих

Зарегистрироваться на сайте

7 марта 2023, 17:22
Гость
7 марта 2023, 17:18
Потребление говядины вообще-то во всем мире снижается, даже у тебя на Украине.
Благодаря Путину, скоро и рыба станет деликатесом.В 2014 из за контрсанкций Путин отказался от поставок 600 000 тонн рыбы из Норвегии.С тех пор цена на рыбу выросла в 2-4 раза.Ему то что, он на полном обеспечении.
Mimic

Достижения

Свой среди своих

Свой среди своих

Зарегистрироваться на сайте

7 марта 2023, 17:27
Вообще красное мясо в рационе уже давно весьма громко и публично связали с повышенным риском развития неприятных заболеваний ЖКТ.
Гость
7 марта 2023, 17:04
Просто, её готовить долго..)
dmifrontier

Достижения

Свой среди своих

Свой среди своих

Зарегистрироваться на сайте

Твой первый

Твой первый

Написать первый комментарий

Первая десятка

Первая десятка

Написать 10 комментариев

7 марта 2023, 17:16
Гость, стейк готов минут за 10-15.
Гость
7 марта 2023, 17:21
dmifrontier
7 марта 2023, 17:16
Гость, стейк готов минут за 10-15.
Можете за 1-2 минуту, если любите с кровью и не боитесь коровьего бешенства и ряда других заболеваний.
Потёртый русский

Достижения

Свой среди своих

Свой среди своих

Зарегистрироваться на сайте

7 марта 2023, 17:23
dmifrontier
7 марта 2023, 17:16
Гость, стейк готов минут за 10-15.
Вы просто стейка не ели правильного. От 2 до 5 часов в духовке при температуре 60-70 градусов целым куском, потом отрезаете порцию и обжариваете каждую сторону по полторы минуты. Получается стейк, а не кусок жареного мяса
Гость
Новости компаний
Группа Аквилон завершила монолитные работы первой очереди жилого комплекса «РекаПарк»На первой очереди комплекса завершены работы по устройству монолитного каркаса. В настоящее время строители приступили к возведению парапетов и надстройки на кровле.
13 июля, 17:37
МегаФон расширил для петербуржцев географию 5G-роумингаПетербуржцы, отправляющиеся в летние заграничные поездки, получили доступ к сетям пятого поколения на ключевых курортах мира.
13 июля, 15:56
«Летняя Обуховская школа» завершилась на Обуховском заводеВ Центре детского технического творчества и профессиональной ориентации Научно-образовательного центра АО «НПО „Обуховский завод“ (входит в АО „Концерн ВКО „Алмаз — Антей“) прошла „Летняя Обуховская школа“.
13 июля, 15:20
БСПБ проведет онлайн-конференцию, посвященную тенденциям рынка логистики и таможенного оформления15 июля 2026 года Банк «Санкт-Петербург» проведет онлайн-конференцию для предпринимателей и компаний, ведущих внешнеэкономическую деятельность.
13 июля, 13:11
НИИПМ Обуховского завода принял участие в «ИННОПРОМ-2026»С 6 по 9 июля 2026 года Научно-исследовательский институт прикладного материаловедения (НИИПМ) НПО «Обуховский завод» (входит в состав Концерна ВКО «Алмаз — Антей») представил свои разработки на Международной промышленной выставке «ИННОПРОМ-2026» в Екатеринбурге.
13 июля, 11:53
Необычный путеводитель по Царскосельским холмам: места, которые меняют жизнь к лучшемуОбычные магазины, кафе и ателье могут воспитать осознанное потребление, вдохновить и вернуть соседское общение. Новый взгляд на инфраструктуру у дома.
10 июля, 18:00
Получен ЗОС на новые жилые комплексы в Пушкинском районеМалоэтажные жилые комплексы комфорт-класса «Образцовый квартал 16» и «Образцовый квартал 17» построил специализированный застройщик «Терминал-Ресурс».
10 июля, 18:00
Банк «Санкт-Петербург» признан победителем в номинации «Стратегия и бренд работодателя»7 июля 2026 года состоялась торжественная церемония награждения победителей премии «Human Centricity Awards»* от «РБК.Петербург». БСПБ занял первое место в номинации «Стратегия и бренд работодателя» за проект по обновлению бренда работодателя.
10 июля, 16:20
К бонусной программе ЯРКО Банка «Санкт-Петербург» присоединилась медицинская компанияДержатели карт БСПБ получат повышенные бонусы ЯРКО при оплате услуг в сети «Гемотест»*.
10 июля, 15:29
ГК «Лидер Групп»: строительство квартала АЭРОСИТИ вышло на новый этапДевелопер «Лидер Групп» наращивает темпы строительства жилого квартала АЭРОСИТИ. Работы по возведению монолитных каркасов одновременно ведутся на трёх площадках проекта.
10 июля, 14:20
«Догма Юкки» свяжут с метро общественными транспортными маршрутамиФедеральная компания DOGMA проработала транспортные маршруты до проекта «Догма Юкки», который будет реализован во Всеволожском районе Ленинградской области.
10 июля, 12:00
На Царскосельских холмах приступили к озеленению «Образцового квартала 6.4»Новый жилой комплекс комфорт-класса продолжит проект комплексного освоения территории «На Царскосельских холмах» на юге Санкт-Петербурга. Строительство ведёт специализированный застройщик «Терминал-Ресурс».
9 июля, 18:00