Признание и Влияние(от)Личный ПитерСеребряное ожерельеПетербургский завтракДоктор Питер — ПремияЗСД Фонтанка ФестФонтанка SUPТелепрограммаАфиша PlusАфиша для детей
FONTANKA
Погода

Сейчас+3°C

Сейчас в Санкт-Петербурге
Погода+3°

пасмурно, без осадков

ощущается как +1

2 м/c,

ю-з.

 768мм 85%
Подробнее
4 Пробки
USD 76,97
EUR 89,90
Куда пойти на выходных
Последствия "уколов красоты"
Утильсбор выжег рынок
Падение потребления продуктов
Промышленный Петербург
Блокировка Roblox
Кто построит переправы у Невы
Ёлочный мир захватит пластик
Рейтинги «Фонтанки»
перейти к публикации
103 комментария к публикации

Что продают петербуржцам под видом настоящей икры и можно ли это есть

29 декабря 2022, 17:45
Гость
Григорич47
29 декабря 2022, 19:27
Да, вот он настоящий источник изобилия: суррогаты, эрзацы, пальмовое масло, рыбий бульон на желатине.
своих не бросаем
29 декабря 2022, 18:13
а чё, у метро торговать можно?
Андрей Г
29 декабря 2022, 19:11
покупать нельзя, козленочком станешь..))
Wert
29 декабря 2022, 21:56
Если главполицай разрешит.
274583217
29 декабря 2022, 22:11
Импортозамещение в действии: вот только непонятно с экранов вещают, что все хорошо, а на деле упаковки становятся все мельче, а цены все больше.
280223000
29 декабря 2022, 18:33
жемчужину камчатки мусолят уже несколько лет! хотя этого предприятия нет уже давно... лиготару просто закупила одна диаспора из одной южной страны-вот и торгут фальсификатом!
забыл все
29 декабря 2022, 19:25
очередной рывок
Blackadder
29 декабря 2022, 21:15
всегда предпочитал финскую или эстонскую, там без н-лова
Alex000
30 декабря 2022, 09:34
Угу, сыр, масло, икра - последние лет 10 только финские.
FedorGr
8 февраля 2023, 18:40
Alex000
30 декабря 2022, 09:34
Угу, сыр, масло, икра - последние лет 10 только финские.
В Финляндии икра только от форели. Не от лосося. И все другие виды подделок тоже присутствуют. Мелкая куча соли, и всяких левых добавок. Я тут 30 лет обитаюсь Родился на Сахалине.
~yogurt~
29 декабря 2022, 18:01
Мы покупали честную имитированную икру. Если есть ложкой, то разница с натуральной чувствуется - немного другая текстура, но если на бутербродик намазать, как положено, то ничуть не хуже настоящей. ))
275640356
29 декабря 2022, 18:08
Да, но дороговато за рыбий жир с желатином и солью или что в ней там.
~yogurt~
29 декабря 2022, 18:24
275640356
29 декабря 2022, 18:08
Да, но дороговато за рыбий жир с желатином и солью или что в ней там.
Раз в десять дешевле настоящей. А по составу похоже. Если хочется разнообразить стол, то самое то. Но я вас не заставляю ))
triton1977
29 декабря 2022, 18:42
~yogurt~
29 декабря 2022, 18:24
Раз в десять дешевле настоящей. А по составу похоже. Если хочется разнообразить стол, то самое то. Но я вас не заставляю ))
Ну в сравнении с черной красная не самая дорогая на свете) Крабы и те гораздо дороже)
Local
29 декабря 2022, 17:58
Вы наивно думаете,что производитель будет писать все эти Е добавки??
Alex000
29 декабря 2022, 23:23
Неплохо сразу страну уточнять, потому что во многих - да, будут.
Local
30 декабря 2022, 00:14
Alex000
29 декабря 2022, 23:23
Неплохо сразу страну уточнять, потому что во многих - да, будут.
Я о нуждающемся в поддержке отечественном производителе.
~yogurt~
30 декабря 2022, 16:19
Local
30 декабря 2022, 00:14
Я о нуждающемся в поддержке отечественном производителе.
Вообще-то обязаны. Если в товаре найдено вещество, отсутствующее на этикетке это сразу нарушение и штраф. Но все эти E*** обозначают товар прошедший проверки в евросоюзе и практически безопасный. Иногда выявляют потенциальную опасность в уже разрешенных добавках, но это редкость.
53689354
30 декабря 2022, 07:02
А что Вы хотели это и есть ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЕ 😁 Странно, что Полиция и Роспотребнадзор бездействуют, хотя это их прямая обязанность отлавливать вот таких и сжигать их отраву☝, зато настоящие европейские сыры жгут на границе целыми фурами, видимо это перед Президентом для СМИ галочка🤦‍♂️
Blackadder
29 декабря 2022, 22:34
Логичный исход при устранении конкуренции из соседних стран
Борис Самохвалов
29 декабря 2022, 20:27
Настоящая икра осталась в СССР...... нынешнее государство лишь способно производить фейки....
ЗвездаИнглии
29 декабря 2022, 23:57
твоё государство давно ничего не производит, попрошайничает по миру и живёт на подачки. Шаровары то хоть свои?
Андрей Г
30 декабря 2022, 10:49
ЗвездаИнглии
29 декабря 2022, 23:57
твоё государство давно ничего не производит, попрошайничает по миру и живёт на подачки. Шаровары то хоть свои?
Китайский ширпотреб. В штатах выпросили.
266470386
30 декабря 2022, 17:07
ЗвездаИнглии
29 декабря 2022, 23:57
твоё государство давно ничего не производит, попрошайничает по миру и живёт на подачки. Шаровары то хоть свои?
А по делу, ботяра, что скажешь?
milon
30 декабря 2022, 06:52
о вкусе дерьма не спорят
274193889
30 декабря 2022, 11:03
Икру надо брать в проверенном месте...во всех этих океях, перекрестках и т.д. можно нарваться на икру из замороженного сырья или с передозом уротропина (что еще хуже).
Игoрь
30 декабря 2022, 13:04
Каждый год одно и то же. Безнаказанно обманывают людей с повышенным уровнем доверчивости и верой в халяву. Возможно, такие люди этого и заслуживают, но это не освобождает контролирующие органы от принятия мер. "Икра" продается открыто. И лососевая и палтуса черная - все это даже не желатин или агар-агар, а больше похоже на крахмал.. Значительно хуже, чем имитированная из магазина. Кто любит икру, но не имеет денег вполне могут удовлетвориться структурированной. Она, конечно, не полезная, но по вкусу, запаху и структуре очень похожа на настоящую. Можно даже не заметить разницы, если не гурман.
275640356
29 декабря 2022, 18:06
В 70-е была популярна в народе самопальная имитация из морковки, селедки и масла. Внешне не особо похоже, зато, дешево, вкусно и безопасно. А нынешнюю даже пробовать не хочу. Сегодня натуральную разве что браконьерскую с Дальнего Востока привозят.
triton1977
29 декабря 2022, 18:40
Отчего? По моему бывает вполне себе, даже в сравнении с икро-продукцией советского периода.
280151192
29 декабря 2022, 20:21
Ты, случайно, с форшмаком не перепутал? В 70-х и начале 80-х спокойно пошел себе в "Нептун" и взял себе икорку на развес и живую треску и много еще чего (кроме черной). Копейки стоила. И красная и тресковая и палтуса. Захочешь сейчас икру палтуса черного цвета взять - не бери, у палтуса она белая (слабо желтая). Уж поверь, в Мурманске жил. А последние 5 лет службы ДВО курировал. Уж там - то и выбор и качество икорки есть. Надо только разбираться в этом. Менее, чем с 5 кГ из командировки никогда не прилетал.
triton1977
29 декабря 2022, 20:30
280151192
29 декабря 2022, 20:21
Ты, случайно, с форшмаком не перепутал? В 70-х и начале 80-х спокойно пошел себе в "Нептун" и взял себе икорку на развес и живую треску и много еще чего (кроме черной). Копейки стоила. И красная и тресковая и палтуса. Захочешь сейчас икру палтуса черного цвета взять - не бери, у палтуса она белая (слабо желтая). Уж поверь, в Мурманске жил. А последние 5 лет службы ДВО курировал. Уж там - то и выбор и качество икорки есть. Надо только разбираться в этом. Менее, чем с 5 кГ из командировки никогда не прилетал.
"Океан" еще были в СССР магазина с рыбопродукцией.
280223807
30 декабря 2022, 10:31
Меня всегда улыбает в таких историях, то что все в курсе. Но почему никто ничего с этим не делает :(
ЛибердаСоциальная
30 декабря 2022, 17:34
Как и с такси ящперовским, да?
chip1
30 декабря 2022, 10:24
Покупайте икру селедки, она тоже красная и ее не подделывают!
274193889
30 декабря 2022, 10:58
у селедки серая икра...если у вас красная значит подделка)).
triton1977
30 декабря 2022, 15:25
Вкусная довольно у селедки, хотя многие охочи и до т.н. "молоки" сельди.
263888271
29 декабря 2022, 21:16
О, набежали "покорители верхнего Ларса" и ципсошные воины, пишут комментарии и плюсуют неистово друг дружку. Икра? Да не проблема. В нормальном магазине и не выбирать самую дешевую.
Blackadder
29 декабря 2022, 21:20
В каком магазине закупаетесь, что ципсо мерещится? Чтобы тоже не травануться спрашиваю.
263888271
29 декабря 2022, 22:52
Blackadder
29 декабря 2022, 21:20
В каком магазине закупаетесь, что ципсо мерещится? Чтобы тоже не травануться спрашиваю.
Ищите и обрящете. Это будет реклама, модератор не пропустит
262090021
29 декабря 2022, 23:25
так и запишем Окей уже не нормальный магазин
triton1977
29 декабря 2022, 17:56
В крупных достаточно торгсетях вроде "Дикси" порой натуральная красная продается по каким то видимо "уценкам", явно дешевле чем реальная стоимость кг, но это в большинстве случаев сказывается на качестве икры. Как бы баночка не была "оформлена", ее содержимое далеко не всегда радует))
VKuser4684442
29 декабря 2022, 19:45
Ну... я в Дикси покупаю только средства для мытья унитаза. Ни разу не были разочарованы. Ни я, ни унитаз.
triton1977
29 декабря 2022, 20:05
VKuser4684442
29 декабря 2022, 19:45
Ну... я в Дикси покупаю только средства для мытья унитаза. Ни разу не были разочарованы. Ни я, ни унитаз.
Ну не все такие на этом свете богатеи, чтоб "Дикси" обходить брезгливой сторонкой))
Blackadder
29 декабря 2022, 21:20
там про вас уже как про ципсо написал один, аккуратнее :)
Гость
28 июля 2023, 22:51
Сколько ненужных слов. Нет той икры, что была в совет. союзе. Пишут какие-то недоделки, никогда не ели её, хотя уж на новый год она была на столе и у профессора, и у генерала, и у тёти Мани уборщицы, все лишь в кол-ве баночек. Внутри баночек одна и та же икра по своему качеству, вот в чем основная фишка, комбинаты дальнего востока работали на совесть, что королеве Великобритании, что тёте Мане. Куда все подевались, как так можно было загубить наш национальный продукт, лишить наш народ радости и гордости за свою страну. Ну и два слова для тех кто никогда не видел нашу икру из СССР: баночка стоила 4р.25к., под крышкой обязательно была лощеная бумажка, поднимая её вы видели крупные желто-красноватые икринки в нежном желе, которого сейчас вообще нет. Намазываешь на хлеб за 29 коп. с маслом и улетаешь.....в другой мир. Все банки были совершенно одинаковы по качеству и даже по виду и никто никогда бы не спросил хорошая она или нет. Только один вопрос: куда пропала технология производства
почти бросил..)
30 декабря 2022, 02:34
Моя маленькая но, совершенно Детская, Настоящая История: я питался.., в.. Лучших ресторанах Ленинграда! ) - Не повторяйся, мама у тебя работала в.. Тресте ресторанов и кафе! - Я этого не знал.., просто.., приходил я после Школы и.., за.. самый Классный Стол меня сажали! ) - Вид.. - из многих Ресторанов могу я описать..) - Помню-помню.., в литровых банках.. - Ресторанная Икра! ) - Мне бы.. - Кашки манной..) - Лёха, не поверишь, Мне бы.. - тебя! ) - Господи, хорош гей пропаганду тут разводить! ) Шутки-шутками, нет слов.. - Не ищи, забей, усни, ни разу не читай.. Фонтанку! - Не-не, так не прокатит, буду - читать но, сейчас.. - Спать! ) - Устал, наверное..) - Сам что ли не видишь? ) Любви всем и.., хорошего Настроения в.. Любви!..)
triton1977
30 декабря 2022, 04:43
У меня в детстве тоже была некоторая возможность "самоутверждаться" за счет черной и иже с ней, но никогда этим не увлекался) В 50-х, в 60-х и отчасти в 70-х черная была достаточно доступна "широким массам" в Союзе.
FedorGr
8 февраля 2023, 18:53
Вот Сахалинский способ приготовления, так называемой пяти минутки.1. Дожидаемся нереса крупной рыбы, кижуч хорошо, но нерка лучше. 2 приезжаем к реке, где стоят ловушки для ловля лосося во время нереста.3. Берем( покупаем ) там живого лосося.4. Кипятим воду. 5. Из брюха рыбы, живойй, вытаскиваем икру, разрезав брюха.6 Натягиваем полотнище марли вдоём,кладём икру и заливаем кипятком.7. Прокатываем икру, которая из красной стала белой.8.Качаем марлю туда, сюда. Икра катается, на марле остаются всякие шалушки, и икра снова становится красной.9. Сыплем крупную соль, кладем в холодильник.10 Черз 5 10 минут, чуток водочки, и едим ложкой. Выгоняем из-за стола, тех, кто машет икру на хлеб с маслом. 11. кайфуем.
FedorGr
8 февраля 2023, 18:59
Забыл еще конечно КЕТА крупная икра, но уж больно поздно осенью идет на нерест.
Krabs Krabs
30 января, 01:36
А гамм красной рыбы по три рубля можно продавать? Понятно, что по этим ценам никто не покупает.
Wert
29 декабря 2022, 21:59
А что? Селфи сделать сойдет! И в инсту. Не благодарите.
277103225
30 декабря 2022, 04:46
Читаешь комментарии, создаётся впечатление, что собрались производители суррогата. Знает в этом толк местный питерский народ.
DocOle
30 декабря 2022, 08:41
Это не ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЕ. Это американский капитализм на российский лад в действии. Хотя бодяжить и воровать от нас научились уже во всем мире, только там «своих» боятся особо дурить, могут засудить, а вот на экспорт или ивестировав.... Достаточно сравнить, скажем, состав одних и тех же конфет от Nestle во Франции и в России, да и вкус тоже...
Alex000
30 декабря 2022, 09:31
Всё так, кроме американского капитализма. Тут скорее средневековый феодализм, там тоже капитал так-то работал.
Kitezh
30 декабря 2022, 10:34
Ключевая фраза именно "на российский лад".
Нормальный Русский ZV
30 декабря 2022, 00:21
Че разнылись? Купите в стеклянной банке за 1000-2000 и кушайте на здоровье. В Перекрестке или Окее. Ноют и ноют, крохоборы. Ну а если и два косаря неподъемная сумма на Новый год, ту т уж не про икру думать надо, а про то, как свою жизнь исправить, если здоров, руки ноги на месте, а 2000₽ нету раз в год.
почти бросил..)
30 декабря 2022, 00:33
Евгений? Сразу и не узнал..) Как Жизнь Свою исправить, подскажите, пока руки-ноги есть..)
JeyDi
30 декабря 2022, 07:55
Ага, особенно полезен ваш ценный совет пенсионерам, или семьям с детьми, отдающим минимум половину доходов за ипотеку.
Alex000
30 декабря 2022, 09:33
JeyDi
30 декабря 2022, 07:55
Ага, особенно полезен ваш ценный совет пенсионерам, или семьям с детьми, отдающим минимум половину доходов за ипотеку.
А кто их заставлял одновременно рожать и брать ипотеку? Сами себе злобные буратины. С пенсионерами - да, согласен, российская пенсия - это грустная смехопанорама.
Гость
22 августа 2023, 07:19
Вот раскудахтались то!Заныли!Запричитали!Обманывают их видите ли!Подсовывают!Они за 50 руб баночку у метро покупают, и надеются что там настоящий деликатес!Если в голове пусто, то ищите дальше деликатес бесплатно у метро!На самом деле в любом крупном магазине, коих сейчас на каждом шагу можно купить и имитированную, если ты нищий, структурированную, если ты бедный, и настоящую, если деньги на это есть.И никакого обмана-всё написано на банке.Никто ничего не скрывает!Хочешь -ешь такую, хочешь-другую, или совсем не ешь. если на настоящую не хватает, а другие не нравятся.Купи курицу, или минтай!Сейчас вам предоставили ассортимент под ваш доход, чего раньше не было, и доходы были более менее уравненные.Что вам ещё надо?Вам надо деликатес за 300 руб за кг?А если нет, то вас обманывают все?Нет друзья!Хотели перемен, ГКЧП скинули-вот теперь ешьте на что заработали.Перемены пришли, а вы опять ноете!
Гость
Новости компаний
Праздник к ВАМ приходит!Юмор ФМ Санкт-Петербург запускает конкурс для рабочих коллективов.
5 декабря, 15:17
Два жилых комплекса застройщика Setl Group стали победителями в двух номинациях конкурса «Град Петра»В Санкт-Петербурге подвели итоги четвертого конкурса в сфере недвижимости «Град Петра». В этом году победителями сразу в двух номинациях стали жилые комплексы Setl Group.
5 декабря, 14:21
МегаФон обеспечил связью малые поселки в Кировском районеЖители десятка деревень и дачных поселков Кировского района Ленинградской области теперь могут пользоваться мобильным интернетом с максимальной скоростью до 80 Мбит⁄с.
5 декабря, 13:47
Setl Group объединил сотрудников для помощи онкобольным детямТретий год подряд SetlGroup принимает участие в акции «Щедрый вторник» — всемирная инициатива, приуроченная к Международному дню благотворительности.
5 декабря, 11:21
«Ленстройтрест» открыл продажи в 3 корпусе жилого квартала «Янила Форест»Архитекторы заложили в него скандинавский характер: спокойные природные оттенки, сдержанная пластика фасадов и гармония с окружающим ландшафтом.
5 декабря, 10:55
Реальные скидки в «Образцовых кварталах»Пока реклама пестрит «сказочными» скидками, эксперты по недвижимости отмечают, что реальные дисконты стали меньше.
4 декабря, 18:00
«А101 Лаголово» признан лучшим проектом в номинации «Императорское дело»В Санкт-Петербурге объявлены итоги профессиональной премии в сфере недвижимости «Град Петра-2025». Жилой район «А101 Лаголово» стал победителем в номинации «Императорское дело» как лучший проект комплексного развития территорий (КРТ).
4 декабря, 17:54
В Москве подведены итоги II Всероссийского студенческого конкурса «Эталонный город»В столице состоялась очная защита проектов и церемония награждения победителей II Всероссийского студенческого конкурса лучших инклюзивных решений «Эталонный город», инициатором которого выступила Группа «Эталон».
4 декабря, 17:22
Центры делового туризма смещаются на востокРоссийский деловой туризм всё больше тяготеет к восточному направлению: Китай и ОАЭ демонстрируют рост командировок в среднем в 2,5 раза.*
4 декабря, 16:33
Важный день календаря14 лет на рынке, 11 премиальных магазинов техники по всей России, 7 собственных сервисных центров, география присутствия от Санкт-Петербурга до Сургута — с такими данными компания iPort отметила свой день рождения 22 ноября.
4 декабря, 16:30
ГК «А101» планирует построить 6 корпусов комфорт-класса в ЖК «А101 Всеволожск»Группа компаний «А101» получила разрешение на строительство домов № 2 и № 4 в ЖК «А101 Всеволожск». Каждый из них будет состоять из трех корпусов комфорт-класса от 8 до 12 этажей.
4 декабря, 16:13
ГК «ПСК» запускает продажу коммерческой недвижимости в формате аукционаПредложения встроенных коммерческих помещений от ГК «ПСК» в Санкт-Петербурге теперь доступны к приобретению через аукцион.
4 декабря, 13:17