«Индекс блинов» в России за год вырос на 3%

Траты граждан РФ на приобретение набора основных продуктов для приготовления блинов за год выросли на 3%. Об этом свидетельствует исследование оператора фискальных данных «Платформа ОФД», на материалы которого 11 марта ссылается РИА Новости.

Эксперты подсчитали, сколько россияне с 1 по 9 марта потратили на набор ингредиентов для приготовления блинов на четверых. Для рецепта нужны молоко (500 миллилитров), яйца (2 штуки), стакан муки (200 граммов), масло подсолнечное (3 столовые ложки), сахар (1 столовая ложка), соль (1 щепотка).

«Средний чек затрат на покупку такого продуктового набора в российских магазинах в целом по России составил 77,4 рубля, что на 3% выше, чем за аналогичный период 2020 года», — говорится в исследовании.

В компании пояснили, что небольшой рост «индекса блинов» связан со снижением среднего чека покупки молока, который оказался ниже прошлогоднего уровня на 10%. При этом траты на банку варенья к блинам составили в среднем 126 рублей, на 2% превысив показатель 2020 года, а на сгущенку — 98 рублей (+9%).

Ранее «Фонтанка» объявила специальное масленичное голосование по выбору самого вкусного блина. Проголосовать можно здесь.