22ilves
29 сентября 2018, 11:35
Я вообще не понмаю - как работает российский пищепром. Почему при на выходе тот же эрзац - Ольтерманн дороже своего финского тезки. Как такое возможно, если по всей цепочки все - дешевле? З/пл в России меньше, соц. пакеты вообще несравнимы, ГСМ, аренда, энергия...все - дешевле. А конечный продукт не только хуже, но и дороже. Откуда эти цифры на ценниках?????

paha
29 сентября 2018, 12:11
Илвес, Вы не понимаете ценников, а я не понимаю что ж Вы так за эти ценники распереживались? Или решили- таки к нам за сыром на Аллегро?
White Elk
29 сентября 2018, 12:15
Коррупцию забыли приплюсовать и отсутствие желания вести нормальный бизнес, он не нужен никому, чтоб десятилетиями и семейные предприятия. Нужен срок окупаемости в год, урвать и свалить.
22ilves
29 сентября 2018, 13:54
paha
29 сентября 2018, 12:11
Илвес, Вы не понимаете ценников, а я не понимаю что ж Вы так за эти ценники распереживались? Или решили- таки к нам за сыром на Аллегро?
Нет уж. Кушайте сами свою стабильность на пальмовом масле.
Vasya11
28 сентября 2018, 19:52
"Но Россия хорошая страна, здесь потрясающие люди....Моя цель – сделать бизнес прибыльным....Но я бы не назвал свой стиль управления суровым." ___ Его добродушное выражение лица вселяет в меня надежды.

plussa
28 сентября 2018, 20:57
Надежды юношей питают...Но Вы-то знаете,что прибыльной колбаса может стать при низких затратах на производство и высоких розничных ценах.А уж чего в эту колбасу напихать можно,знает Менделеев.
Ипполлит
28 сентября 2018, 21:35
plussa
28 сентября 2018, 20:57
Надежды юношей питают...Но Вы-то знаете,что прибыльной колбаса может стать при низких затратах на производство и высоких розничных ценах.А уж чего в эту колбасу напихать можно,знает Менделеев.
Хорошо бы пенсию выдавали такой колбасой всем, кто за путина голосовал. Вот бы потеха была.
22ilves
28 сентября 2018, 21:49
Ипполлит
28 сентября 2018, 21:35
Хорошо бы пенсию выдавали такой колбасой всем, кто за путина голосовал. Вот бы потеха была.
Кстати, да. Россия - заколдованное место. Попав туда все меняет состав и качество. Пример - финский Ольтерманн это только молоко, закваска и соль. Громко по желтому пишут что без добавок и консервантов. А в российском как бы Ольтерманне еще и загуститель и консервант. Может, в консерватории что - то исправить? https://www.valio.ru/products/catalog/tverdye_i_polutverdye_syry/syr-valio-oltermanni-flow-pack-45-/sku/SyrValioOltermannivblokakh200g/

FedorGr
2 октября 2018, 23:21
По пунктам.
Прошу в следующий раз столько вопросов, подряд, не задавать.
Цитата:
1.Ничего не поняла. Что мешает как бы Валио в России просто соблюдать свою же рецептуру?
Ответ: ГОСТ в СССР был другой, и рецептура Валио, в этот ГОСТ не вписывалась, так как были другие составляющие. И главное, Валио не имело право на выпуск продукции, без получения русского ГОСТ. Это же другая страна, нельзя прийти на рынок и начинать торговать, потому что хочу.
2.При том, что еще пару лет назад они ее соблюдали и добавок не было, насколько я помню. Почему пошли по пути удешевления продукта.
Ответ: Валило вошла на русский рынок, получило разрешение на выпуск своей продукции, выполнив требования русского ГОСТ.
См.дальше
? Не потому ли что покупательская способность населения падет а себестоимость растет? И если делать так, как делают в Хаапавеси настоящий Ольтер - он, дойдя до прилавка того же Окея, вообще станет золотым с учетом особенностей нацинальной охоты? И его фиг кто купит в нужных количествах?

FedorGr
2 октября 2018, 23:39
Продолжение:
2.Не потому ли что покупательская способность населения падет а себестоимость растет? Ответ нет, При падении спроса, цена товара тоже падает. Себестоимость в России это взятки и откаты составляют 30%, это равно налогам и удорожанию сырья. Но Валио, сырье ввозило из Финляндии, возвращая НДС. У них не могло быть удорожания себестоимости. Плюс был выигрыш на таможни, за счет снижения пошлин. Типа мы же делаем сосиски, для русских. Отсюда и вывод: профессиональный менегер из Тиккурилы,ринулся в еду, так как там прибыль и зарплата явно больше. Он же из РФ не вылезает уже лет 30, связи, знает кому и что. И себя не забывает. И не он такой первый. Предлагаю Фонтанке оценить, финских менегеров, живущих в РФ лет 20 -30. Pretty gloomy but accurate picture of a present Russian person. The Evolution of Homo Sovieticus to Putin’s Man: https://pbs.twimg.com/card_img/1045954419773382656/Xemz2qBM?format=jpg&name=600x314 Для них русские - punainen apina, а они арийцы.
22ilves
3 октября 2018, 08:01
FedorGr
2 октября 2018, 23:39
Продолжение:
2.Не потому ли что покупательская способность населения падет а себестоимость растет? Ответ нет, При падении спроса, цена товара тоже падает. Себестоимость в России это взятки и откаты составляют 30%, это равно налогам и удорожанию сырья. Но Валио, сырье ввозило из Финляндии, возвращая НДС. У них не могло быть удорожания себестоимости. Плюс был выигрыш на таможни, за счет снижения пошлин. Типа мы же делаем сосиски, для русских. Отсюда и вывод: профессиональный менегер из Тиккурилы,ринулся в еду, так как там прибыль и зарплата явно больше. Он же из РФ не вылезает уже лет 30, связи, знает кому и что. И себя не забывает. И не он такой первый. Предлагаю Фонтанке оценить, финских менегеров, живущих в РФ лет 20 -30. Pretty gloomy but accurate picture of a present Russian person. The Evolution of Homo Sovieticus to Putin’s Man: https://pbs.twimg.com/card_img/1045954419773382656/Xemz2qBM?format=jpg&name=600x314 Для них русские - punainen apina, а они арийцы.
Нигде в ГОСТах не прописано про обязательные добавки. Кроме того - есть продукты без них. Те же сыры. Ну, по крайней мере, на упаковках так пишут.
И этот господин из Атрии не виноват - он просто взял то, что само шло в руки. В рамках закона. Российского ессно. В любой стране есть подобные деятели, легкие на подьем. И они обязательно воспользуются ситуацией, если местная (российская власть) за личный интерес позволяет этим джентельменам зарабатывать на подвластном ей населении. Будут вырубать лес, будут гнать суррогатную молочку - будут делать все, что им позволит власть. Предствители которой, как та же Мизулина, почему - то предпочитают отовариваться санкционным в Глобус Гурмэ и т.п.
А население и дальше пусть оплачивает все это. И дооолго еще не зарастет народная тропа в приграничные Призмы.

FedorGr
3 октября 2018, 16:25
22ilves
3 октября 2018, 08:01
Нигде в ГОСТах не прописано про обязательные добавки. Кроме того - есть продукты без них. Те же сыры. Ну, по крайней мере, на упаковках так пишут.
И этот господин из Атрии не виноват - он просто взял то, что само шло в руки. В рамках закона. Российского ессно. В любой стране есть подобные деятели, легкие на подьем. И они обязательно воспользуются ситуацией, если местная (российская власть) за личный интерес позволяет этим джентельменам зарабатывать на подвластном ей населении. Будут вырубать лес, будут гнать суррогатную молочку - будут делать все, что им позволит власть. Предствители которой, как та же Мизулина, почему - то предпочитают отовариваться санкционным в Глобус Гурмэ и т.п.
А население и дальше пусть оплачивает все это. И дооолго еще не зарастет народная тропа в приграничные Призмы.
Я бы вам советовал, внимательней разобраться что такое Государственный стандарт, а не говорить, пардон, глупости. ГОСТ как раз пишется и принимается и контролируется, что бы он выполнялся точно так, как в нем записано. И ничего иного. Раз не записаны добавки, но выпускают, значит это уже не ГОСТ, а уже ТУ (технические условия)производителя. На языке потребителя - афёра чистой воды, так как никакие добавки ГОСТом не предусматривались в России никогда. Их просто не было. Только натуральное. А в ТУ, можно влепить что угодно, носок под видом коровьего молока. Что и делается эффективными менегерами весьма активно.
Савва Морозов
29 сентября 2018, 16:28
Не надоело про пальмовое масло?! Ещё в 1995-ом году, Сигал, в известном фильме, мастерит бомбу на кухне - с добавлением пальмового масла.
Вред - никем не доказан. Используется - давно и везде, только в СССР не допускали.

plussa
29 сентября 2018, 16:48
У нас и рапсовое не допускали,а,вон, нахваливают.Дюже,говорят,вкусное и полезное.А мы-то ,лапотники,подсолнечное,льняное,конопляное,кукурузное потребляем.Картошечка горячая да с селедочкой с настоящим,семечками пахнущим маслом,с лучком или с грибочками-им этого не понять.
VolodinaMama
29 сентября 2018, 16:52
plussa
29 сентября 2018, 16:48
У нас и рапсовое не допускали,а,вон, нахваливают.Дюже,говорят,вкусное и полезное.А мы-то ,лапотники,подсолнечное,льняное,конопляное,кукурузное потребляем.Картошечка горячая да с селедочкой с настоящим,семечками пахнущим маслом,с лучком или с грибочками-им этого не понять.
В каком магазине вы видите пахнущее семечками? подсолнечное масло? Сами давите?
Ипполлит
29 сентября 2018, 17:00
VolodinaMama
29 сентября 2018, 16:52
В каком магазине вы видите пахнущее семечками? подсолнечное масло? Сами давите?
Да она летом про черешню по 100 рублей отборную вливала. Кого вы слушаете? Что выгодно, да по телевизору скажут - то и транслировать будет.

paha
28 сентября 2018, 15:33
Производство продуктов питания в России находится на достаточном высоком уровне (С)
Вот врушка, да Илвес?
krasnonosov
28 сентября 2018, 15:43
Имеется в виду, когда на фабрике в России, производящей сыр, в ванне с молоком одновременно купаются в одежде и мужчины и женщины. Это так по-европейски толерантненько, на очень высоком уровне. Вот о чем речь была.

paha
28 сентября 2018, 16:07
krasnonosov
28 сентября 2018, 15:43
Имеется в виду, когда на фабрике в России, производящей сыр, в ванне с молоком одновременно купаются в одежде и мужчины и женщины. Это так по-европейски толерантненько, на очень высоком уровне. Вот о чем речь была.
Как говорит мой старшенький: шутка за триста
22ilves
29 сентября 2018, 07:54
Кому и комбикорм - продукт питания.
sextan
29 сентября 2018, 21:32
Согласен с Грибом, нет никакого смысла есть колбасу и сосиски.

plussa
29 сентября 2018, 21:59
Да вообще нет смысла что-либо есть!Ешь ты или не ешь,колбасу или неколбасу-финал один у всех.
sextan
29 сентября 2018, 23:52
plussa
29 сентября 2018, 21:59
Да вообще нет смысла что-либо есть!Ешь ты или не ешь,колбасу или неколбасу-финал один у всех.
Нене, надо еще немного помучаться.

plussa
30 сентября 2018, 11:41
sextan
29 сентября 2018, 23:52
Нене, надо еще немного помучаться.
А мучаться лучше с бутербродиком,с колбаской!Такой,полбатона,масла побольше и кусочек колбасы с палец толщиной!Да часов в 12 ночи,иначе не заснуть.И пущай всякие любители ЗОЖ осуждают,плеванто.

Modest_5e4ce41f7533b
30 сентября 2018, 22:43
Как можно есть суррогатный заменитель мяса, купленный по цене мяса?

FedorGr
2 октября 2018, 14:44
Эффективные менегеры, стремятся к прибыли, заменяя мясо на что то другое, лишь бы дешевле. Живу в Финляндии, ранее как то не смотрел на упаковку, а сейчас стал изучать и внимательно. Пальмовое масло, добавки всякие, соя, и еще Бог знает что. Почти во всех продуктах.
22ilves
2 октября 2018, 17:25
FedorGr
2 октября 2018, 14:44
Эффективные менегеры, стремятся к прибыли, заменяя мясо на что то другое, лишь бы дешевле. Живу в Финляндии, ранее как то не смотрел на упаковку, а сейчас стал изучать и внимательно. Пальмовое масло, добавки всякие, соя, и еще Бог знает что. Почти во всех продуктах.
Добавки есть. Но есть продукты и абсолютно без них (в Финляндии). Да, дороже. Раза в 2,5. И не нужно искать в хрен знает каких "фермерских лавках". Главное же отличие - добавки не прячут, и не выдают осетрину второй свежести за осетрину первой свежести. Но меня, лично, как соседку того самого Валио где варят сакральный Ольтер, интересует - с какого ...... в российском как бы "Ольтере" появились добавки и консервант, при том, что в оригинальной рецептуре их нет. И про это четко прописано на упаковке? А в российском - есть. Что, ессно, не лучшим образом сказывается на полезности продукта. Хотя - понятно, что россияне и не такое сьедят. Ну или привезут себе и/или на заказ нормального из Финляндии. Сколько смогут. Если у них на таможне не отнимут. А Фъ опять про это напишет. Сколько и чего сьесного изьяли у россиян, почему - то желающих кушать нормальную еду. За нормальные деньги. И не желающих терпеть тяготы и лишения вставания с колен .

FedorGr
2 октября 2018, 22:19
22ilves
2 октября 2018, 17:25
Добавки есть. Но есть продукты и абсолютно без них (в Финляндии). Да, дороже. Раза в 2,5. И не нужно искать в хрен знает каких "фермерских лавках". Главное же отличие - добавки не прячут, и не выдают осетрину второй свежести за осетрину первой свежести. Но меня, лично, как соседку того самого Валио где варят сакральный Ольтер, интересует - с какого ...... в российском как бы "Ольтере" появились добавки и консервант, при том, что в оригинальной рецептуре их нет. И про это четко прописано на упаковке? А в российском - есть. Что, ессно, не лучшим образом сказывается на полезности продукта. Хотя - понятно, что россияне и не такое сьедят. Ну или привезут себе и/или на заказ нормального из Финляндии. Сколько смогут. Если у них на таможне не отнимут. А Фъ опять про это напишет. Сколько и чего сьесного изьяли у россиян, почему - то желающих кушать нормальную еду. За нормальные деньги. И не желающих терпеть тяготы и лишения вставания с колен .
Объясняю. В 90 в СССР были ГОСТы, там, всякую бумагу про мясо и сыр, нельзя было маскировать ничего. Только натура. Потом в 91 приехали финны, и не только, и увидели что есть ГОСТ, под который нужны продукты, а не всякая дрянь. И нашли людей, их всго двое на всю страну, в Лениграде и Москве, кто ГОСТ управляет. И внесли изменения для себя лично.Повторяю, не для русских производителей, те писали выпуск по ТУ,а для себя, для иностранцев. И стали гнать всякое.... Я как то спросил у финнов что это такое сухая финская сауна? Ответили. Приезжали русские чиновники, и пока сауна( баня) нагревалась , русские начинали пить водку и пиво, в итоге, до нормальной бани, не успевало доходить. Возникла идея, что есть СУХАЯ финская сауна( баня) когда напился раньше, чем пора в баню. Так и с ГОСТ. Заплатили, и ГОСТ был пересмотрены для большей наживы. Конечно Фонтанке, любимая газета, следует читать что пишут люди, и не показывать себя... и не брать интервью от наглецов. Извините, если обидел.
Uliss
4 октября 2018, 14:43
Боюсь колбасы как символа потрясения основ )

FedorGr
4 октября 2018, 22:02
Сегодня выяснил, у финнов, что в финских колбасках и в сосиськах, мясо, любое включая шкурки, это максимум 45 %, остальное, что-то такое что им вкусно и приносит прибыль. Видно бумага с добавками, не лезет в гриль. Могу привести рецептуру, полученную от Кеско. И да, сотоварищ по форуму верно сказал: 1 кг сыра Олтерман стоит 4 евро в Финляндии. Если снизить зарплату и социальные отчисления до русских 300 евро в месяц, плюс добавить мороженное аргентинское мясцо, совсем не плохо получается, при цене за русский Отлтерманн 10 е. И ведь они же еще и благодетели оказываются. Счастья им. Денег полные карманы. В лидеры финского бизнеса на почти первом месте.
22ilves
4 октября 2018, 23:20
FedorGr
4 октября 2018, 22:02
Сегодня выяснил, у финнов, что в финских колбасках и в сосиськах, мясо, любое включая шкурки, это максимум 45 %, остальное, что-то такое что им вкусно и приносит прибыль. Видно бумага с добавками, не лезет в гриль. Могу привести рецептуру, полученную от Кеско. И да, сотоварищ по форуму верно сказал: 1 кг сыра Олтерман стоит 4 евро в Финляндии. Если снизить зарплату и социальные отчисления до русских 300 евро в месяц, плюс добавить мороженное аргентинское мясцо, совсем не плохо получается, при цене за русский Отлтерманн 10 е. И ведь они же еще и благодетели оказываются. Счастья им. Денег полные карманы. В лидеры финского бизнеса на почти первом месте.
Какие - то сильно небогатые финны про состав сарделек и колбас рассказывали. Едоки атрилли, не иначе. Вот то, что кушают нормальные люди. http://www.maalaistuotevataja.fi/tuotteet/suodatin/lisaaineeton/

FedorGr
5 октября 2018, 00:09
22ilves
4 октября 2018, 23:20
Какие - то сильно небогатые финны про состав сарделек и колбас рассказывали. Едоки атрилли, не иначе. Вот то, что кушают нормальные люди. http://www.maalaistuotevataja.fi/tuotteet/suodatin/lisaaineeton/
Второй раз говорю: или конкретно, или ни о чем.
Я ссылаюсь на официальный финский тест, с указанием входящего состава, где и сказано что лучшим является колбаса, где мяса всего 45%!. Вы, ссылаетесь на какой то сайт, без конкретного наименования продукта.
Назовите продукт, я запрошу данные о его составе у производителя. Будет ясно что там мясо, или добавки с бумагой и шкурками.
krasnonosov
28 сентября 2018, 15:24
Судя по очкам господина, финские краски и правда токсичны.
22ilves
28 сентября 2018, 15:46
Ну очки у него не из дешевых. Титан, насколько я могу судить. А яркие цвета сейчас в тренде. Про остальное - не знаю. Я Атрию и тут - то не покупаю, есть более приличные фирмы. А Атрия - в лучшем на твердое 4. Но не более. Ничего вредного, просто - это не премиум. Но для бюджетной линейки вполне.
Anatolevich
28 сентября 2018, 16:30
22ilves
28 сентября 2018, 15:46
Ну очки у него не из дешевых. Титан, насколько я могу судить. А яркие цвета сейчас в тренде. Про остальное - не знаю. Я Атрию и тут - то не покупаю, есть более приличные фирмы. А Атрия - в лучшем на твердое 4. Но не более. Ничего вредного, просто - это не премиум. Но для бюджетной линейки вполне.
У Пети было 15 апельсинов и 13 груш, а у Маши красивая попа, 3 размер груди и длинные ноги. Вопрос: нужен ли Петя в этой задаче, если все начали представлять Машу?
22ilves
28 сентября 2018, 21:23
Anatolevich
28 сентября 2018, 16:30
У Пети было 15 апельсинов и 13 груш, а у Маши красивая попа, 3 размер груди и длинные ноги. Вопрос: нужен ли Петя в этой задаче, если все начали представлять Машу?
Выше всего взлетают производители, ориентирующиеся на нижний уровень бюджетного сегмента. Просто потому что небогатых потребителей сильно больше. Так что вполне себе верю что он не только выглядит успешным, но и является им на самом деле. Но тут главное в другом. Если честно указывать что в сародельках атрилли по 1, 5 ев за 0,5 кг всего 50% мясных продуктов, в этом нет ничего зазорного. Еда для бедных. Они знают, на что можно расчитывать за эти 1,5 ев. А вот если такое же качество продавать уже как премиум по цене А - класса, это другой расклад. В Финляндии этот номер просто не пройдет. И надеюсь, Атрия в России тоже этим не грешит.

VKuser380762415
31 октября 2018, 22:21
Да пусть хоть на 100% дорожает.
Колбасу, которую продают в магазинах СПб, всё равно есть нельзя.
Я давным-давно уже её не покупаю.
Лучше взять филе птицы или рыбы и наделать домашних котлет.

FedorGr
11 ноября 2018, 04:05
Разобрался..Убил почти месяц, но разобрался. Атрия, и не она одна колбасу, любую делает по правилам ЕС. а В ЕС, по правилам, в колбасу клади что угодно, лишь бы не было вредно, и нельзя использовать то, что запрещено. В правилах не сказано, что в колбасе вообще должно быть только мясо или должно быть мясо не меньше чем.. В итоге, капитализм кладет туда черт те что, плюс всякие полезные якобы вкусовые добавки. А с добавками, и кусок картона, тухлый, по вкусу и виду, как настоящее мясо. Без отходное производство: свинья и корова, по ЕС правилам, уходят в колбасу вместе с копытами и волосами,была бы мясорубка хорошая... В РФ, колбаса дорожает, так как там есть стандарт, ГОСТ.. тоже можно обойти, переходя на ТУ
(технические условия), но мясо обязано быть, а добавки, (их не знают в РФ, кроме иприта и новичка) отнесены к вредным. Ну а новый

FedorGr
11 ноября 2018, 04:07
FedorGr
11 ноября 2018, 04:05
Разобрался..Убил почти месяц, но разобрался. Атрия, и не она одна колбасу, любую делает по правилам ЕС. а В ЕС, по правилам, в колбасу клади что угодно, лишь бы не было вредно, и нельзя использовать то, что запрещено. В правилах не сказано, что в колбасе вообще должно быть только мясо или должно быть мясо не меньше чем.. В итоге, капитализм кладет туда черт те что, плюс всякие полезные якобы вкусовые добавки. А с добавками, и кусок картона, тухлый, по вкусу и виду, как настоящее мясо. Без отходное производство: свинья и корова, по ЕС правилам, уходят в колбасу вместе с копытами и волосами,была бы мясорубка хорошая... В РФ, колбаса дорожает, так как там есть стандарт, ГОСТ.. тоже можно обойти, переходя на ТУ
(технические условия), но мясо обязано быть, а добавки, (их не знают в РФ, кроме иприта и новичка) отнесены к вредным. Ну а новый
директор, это категория иностранцев, которые всю жизнь работают в России. Жена, дети, бизнес мелкий, жильё..в РФ.. сам в ЕС только паспорт, может работать где угодно и кем угодно. Сегодня краски, завтра колбаса. Лишь бы не уезжать назад, там уже на работу никто не возьмёт.

VKuser491480277
22 ноября 2018, 02:33
Настоящего хлеба и колбасы нет уже лет 30.
Хлеб давно пеку дома, колбаска и сыр в меню исключительно санкционные.
Созрел к домашнему производству виски.
Как-то так.
P.S. Привет Меченому за развал.

FedorGr
22 ноября 2018, 03:11
Питер, сего года. Приехал, нахлынула ностальгия, думаю дай схожу по местам боевой славы 95. Поехал. Ресторан на вверху в Невском паласе... пшик, из помещения сделали сарай и свалку мебели. А был свой стол. РесторанЪ напротив Кунсткамеры, справа полицаи, слева прокуроры, посередине бандиты дедушки. В меня самогон, есть просто нечего. Самогон реально сами гонят. Таможня,от запаха развернулся на входе. Был магазин вина,на Грибоедова, вальяжничал в 95, пил с хозяином, смаковал..торгуют паленкой и с наглостью: от хранцузского коньяка до пойла с марганцовкой. Бар Трибунал у Петра.. умер. Ресторан Нева на Невском с ночным клубом.. помер.. Так что закупайся сыворотками и переходи на само обеспечение. Я третий год баранину холодным копчением делаю. Муторно, но вкусно и полезно.

FedorGr
23 ноября 2018, 03:53
FedorGr
22 ноября 2018, 03:11
Питер, сего года. Приехал, нахлынула ностальгия, думаю дай схожу по местам боевой славы 95. Поехал. Ресторан на вверху в Невском паласе... пшик, из помещения сделали сарай и свалку мебели. А был свой стол. РесторанЪ напротив Кунсткамеры, справа полицаи, слева прокуроры, посередине бандиты дедушки. В меня самогон, есть просто нечего. Самогон реально сами гонят. Таможня,от запаха развернулся на входе. Был магазин вина,на Грибоедова, вальяжничал в 95, пил с хозяином, смаковал..торгуют паленкой и с наглостью: от хранцузского коньяка до пойла с марганцовкой. Бар Трибунал у Петра.. умер. Ресторан Нева на Невском с ночным клубом.. помер.. Так что закупайся сыворотками и переходи на само обеспечение. Я третий год баранину холодным копчением делаю. Муторно, но вкусно и полезно.
Понравился сыр. 4 литра молока, по финским ценам 4 евро. Кастрюля, чайная ложка фермента, пол часа 32 -42 градуса, и сгусток. Еще час вычерпывал и отжимал. Итого, два часа, и 700 граммов отличнейшего сыра типа сулгуни. С мятой, кориандр, анис. И соли самое то, для себя.
Гриб
28 сентября 2018, 15:43
Нас рать! Не ем колбасу и сосиски чего и всем желаю!

plussa
28 сентября 2018, 18:28
Что,и колбасу с грибами есть не будете?
Cashmare
28 сентября 2018, 16:45
с начала года и так вся колбасня взлетела раза в полтора во всяких пятерочках, одни акции только и спасают, а эти всё врут, ой только сейчас дорожать начнёт, ой на 10%...
22ilves
29 сентября 2018, 07:53
Не переживайте. Отныне ФАС просто запретила публиковать материалы про динамику цен. Все будет тихо и гладко. Никакого подорожания. А новые ценники рисуют просто потому, что они красивее старых.
Schwarzfahne_5e4cd193945c9
29 сентября 2018, 23:53
Talvisota у соседей лучше получается, чем вюрст. Ничего, щщяс эти лохи побегают по технадзорам,потребнадзорам,комитетам ,ТУ на подключения, гаснам - быстро врубятся куда они попали и на сколько своими бабками - и быстро освоят "сыровяленые испанские колбасы" из 20 летнезамороженной брикетной аргентинской списанной буйволятины,сои и бумаги

FedorGr
2 октября 2018, 14:59
Когда то, я тоже так думал, что иностранцев сожрет русская бюрократия и всякие надзоры. Нет, ничего не вышло. Выходят прямо на самых верхних политиков и решают вопросы по типа мы вам, вы нам. Инвестиции. И все надзоры получают отлуп, включая платежи чуть не нулевые на таможне.
Вот пример мышления директора Финско-Российской Торговой Палаты Тармо Суомолайнен из его твиттера https://twitter.com/suomata
Tarmo Suomalainen @suomata 13 окт. 2017 г.
Pretty gloomy but accurate picture of a present Russian person. The Evolution of Homo Sovieticus to Putin’s Man:
https://pbs.twimg.com/card_img/1045954419773382656/Xemz2qBM?format=jpg&name=600x314
И не он один такой умный.

FedorGr
5 октября 2018, 00:46
Тысячу раз извините модераторам. Нашел настоящий финский продукт.
Состав, указан на сайте.http://www.maalaistuotevataja.fi/tuotteet/kaikki-tuotteet/pulle Говядина Пита 175 г
Говядина Pita, наполненная сочной, поверхностной говядиной, является непревзойденной закуской, которая быстро разогревается в микроволновой печи. Включает вкусный соус для барбекю.
Состав: Хлеб (55%), Ингредиенты: ОВОЩИ, вода, рапсовое масло, соль, консервант (k alumsorbate ). Состав: говядина, вода, соль, глюкоза, томатная груша, горчица (вода, сахар, горчичная мука, уксус, сироп, соль, специи), гидролизованный растительный белок (кукуруза), специи (белый перец, чеснок, стабилизаторы (дифосфат ,гексафторфосфат) , антиоксидант (atriumaskorbaatti) , ароматизаторы (дым), рапсовое масло, консервант (atriumnitriitti), Соус: вода, сахар, томатный, яблочный уксус, спиртовой уксус, модифицированный кукурузный крахмал, яблочный сок.
Мясо 45%!!!!!! Из 1 кг мяса, получается 257 штук готового продукта? Может ошибся?

FedorGr
5 октября 2018, 01:12
Конечно ошибся.. Только 78, 75 штуки, по 175 грамм каждая, из 1 кг.
Итого берем кило мясца, делаем 175 грамм умножить на 78,75, получаем 13 781 грамм мясца. При оптовой
Лев Давыдович, школьный учитель наверное в гробу перевернулся..
prosto korsak
12 октября 2018, 20:31
Неужели "старичкам" здесь все еще интересно?

FedorGr
14 октября 2018, 03:11
Это намек на меня? Если да, то ошибаешься. У меня две девчонки, каждая до 25, плюс жена. А потому, что колбасу от Атрия,почти не ем, тем более с бумагой. Мясцо, лучше туоре
(свежее) особенно полезна баранина, филейка. С точки зрения общения, фонтанка самая лучшая газета, из всех. Местные финский форум, пардон, после смены владельцев, стал как бы сказать, и нашим, и вашим подмахивать. Не говоря о модераторах, которых берут от желания найти мужа, малого ума, или разговаривающего блатным жаргоном. Там модер, может лично нести любую чушь, главное, и ники, блатные завидуют: типа АУ, Уйчто, АнжелаЖ..А и т.д.
Фотнтанке бы еще создать место, куда можно было бы денег скинуть, за соучастие. но видно и так богаты. И вернуть тех, Дениса, кто писал по ЧВК. А так, интересно. Вам надо пахать, трудиться, а нам, уже всё накопилось, хочется делиться опытом, фактами.
spag002
28 сентября 2018, 14:50
Только выиграли!
Ведь если бы колбаса подорожала не у нас, она подорожала бы у солдат НАТО.
22ilves
28 сентября 2018, 15:14
Хорошая жизнь вредна россиянам. От хорошей жизни вряд ли захочется умирать за очередную хрень. А так...родился - потерпел - умер.

paha
28 сентября 2018, 15:13
Ау!) Илвес!!)
Ипполлит
28 сентября 2018, 15:22
"Моя карьера в «Тиккуриле» была довольно долгой для работы в одной компании – 15 лет." Теперь понятно из чего будут делать колбасу для 76%. А и правильно. Пенсионный фонд хоть сэкономит - всяк польза.
White Elk
28 сентября 2018, 16:34
Да и хер с ней, с колбасой! Это не еда.
krasnonosov
28 сентября 2018, 17:37
А с другой стороны подорожание колбасы не такое и сильное. Вон в Лондоне российские олигархи обнищали настолько, что могут себе позволить лишь бич-пакет заварить. 26-я минута: https://www.youtube.com/watch?v=wJfYVNrqelo
муматор
29 сентября 2018, 00:22
а разве она уже не подорожала х/з на сколько?

FedorGr
30 сентября 2018, 16:17
С колбасой и сосисками такая же каша. В 85 году, котлеты по киевскими в хорошем ресторане на углу садовой, делали из чего угодно, кроме мяса.

FedorGr
7 октября 2018, 02:06
Кстати и вам не болеть и кашлять.

FedorGr
19 октября 2018, 02:44
Сегодня стал толковать с местными финнами, сколько мяса в колбасе и сосисках... Не поверите, обсмеяли, и сказали, что есть колбаса, где мяса 0%, и ткнули носом. А еще нашли сардельки для гриля, где оказалось что мяса 160%. Если сотрете пост, далее тему не станут развивать, но оказывается что финские нормы, очень даже странные и в самой Финляндии. Это касается и сыра, и не только. Так что 45% мяса в колбасе Атрия это круто.

FedorGr
14 ноября 2018, 01:03
В вот и факты..«Росконтроль» нашел в финском сервелате кукурузу http://doctorpiter.ru/articles/20797/ Я называю это, мифы и легенды Финляндии. Молоко из овса для веганов. Колбаса из кукурузы. Забота о людях.

Проект «В поисках утраченного ковчега» станет авторским арт-партнёром заседания клуба «Ресторатор»29 января в отеле Indigo St. Petersburg — Tchaikovskogo пройдёт тематическое заседание профессионального клуба «Ресторатор», посвящённое итогам 2025 года и трендам 2026-го. Авторским арт-партнёром встречи выступит культурно-дизайнерский проект «В поисках утраченного ковчега».
23 января, 18:15

Эксперт рассказал, к чему готовится рынок недвижимости в 2026 годуКогда можно будет взять комфортную ипотеку, что будет со спросом и предложением, в каких местах будет появляться основной объем нового предложения на первичном рынке недвижимости Петербурга в ближайшие годы — рассказал Михаил Гущин, вице-президент по маркетингу и продукту Группы RBI.
23 января, 17:17











