(от)Личный ПитерСеребряное ожерельеПризнание и ВлияниеLemon GuideФонтанка ГОФонтанка SUPЗСД Фонтанка ФестПетербургский завтракАфиша PlusДоктор Питер — ПремияАфиша для детейТелепрограммаИгрыПромокоды
FONTANKA
Погода

Сейчас+13°C

Сейчас в Санкт-Петербурге
Погода+13°

небольшая облачность, без осадков

ощущается как +11

3 м/c,

южн.

 759мм 67%
Подробнее
4 Пробки
USD 85,48
EUR 96,33
Сколько зарабатывают в такси
Промышленный Петербург
И пиво станет дороже
Новая атака на маркетплейсы
Как дела с бензином
Показываем клад из Ленобласти
Тикают ли часики
Ты не один
Рейтинги «Фонтанки»
перейти к публикации
39 комментариев к публикации

Как удалить старый нагар со сковороды: простой способ с горячей водой и содой

20 сентября 2026, 05:59
Гость
Гость
20 сентября, 13:56
В посудомоечной машине отмываются даже сто лет не мытые чугунные сковороды.
Гость
20 сентября, 13:27
используйте кальцинированную соду
Гость
20 сентября, 12:58
Хороша хозяйка, довести посуду до утилизации. И вообще, жареная пища вредна, готовьте в духовке или на парУ. И, как это ни странно, посуду надо обновлять. Себе, любимой, сделать приятное.
Гость
20 сентября, 11:30
Положил в ООООчень большой таз ООООчень большую сковороду, добавил воды, соды, поставил на плиту. Пока кипит и отмыкает схожу проголосую.
Гость
20 сентября, 10:46
\\Правда, есть важный нюанс: такой способ подходит не для каждой сковороды. С чугуном, алюминием и антипригарным покрытием обращаться нужно иначе\\ Способ получается бесполезен потому как у большинства сковороды чугунные
Гость
20 сентября, 09:49
Две сковороды чёрные чугунные, изготовленные при Сталине, на которых я пеку исключительно только блины, я снаружи никогда и не чищу... а внутри прокаливаю на газу крупную соль и блины никогда не прилипают... На двух сковородках печь намного быстрее. Блины в нашей семье - особая фишка! Научила этим фокусам мама, а теперь я угощаю внуков...
Гость
20 сентября, 09:26
Болтовня и словоблудие.
Гость
20 сентября, 09:14
Отстаньте от несчастных сковородок. Он вам чем мешает, этот несчастный наружный нагар?
Гость
20 сентября, 19:00
он коптит он воняет при готовке. незаметно кптит но есть посуда должны бытьчистой
Гость
20 сентября, 09:11
"При нагревании жир и остатки пищи постепенно запекаются на поверхности". На первом фото наружная сторона дна сковороды, на нем нет остатков жира и пищи. Такая толстая черная корка образуется при сгорании бытового газа. Только кажется, что продукты горения исключительно газообразные. Что касается налить воды с содой и довести до кипения, 20 минут кипятить - для свежего нагара в кастрюле пробовал и с содой, и с уксусом - никакого положительного результата, как был - так и остался. Скорее эмаль разрушится, чем этот нагар.
Гость
20 сентября, 09:17
Свежий нагар в кастрюле заливаю сразу Азелитом "антижир". Минут через 10 все отлично размякает и счищается.
Гость
20 сентября, 18:59
вы готовите.пища поападаетнарешетку газовой плиты. потомвы стаивте соквородку срешетки плитыпопадаетна днище сковородки н уи убегает брызки от дргой посуды ивсе... продукт сгорания газа это СО2 и неболее бывает СО но этоуже о другом
Гость
21 сентября, 12:24
Гость
20 сентября, 18:59
вы готовите.пища поападаетнарешетку газовой плиты. потомвы стаивте соквородку срешетки плитыпопадаетна днище сковородки н уи убегает брызки от дргой посуды ивсе... продукт сгорания газа это СО2 и неболее бывает СО но этоуже о другом
Вы себе представляете этот процесс? Толстый налет с наружной стороны днища равномерный, а решетка - четыре металлических узких прутка или пластины. Какая там пища должна попадать на решетку и с неё на днище? Этот налёт/нагар - неполное сгорание газа плюс избыток примесей (помимо одорантов) в газовой смеси, это не химически чистый пропан. Грубо говоря, это копоть с примесями.
Гость
20 сентября, 09:08
По тексту: "...такой способ подходит не для каждой сковороды. С чугуном, алюминием и антипригарным покрытием обращаться нужно иначе". А на фото в кастрюле плавает именно алюминиевая сковорода. Написано так, текст набран по заказу "заполнить место". И все же, попробуйте для антипригарного покрытия намыленную пластиковую мочалку и насыпьте немного порошка горчицы. И кипяточком, кипяточком ее, добавляйте понемногу. Антипригарное покрытие старится от использования как бы бережно к нему не относились, как увидели трещинки и точки внутрь на поверхности - адью изделию. Ищите хорошее новое. С чугуном можно и пожестче, но без тертого кирпича и песка. Для восстановления благородной патины на дне - прогрейте с маслом (лучше горчичным) добавьте ложку с горкой соли, потом все слейте. Протрите сухой чистой тряпкой или бумажным полотенцем. Когда отдохнет можно и помыть, с хозмылом и горчицей.
Гость
20 сентября, 09:05
Потом покупали средство для снятия масляной краски с чугунных батарей. Строго для наружной поверхности сковородки. Химия, пахнет зверски. Покупали. Немецкое. В Леруа Мерлен. Короче этого тоже уже не знаю как.
Гость
20 сентября, 09:01
В каком то клее раньше варили, и еще что то добавляли в влду. Клей точно был. В 1970-х. Но мне тогда было все равно -) как меня бабушка кормит.
Гость
20 сентября, 09:18
Вы с блокадным Ленинградом не путаете, когда натуральный столярный клей варили, который из хрящей? В семидесятых продукты были лучше, чем сейчас в магазинах, качественные и полезные. А воду, если и хлорировали, чтобы очистить от бактерий, то хлор быстро удаляется при отстаивании, тем более при кипячении.
Гость
20 сентября, 08:47
Девочка-корреспондент пропускала уроки химии и не знает, что сода - это тоже химия?
Гость
20 сентября, 09:47
Из девочек здесь только РОбщинник.
Гость
20 сентября, 09:54
Придираетесь, мальчик. По сути есть что сказать?
Гость
20 сентября, 15:12
Девочка-корреспондент пропускала все уроки, потом пропускала все лекции. Поэтому она вообще ничего не знает.
Гость
20 сентября, 07:01
Обжарьте остатки былого месива, добавьте к ним кое-что еще — и у вас получится вкусное блюдо для кризисных времен 🤣
Гость
20 сентября, 07:59
Нагара от мивины не бывает, тебе ли это не знать Микола.
Гость
20 сентября, 08:07
Гость
20 сентября, 07:59
Нагара от мивины не бывает, тебе ли это не знать Микола.
Владимир ты,а не светошь
Гость
20 сентября, 09:35
Гость
20 сентября, 07:59
Нагара от мивины не бывает, тебе ли это не знать Микола.
скрылось в будку,!
Гость
20 сентября, 06:56
значит настоящие результаты выборов уже известны раз .. старым нагаром .. - его обзывают и извести собираются
Гость
20 сентября, 08:06
Умник про усский
Гость
20 сентября, 06:31
Два-три прогона в посудомоечной машине и сойдет даже десятилетний нагар. Таблетки только нормальные подобрать и положить 2 штуки - одну просто бросить на дно машинки, одну в диспенсер.
Denis_5e4cccd08a04e

Достижения

Первая десятка

Первая десятка

Написать 10 комментариев

Первая сотка

Первая сотка

Написать 100 комментариев

На полпути к тысяче

На полпути к тысяче

Написать 500 комментариев

20 сентября, 08:44
Была такая сковорода, алюминиевая. Час кипятил - ноль эффекта. Дрель + стальная корщетка, полчаса работы и сковорода стала новенькой.
Гость
20 сентября, 09:21
Denis_5e4cccd08a04e
20 сентября, 08:44
Была такая сковорода, алюминиевая. Час кипятил - ноль эффекта. Дрель + стальная корщетка, полчаса работы и сковорода стала новенькой.
Только после этого оксидную пленку нужно восстанавливать, сразу готовить в ней не рекомендуется, ничего хорошего.
Гость
20 сентября, 11:16
Гость
20 сентября, 09:21
Только после этого оксидную пленку нужно восстанавливать, сразу готовить в ней не рекомендуется, ничего хорошего.
Она сама образуется, миллисекундами считать можно.
Гость
20 сентября, 06:03
Это из какого века советы? Посудомойка обыкновенная попросту не допускает подобного. )) Чего точно не стоит покупать, так посуду которую нельзя туда засунуть.
Гость
20 сентября, 06:21
Вы слишком примитивно устроены )
Гость
20 сентября, 08:39
А как думаешь, какой век, если "на великой" , есть регионы в которых народ полоскалкам рады ?
Гость
20 сентября, 09:26
Гость
20 сентября, 08:39
А как думаешь, какой век, если "на великой" , есть регионы в которых народ полоскалкам рады ?
Это в тундре что ли?
Гость
Новости компаний
Дом, в котором удобно растить детейКогда в семье появляется ребёнок, меняется не только распорядок дня. Меняется само представление о доме.
7 октября, 18:00
«Кресты»: подкаст о создании брендаЧто происходит за кулисами, когда историческое место получает новый образ? Об этом — в первом выпуске подкаста «КВС».
7 октября, 16:46
Банк «Санкт-Петербург» продолжает обновлять сеть отделенийВ сентябре дополнительный офис Банка «Петроградский» приступил к работе по новому адресу: Санкт‑Петербург, набережная реки Карповки, д. 10, пом. 7‑Н, в обновлённом «лёгком формате» без кассового узла.
7 октября, 14:15
Покупатели готовы платить за чистый воздух и зеленьПри выборе жилья чуть больше половины покупателей обращают внимание на экологию района. По данным Frank RG и Домклик, покупатели также готовы доплатить за наличие парка, набережной в составе ЖК и приятный вид из окна. Новый проект Группы Аквилон — «Аквилон Солар Парк» отражает растущий тренд на обильное озеленение жилых локаций.
7 октября, 11:34
В «Образцовых кварталах» продолжаются осенние скидкиПоследние квартиры в готовых новостройках комфорт-класса «Образцовый квартал 14» можно приобрести дешевле на 900 000 рублей*.
6 октября, 18:00
МегаФон впервые протестировал работу 5G-роутераСпециалисты Центра по исследованию и тестированию оборудования МегаФона впервые провели тесты 5G-роутера Wewins C150, адаптированного для российских сетей компанией СофтМастер. Устройство успешно прошло требуемые сценарии проверки.
6 октября, 17:20
БСПБ — малому и среднему бизнесу: акция и специальные предложения ко Дню рождения Банка3 октября 2026 года Банк «Санкт-Петербург» отметил 36-й День рождения. В честь данного события Банк решил поддержать малый и средний бизнес и предлагает специальные условия обслуживания новым клиентам из числа МСБ в рамках акции «День рождения БСПБ — 2026»*.
6 октября, 15:33
Сотрудники Setl Group внесли вклад в спасение жизней в рамках Дня донораSetl Group вновь подтвердил приверженность корпоративной социальной ответственности: в офисе компании на Ушаковской набережной прошёл традиционный осенний День донора, организованный силами волонтёрского клуба «Добрый Setl».
6 октября, 15:09
«Мы сами живем в домах, которые строим»: Валерия Малышева рассказала о принципах «Ленстройтреста»Генеральный директор АО «Ленстройтрест» Валерия Малышева 30 сентября приняла участие в бизнес-завтраке конкурса «Доверие потребителя» на тему «Архитектура согласия. Роль девелоперов и экспертов в эволюции городского пространства».
5 октября, 17:16
Банк «Санкт-Петербург» присоединился к мероприятию по сбору уникальных художественные штампов3 октября Банк «Санкт-Петербург» отметил 36-летие и присоединился к городскому мероприятию «Культурный блокнот».
5 октября, 17:04
От школ до сквера и театра: эксперт «Лидер Групп» рассказала про эволюцию социальной инфраструктурыВ рамках XVII Всероссийской конференции «Российский строительный комплекс» состоялся круглый стол, организованный Комитетом по строительству Санкт-Петербурга. Ключевой темой дискуссии стали современные стандарты жилой застройки и синхронизация темпов ввода жилья с развитием социальной среды.
5 октября, 16:38
БСПБ проведет онлайн-конференцию, посвященную новым правилам налогообложения дивидендов в Китае7 октября 2026 года Банк «Санкт-Петербург» проведет онлайн-конференцию для предпринимателей и компаний, ведущих внешнеэкономическую деятельность. Тема встречи: «Китай отменил льготу по дивидендам: какие налоговые последствия ожидают российских инвесторов».
5 октября, 14:59