«Яблочный полдень» в «Царском Селе»: коллекция капусты, овощной стендап и варенье из лука

12 сентября в музее-заповеднике «Царское Село» пройдёт традиционный осенний праздник «Яблочный полдень». Фестиваль начнется в полдень в историческом оранжерейном комплексе «Верхние теплицы» в Александровском парке. 0+

Каждый год специалисты заповедника специально для праздника выращивают что-то неординарное по старинным технологиям. В этом году это станет капуста: «У нас уже были арбузы, дыни, тыквы-великаны, македонские перцы, модные в начале XIX века белые овощи. В этом году мы снова погрузились в архивные документы и решили сделать ставку на капусту. Покажем коллекцию сортов — брокколи, кольраби, брюссельскую, цветную и кале. Эти виды выращивались в царскосельской резиденции еще при Елизавете Петровне», — рассказывает главный хранитель парков ГМЗ «Царское Село» Ольга Филиппова.

В течение дня вас ждут авторские экскурсии по территории исторического комплекса «Верхние теплицы». Впервые экскурсию по яблоневому саду проведет Бруно Кристиан-Анри Мармэ — французский заводчик яблоневых садов и эксперт по плодовым культурам, который более 15 лет внедряет новаторские идеи в сфере садоводства в России.

Главный хранитель парков ГМЗ «Царское Село» Ольга Филиппова проведет «овощной» стендап — вы узнаете, как выращивали овощи в царскосельской резиденции и в каком виде они попадали на императорский стол.

Также в программе дня — детские интерактивные спектакли «Сказка про Пыха» и «Как Комар и Муха борщ варили», мастер-класс по русским народным танцам от студии «Persona Viva» и джаз–концерт группы «Original Jazz Experience».

Гастрономическую часть программы составят чайная церемония и дегустации свежайшего, сваренного прямо на празднике яблочного варенья, а также варенья из яблок с морковью и из лука.

Подробности программы и записи на мастер-классы и экскурсии — на сайте ГМЗ «Царское Село».