
После мощного ливня в лесах Ленобласти ожидается активный рост лисичек. Грибы стали расти еще активнее благодаря теплу и влаге, рассказал биолог и автор канала «Каждой твари по паре» Павел Глазков 12 июля.
По его словам, в лесах 47-го региона можно увидеть большое количество ярко-оранжевых «петушков», разнообразие которых включает пять видов: обыкновенную, желтеющую, трубчатую, черную и горбатую — все они съедобны.



Павел Глазков также поделился кулинарными особенностями приготовления грибов. По его словам, лисички не следует мыть перед жаркой, так они сохранят аромат. Грибы рекомендуется готовить сначала на сухой сковороде, а затем обжаривать на сливочном или смеси сливочного и растительного масел в течение 5–7 минут.




















