В России начали маркировать шоколад, жвачки и карамель

С сегодняшнего дня, 1 июля, в России расширяется перечень товаров, подлежащих обязательной маркировке в системе «Честный ЗНАК». В него вошли шоколадные изделия, драже, карамель и жевательные резинки. Об этом сообщили в Роспотребнадзоре.

Мера направлена на то, чтобы сделать рынок сладостей более прозрачным, а продукцию — легальной и безопасной. Для производителей и покупателей это дает несколько практических преимуществ:

• каждый товар можно проверить через бесплатное приложение — увидеть всю цепочку перемещения от завода до магазина и убедиться, что продукт не контрафактный;

• нелегальные и небезопасные сладости, в составе которых могут быть незаявленные ингредиенты или отсутствовать заявленные, выводятся из оборота;

• сомнительная продукция не допускается к продаже;

• появляется возможность адресно выявлять недобросовестных участников и оперативно пресекать нарушения.

Напомним, маркировка кондитерских изделий вводилась поэтапно. С 1 марта 2026 года начали маркировать печенье, мармелад, зефир, пастилу, восточные сладости, вафли и шоколадные пасты. С 1 мая к ним добавились хлебобулочные и мучные изделия — круассаны, пирожные, рулеты и торты. И с сегодняшнего дня система охватывает оставшиеся позиции.

Регистрация участников оборота в «Честном ЗНАКЕ» была открыта еще с 1 сентября 2025 года. Что касается розницы, то обязательный вывод товаров через кассу с передачей данных стартует позже — с 1 июля 2027 года. При этом немаркированные остатки, произведенные или ввезенные до 1 июля 2026 года, разрешено продавать до окончания срока годности.