Крупнейшие игроки пищевой индустрии представили новинки и стратегии развития рынка в Москве

В Москве завершилась 33-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо». Крупнейший отраслевой форум с 9 по 12 февраля 2026 года собрал более двух тысяч компаний из 37 стран мира. Почти полторы тысячи участников — российские производители.

В этом году 13 стран представили национальные экспозиции, а 48 регионов России — коллективные стенды, что на девять больше, чем годом ранее. Свыше трех десятилетий «Продэкспо» объединяет производителей и поставщиков с закупщиками федеральных и региональных сетей, маркетплейсов, сегмента HoReCa и представителями власти. Среди участников выставки — «Черкизово», «Мираторг», «Националь», ЭФКО, МПБК «Очаково», «Объединенные кондитеры», Минский молочный завод № 1, СИ-ПРОДЖЕКТ и многие другие компании, представившие свою продукцию и решения для рынка.

Выставка организована АО «Экспоцентр» при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ и Министерства промышленности и торговли РФ под патронатом Торгово-промышленной палаты РФ.

Экспозиция была организована по салонному принципу и охватила все ключевые направления рынка — от базовых продуктов питания и напитков до деликатесов, халяльной и органической продукции, спортивного и функционального питания, детских товаров, экзотических ингредиентов, а также алкоголя, табака, оборудования, стеклотары и упаковочных решений. В программу вернулись разделы оборудования, упаковки и ингредиентов.

Существенный рост продемонстрировали отдельные салоны: «Мясо и мясопродукты» (+40%), «Молочная продукция. Сыры» (+12%), «Замороженные продукты. Полуфабрикаты» (+20%), «Бакалея. Зернопродукты. Макаронные изделия. Приправы, специи» (+14%), «Кондитерские изделия. Снеки. Орехи, сухофрукты» (+16%).

Деловая программа «Продэкспо-2026» стала одной из самых масштабных за последние годы. Ключевой темой пленарной сессии стал рынок продуктов питания в условиях омниканальности ретейла, регуляторных изменений и трансформации потребительских трендов. Отдельные блоки были посвящены аналитике, технологиям работы с торговыми сетями, стратегиям развития FMCG-бизнеса, вопросам маркировки и развитию собственных торговых марок. Одним из центральных событий стал Центр закупок сетей.

Президент Торгово-промышленной палаты РФ Сергей Катырин подчеркнул, что поддержка отечественных производителей, особенно в регионах, остается приоритетом. По его словам, «Продэкспо» — фактически единственная выставка, собирающая коллективные экспозиции почти всех субъектов РФ, что открывает малому и среднему бизнесу выход на федеральный и международный уровни.