На этой неделе: сладкий рецепт Семенович, Киркоров — Дед Мороз, царица Запашного

Знаменитости поделились фирменными рецептами к Новому году.

Торт «Зимняя карамель» от Анны Семенович

— Я люблю, когда дом пахнет сладостью и счастьем. Новый год — время, когда можно позволить себе немного сладкого и вспомнить вкус детства.

Вам понадобится: 400 г печенья, банка вареной сгущенки, 150 г сливочного масла, 100 г грецких орехов, немного ванили и щепотка корицы.

Измельчите печенье и смешайте с мягким сливочным маслом. Добавьте сгущенку, орехи и ваниль. Выложите массу в форму, прижмите ложкой и уберите в холодильникна три часа. Перед подачей посыпьте корицей и украсьте орешками. Торт получается мягким, ароматным.

Шанежки с картошечкой от Деда Мороза

— Новый год я отмечаю у себя на родине, на Вологодчине, в Великом Устюге. Что касается угощений на новогоднем столе, мое любимое блюдо — шанежки с картошечкой, которые очень вкусно печет моя помощница Баба Жара. Только готовить нужно строго по рецепту!

Для теста понадобится: 200 г размягченного сливочного масла, 200 г сметаны, 1 ст. пшеничной и 1,5 ст. ржаной муки, по 1/3 ч. л. соли и разрыхлителя. Для начинки: 6 средних картофелин, полстакана горячего молока и немного вологодского сливочного масла, соль по вкусу. Для смазывания: яйцо и немного сметаны.

Масло смешать со сметаной. К муке добавить соль и разрыхлитель, перемешать. Соединить сухую смесь с масляной, замесить тесто и оставить в прохладном месте на 30 минут.

Подробнее — в «Антенна-Телесемь в Санкт-Петербурге» № 52

В преддверии Нового года Большой Московский цирк привезет в Петербург «Сказку о золотой рыбке» в постановке Аскольда Запашного и Дарьи Пурчинской. «Телесемь» узнал у гендиректора цирка Эдгарда Запашного, как он обошел во время кастинга на роль старухи Киркорова и Бурунова, кто из четвероногих звезд примет участие в шоу и о чем действительно стоит просить золотую рыбку.

— По сюжету «знаменитый режиссер Арнольд Выгоревший» решает поставить Пушкина и приглашает на кастинг многочисленных стариков и старух. Но в итоге выбирает на эту роль звезду — Эдгарда Запашного, то есть, меня. Между прочим, я обошел Сергея Бурунова, Алексея Маклакова и даже Филиппа Киркорова (смеется).

Как все помнят, бабушка наглела все больше и больше. Мне она нравится в образе столбовой дворянки — переход из «грязи в князи» получился очень ярким. Как говорится, можно вывезти девушку из деревни, но вывести деревню из девушки — никогда.

Аскольд, один из лучших режиссеров в культурном пространстве, всегда старается найти новую форму подачи шоу, чтобы взбудоражить даже самого искушенного зрителя. В этот раз спектакль будет останавливаться, мы все будем выходить из роли. Я в образе старухи могу вернуться в Эдгарда и повыяснять отношения с действующими лицами.

Подробнее — в «Антенна-Телесемь в Санкт-Петербурге» № 52

Каждый декабрь все повторяется: гирлянда, мандарины, «Ирония судьбы», и дом снова наполняется ожиданием праздника. В такие моменты особенно ценны маленькие ритуалы, которые создают уют. Один из них — мягкое махровое полотенце.

Наш эксперт — Ирина Юрьевна Белова, производственный технолог компании Galtex, кандидат технических наук.

Вспомните знаменитую банную сцену из фильма. Пар, смех, полотенца на плечах — казалось бы, простой бытовой момент, а в памяти он связан с чувством уюта и расслабленности. Махровое полотенце давно стало частью этих ощущений: не елка и не гирлянда, но вещь, в которую так приятно завернуться после душа или бани.

Мы все когда-то были детьми, и у многих дома был один и тот же ритуал: после купания мама укутывала нас в большое мягкое махровое полотенце: теплое, пушистое и пахнущее домом. Этот простой жест заботы так надолго запомнился, что и взрослой зимой хочется того же ощущения спокойствия и тепла. Вот почему именно в декабре так хочется купить новое полотенце. Большое, мягкое, плотное — такое, чтобы можно было завернуться по-настоящему. Зима диктует свои правила: темный вечер, холод за окном, горячая вода и свое маленькое тепло.

Махровое полотенце стало частью зимних привычек, как плед или чашка горячего чая. Оно помогает создать атмосферу дома, где можно никуда не спешить и позволить себе немного спокойствия. Неудивительно, что такие полотенца часто дарят на Новый год — подарок теплый, практичный и с понятным смыслом: пусть в доме будет уют, пусть зима будет мягче и приятнее.

Подробнее — в «Антенна-Телесемь в Санкт-Петербурге» № 52

«Чему вас только в лесу учат?». Тест на знание фильма «Новогодние приключения Маши и Вити»;

Нейросети, две Снегурочки и Киркоров — Дед Мороз. На Первом канале праздничную программу начнут показывать уже 30 декабря;

Гуляем вместе. Адреса, пароли, явки самых ярких новогодних ярмарок Петербурга.