Признание и Влияние(от)Личный ПитерСеребряное ожерельеПетербургский завтракДоктор Питер — ПремияЗСД Фонтанка ФестФонтанка SUPТелепрограммаАфиша PlusАфиша для детейИгры
FONTANKA
Погода

Сейчас+5°C

Сейчас в Санкт-Петербурге
Погода+5°

пасмурно, небольшие дожди

ощущается как +1

2 м/c,

южн.

 752мм 91%
Подробнее
1 Пробки
USD 76,81
EUR 89,43
Гиперинфляция на ЕГЭ
Когда без хирурга не обойтись
Промышленность на паузе
Актер через суд вернул квартиру и машину
Промышленный Петербург
Компьютеры дорожают
В школы по биометрии
Что разгоняет цены на авиабилеты
Рейтинги «Фонтанки»
перейти к публикации
16 комментариев к публикации

Укрепляет иммунитет, полезен для сосудов. Бренд-шеф поделился простым рецептом лукового супа

24 ноября 2025, 20:33
Гость
Гость
24 ноября, 21:15
Всё, что доступно 90% населения, это репчатый лук, вода и соль. Приятного аппетита.
Гость
24 ноября, 23:22
И сыр грюйер
Гость
25 ноября, 08:54
ЛГБТ?
Гость
24 ноября, 20:41
Нет большей гадости чем разваренный лук. фу!
Pilat
24 ноября, 20:49
Согласен. Очень спорное блюдо. Жареный лук или маринованный с перцем, куда интересней.
Гость
24 ноября, 23:21
По видимому он не должен развариться
Гость
25 ноября, 00:32
Если Вы никогда не пробовали луковый суп, то не нужно и высказываться о "развареном" луке. Лука надо не 4 шт., а крошится полный объем кастрюли, туда отправляется минимум 100 г. сливочного масла, и начинается процесс тушения. Тушится до состояния пюре, когда оно начинает карамелизироваться (в луке сахара очень много) и становится нежно-кремового цвета. Далее, это разводится белым качественным вином и утушивается. В последней стадии разводится куриным бульоном и солится. Ни сыра, ни сливок там нет. С вареным луком ничего общего не имеет. Общее время приготовления 1:30 - 2:00 ч.
Гость
25 ноября, 00:28
Рецепт не вдохновил
Лахтоногий
25 ноября, 07:01
по-честному так бы и написали: луково-мясно-гренчато-сырный суп
Гость
24 ноября, 20:59
луковый суп как и лягушек ели от жесткой нищеты во франции вообще то а борщ наш русский всегда был наваристый!!!
Гость
24 ноября, 21:04
нажористый!
Гость
24 ноября, 21:15
Гость
24 ноября, 21:04
нажористый!
Забористый..
Гость
24 ноября, 22:58
Жир на жире и жиром погоняет.
Гость
25 ноября, 01:13
Предпочитаю луковый пирог...
Гость
25 ноября, 12:46
Зачем этот рецепт с означенной, но бездоказательной медицинской информацией постоянно публикуют то тут, то там?
Семён Семёныч 2
12 часов
Спасибо за статью! Разве можно обойтись на кухне без лука? Этот незаменимый овощ используется почти во всех блюдах, включая супы и салаты. Применяют его и в медицинских целях. О том, насколько широко он был распространен, свидетельствует библейское повествование, относящееся приблизительно к 1513 году до н. э.. Там говорится, что израильтяне вспоминали о луке, который они ели в рабстве в Египте В Священном Писании говорится: «Мы помним рыбу, которую в Египте мы ели даром, огурцы и дыни, и лук, и репчатый лук и чеснок» (Числа 11:5).
Гость
Новости компаний
ЖК «Образцовый квартал 14» введён в эксплуатациюНовый малоэтажный жилой комплекс в Пушкинском районе Санкт-Петербурга продолжает проект комплексного освоения территории «На Царскосельских холмах».
9 декабря, 18:00
Мастерская, где воплощают смыслы через формулу «Родина-Дом-Женщина»Петербурженка Анастасия Андреевская создала культурный «ковчег» — платформу о духовных смыслах русской культуры и вещах как семейных реликвиях. Здесь не продается стиль, здесь — возвращается связь между духовным поиском и вещами, которыми живет дом.
9 декабря, 16:30
В Галерной гавани могут создать общественное пространство и восстановить старые зданияГК «ПСК» планирует благоустроить набережную Галерной гавани с созданием общественной пешеходной зоны и восстановлением старых зданий вдоль нее.
9 декабря, 16:30
БСПБ объявляет о старте новогодней акции и предлагает эквайринг на льготных условияхБанк «Санкт-Петербург» запускает новогоднюю акцию для среднего, малого и микро бизнеса «В Новый год с эквайрингом БСПБ» и предлагает эквайринг на три месяца по льготным условиям*.
9 декабря, 14:19
ГК «А101» предлагает новогодние скидки в ЛенобластиГруппа компаний «А101» запускает новогоднее предложение для переезда в район «А101 Всеволожск».
9 декабря, 11:39
В день рождения Юрия Темирканова в Петербургской филармонии прозвучит его любимая музыка10 декабря, в день рождения Юрия Хатуевича Темирканова, в Большом зале Петербургской филармонии прозвучат сочинения из его репертуара.
9 декабря, 11:00
МегаФон получит 1500 базовых станций российского производителя YADROТелеком-оборудование в рамках контракта оператору поставит российский производитель YADRO (входит в «ИКС Холдинг»). В случае успешного прохождения полевых испытаний базовые станции будут введены в эксплуатацию на сети оператора.
8 декабря, 15:41
Вебинар «Выбор года: лучшие жилые комплексы по версии покупателей»11 декабря в 19:30 присоединяйтесь к вебинару «Выбор года: лучшие жилые комплексы по версии покупателей». 18+
8 декабря, 15:34
Завершено благоустройство первой очереди квартала Shagal в МосквеВ жилом квартале Shagal от Группы «Эталон» завершены работы по благоустройству первой очереди.
8 декабря, 15:29
«Первая четверть» пути. Новый фильм покажет Петербург как центр мирового туризма
8 декабря, 15:11
ГК «Лидер Групп» открыла продажи в Калининграде в ЖК «ТриАрт Резиденс»ЖК «ТриАрт Резиденс» — эксклюзивный «горизонтальный небоскрёб» с роскошными видами на острове Октябрьский. В 15 минутах ходьбы расположены остров Канта и Рыбная деревня. Под окнами — филиалы Большого театра и Третьяковской галереи.
8 декабря, 14:53
БСПБ проведет онлайн-конференцию для участников ВЭД по изменениям в налоговом законодательстве 202610 декабря 2025 года БСПБ проведет онлайн-мероприятие для бизнеса — «Изменения в налоговом законодательстве 2026 году, тенденции в правоприменении, новая судебная практика».
8 декабря, 14:46