164 комментария к публикации

За 10 лет в Москве стали есть рыбы больше на 8,6 кг, а в Питере — меньше на 1 кг

9 ноября 2025, 18:15

Гость

10 ноября 2025, 14:33

А вы цены на рыбу видели? На Дальнем Востоке (Владивосток, Камчатка, Хабаровск) красная рыба (лососёвые: горбуша, кета, кижуч, нерка) значительно дешевле, чем в Санкт-Петербурге, из-за прямого вылова и минимальной логистики. В СПб цены выше на 50–200% за счёт транспортировки, наценки ритейлеров и спроса на премиум-продукты .

Гость

10 ноября 2025, 14:31

Гость

10 ноября 2025, 10:57

приведу пример: во всем известной сетке, которая выручает, форель горячего копчения 199,00 за 100гр, т.е. 1990,00 руб за 1 кг. В частном фермерском магазине 1365,00 руб за кг. Также можно привезти пример и по другим позициям. Что касается "стоимости логистики" - может данный "эксперт" объяснить: почему королевские креветки из Аргентины стоят в разы дешевле чем местные раки?!

Гость

10 ноября 2025, 10:34

Гость

10 ноября 2025, 08:24

Гость

10 ноября 2025, 08:11

Гость

10 ноября 2025, 07:45

Гость

10 ноября 2025, 06:51

Рыбка - это хорошо, и как приготовить ту или иную мы знаем. Да вот цены, ох и цены, на самую простую - выше мяса. Селедочка - 500 за кг и выше. Так что дурить нас цифирью нечего. А вот вы засолите- ка ее, как прежде, в море и в бочку, а не как теперь - заморозили, привезли, разморозили, чуть присолили в ведерко - и на прилавок. Вот и считайте себестоимости. А где филе селедочки замороженное в море брикетами по 1 кг прям на месте лова? Вот тогда и с издержками можно управиться. В Петербурге на рынке уж который год - полный монополизм, только Мурманск, а икра дальневосточная с этикетками населенных пунктов Ленобласти. Заклинаниями статистики рынок не регулируют. Факт. .

Гость

10 ноября 2025, 06:06

Гость

10 ноября 2025, 03:20

А почему в Китай идёт все по дешёвой цене и лес, и газ, и электричество рыба, почему у нас на внутреннем рынке страны все во много раз дороже чем, то что продаем в Китай, люди в глубокой нишете, что они могут купить по таким драконовским ценам, только булку хлеба и кулёк какой нибудь крупы, так что логистика тут ни причем, просто затраты которые не компенсируются при поставках в Китай, предприниматели перекладывают на население России, вот и все, логика простая, конечно им китайцы ближе и роднее чем народ россии

Гость

10 ноября 2025, 01:19

Plavalaguna

9 ноября 2025, 23:14

Гость

9 ноября 2025, 22:23

Три недели в Октябре провели в Испании и Португалии. Там в ресторанах вкуснейшие свежие массивные устрицы по 3-5 Евро за штуку. Свежая рыба, которую рано утром выловили, тоже в ресторане, 10-20 Евро на блюде с гарниром из овощей и трав с соседней фермы. Мы просто не в том месте живём, тут из свежего брюква и клюква. Мочёные. Место гнилое.

Гость

9 ноября 2025, 21:51

Чего воду в ступе толочь. Это же очевидно, что ценовой фактор определяет кто что ест. А СССР вспоминать не стоит. При командной экономике и ценообразование было командным. Треска б/г стоила 56 коп/кг, но и морское дизтопливо стоило всего 3 коп/литр. Рыболовные предприятия не покупали суда, их "наделяло" основными фондами государство, поскольку они государству и принадлежали. Никаких сборов за пользование ресурсами не было, как не было и аукционов и принудительного судостроения для поддержки штанов судостроителей. А сейчас рыболовные компании набрали кредитов на 1,5 млрд долларов для покупки квот у государства и строительства судов на российских верфях. Программа судостроения выполнена, дай бог, на 40 процентов. Флота нет, а кредиты надо обслуживать. Можно ещё много чего добавить, но суть в том, что все эти сумасшедшие миллиарды ложатся на цену. То есть, это покупатель платит и за ресурсы и за поддержку судостроения и так далее. Такова гос политика.

Гость

9 ноября 2025, 22:07

Гость

9 ноября 2025, 23:14

Гость

9 ноября 2025, 23:18

Гость

9 ноября 2025, 21:45

Гость

9 ноября 2025, 21:31

Гость

9 ноября 2025, 20:52

По законам, принятым еще при Грефе (был министром экономразвития) , нашим рыбакам выгоднее продавать рыбу за границу. Так и осталось по сей день . В прошлом году было продано за рубеж на 30% больше, чем в позапрошлом. То есть мы кормим иностранцев, а сами сосем лапу. Как спросить с этого правительства?

Гость

9 ноября 2025, 20:33

-"Переломить эту тенденцию невозможно, если только не появится волшебная возможность «за пять копеек» перевезти рыбу с Дальнего Востока в середину континента, добавил эксперт" - Странное высказывание. Судя по стоимости доставки из Китая - логистика сейчас именно за «за пять копеек».

Гость

9 ноября 2025, 20:23

Гость

9 ноября 2025, 20:21

Гость

9 ноября 2025, 20:03

Гость

9 ноября 2025, 19:54

Гость

12 ноября 2025, 16:36

Гость

9 ноября 2025, 19:48

Гость

9 ноября 2025, 20:29

Гость

9 ноября 2025, 19:45

На Урале рыба считается странным блюдом. Если есть достаток едят мясо и сливочное масло и яйца-показатель достатка. На Кавказе -рыба-это дичь :)В прежние времена было очень туго с продуктами особенно советские Даже состоятельные люди шахтеры эээ. сетовали.... матом что мол гробимся в этих шахтах, а купить нечего. Приходилось садиться на фирменный "Малахит" и в Москву... но выбор там тоже был так себе. Эти все партийные бонзы жрали и тогда исейчас в 10 горл эту рыбу крабов всяких В Кремле то..Хотя не все М.А. Суслов говорят осетров всяких рыб терпеть не мог Короче опять хотят совок-рыбный день и бедность

Гость

9 ноября 2025, 20:09

Гость

9 ноября 2025, 20:28

Гость

9 ноября 2025, 21:58

Гость

9 ноября 2025, 19:36

Гость

9 ноября 2025, 20:13

Гость

9 ноября 2025, 19:33

Гость

9 ноября 2025, 21:08

Гость

9 ноября 2025, 19:19

Гость

9 ноября 2025, 20:06

Гость

9 ноября 2025, 19:14

Гость

9 ноября 2025, 19:14

Гость

9 ноября 2025, 22:00

Гость

9 ноября 2025, 19:12

Гость

9 ноября 2025, 19:11

Гость

10 ноября 2025, 08:27

Гость

9 ноября 2025, 19:09

Гость

9 ноября 2025, 19:20

Гость

9 ноября 2025, 20:58

в СССР кило отличной трески 65 копеек , говядина 1 р. 90 к, свинина 2-10. Кто хотел отборного мяса, шел на рынок, там по 4-50 чистая говядина, или в Домовой кухне антрекоты 37 копеек 130 грамм порция. И когда питались лучше? Зачем же вы советскую власть скинули, несчастные и в рабов капитала превратились?

Гость

9 ноября 2025, 21:30

Гость

9 ноября 2025, 20:58

СССР был разный. Говядину еще надо было достать Из рыбы хорошо если минтай,вместо масла -маргарин"Московский", домовых кухонь не было у всех. При этом работали как на износ. Что то было только в крупных городах и то не во всех. На Дальнем Востоке не было фруктов, На Урале -яиц(тогда был Ельцин секретарем), в центре говядин

Гость

9 ноября 2025, 19:09

firma

9 ноября 2025, 19:09

Гость

9 ноября 2025, 19:08

Гость

9 ноября 2025, 19:08

Да регулировали- регулировали рыбную ловлю(, то квоты, то ФСБ с браконьерами как написали борется) , жаловались рыбаки, что податями обложили, в море идти невыгодно, и рыбка стала дорогой. При этом не качественной, обхимиченной все той же "всенародной" психоактивной смесью. Скумбрия по стоимости белка сейчас как мраморная говядина. Нету хорошей рыбки по доступной цене. А учитывая неурожай, скоро и с мясом проблемы будут. И логистика в цене рыбы и рыбных консервов не самая дорогая, и не дальневосточная рыбка есть. На железной дороге поди "Платона" нет, ж/д перевозки дешевле поди. Но на налоги (от траты которых гражданам почти нет пользы, а то и вред госструктуры криминализованные и лживые наносят), преступность (с которой не борются) , содержание ФСБ с ненужным количеством служащих с 2 армии, столько денег уходит, что на перевозки, рыбку, мясо, остаётся все меньше.

Гость

9 ноября 2025, 22:45

Гость

12 ноября 2025, 16:42

284346614

9 ноября 2025, 19:03

В СЗО меньше всего употребляют рыбу!!! Сказать, что была удивлена приведённой статистикой, ничего не сказать… Не поверила, нажала в тесте графу «Регулярно», оказалось нас всего 13%(!!!) Понятно что рыба рыбы рознь, но я считаю (м.б. и ошибаюсь), что наши корюшка и ряпушка вполне полезны, и при этом ОЧЕНЬ вкусные рыбки, а цена вполне доступна… Также регулярно покупаю нашего судака и «ненаших» сельдь, скумбрию и кильку… Форель и икру карельскую беру реже, не чаще чем раз-два в квартал, но это тоже доступно

Гость

9 ноября 2025, 20:16

Гость

9 ноября 2025, 20:56

Гость

9 ноября 2025, 22:06

Гость

9 ноября 2025, 19:01

В СССР жили в Белоруссии, когда ехали к бабушке с дедушкой, в сельском магазине покупали любимую колбасу дедушки и Шарика- ливерную и самую дешёвую рыбку котам- мойву. Стоило дёшево, покупали не жалели, на родительском бюджете не сказывалось, сейчас мойва в ЯНАО 600р,, хотя весной была 270р.Логистика выросла? Мойва пожирнела? Торговцы жирнеют может, что случилось при падении зарплат и инфляции 7%

Гость

9 ноября 2025, 19:08

Гость

9 ноября 2025, 19:28

Гость

9 ноября 2025, 18:58

Гость

9 ноября 2025, 20:21

Гость

9 ноября 2025, 22:36

Кiт вчений

9 ноября 2025, 18:52

Гость

9 ноября 2025, 19:10

Гость

9 ноября 2025, 19:16

Кiт вчений

9 ноября 2025, 19:51

Гость

9 ноября 2025, 18:50

А я уже пол-года ем рыбу. Рыбные консервы. Относительно недорого и вкусно. Мясо не покупаю. Лень. Его надо готовить, мыть после него посуду. Когда совсем захочется, куплю свинство (400 р за кг), отварю. Неделю буду питаться. Гарнир - отдельно. Мясной бульон по утрам с пирожком - отличный завтрак. Бульон заливал в пластиковые бутылки из-под минералки. Красота! А вот кастрюлю для варки надо мыть. Самому лень... Развелся. Может, зря?

Гость

9 ноября 2025, 18:58

Гость

9 ноября 2025, 19:16

Гость

9 ноября 2025, 19:50

Гость

9 ноября 2025, 18:42

Гость

9 ноября 2025, 18:40

Гость

9 ноября 2025, 18:52

Гость

9 ноября 2025, 18:59

Гость

9 ноября 2025, 19:07

Kostyn

9 ноября 2025, 18:40

Жить не могу без рыбы и морепродуктов. Однажды с утра, проснулся у кореша дома, ночью хорошо погуляли, у него новостройка, вышел на улицу в тапочках, лето, в доме один маленький, но очень не дешёвый магазин, купил там на все деньги большую банку мидий, и всю ее съел! Мне даже стало не много плохо. Вот как я люблю рыбу и морепродукты. И тут дело не в деньгах, обожаю сельдь, однажды сделал сам селедку под шубой, купил бочковую селедку, уделал всю кухню, отмывал потом три дня! Больше таких экспериментов не будет. Скумбрию, это недорогая рыба, но очень вкусная, если не много соли. А как я люблю корюшку... Два кг уплетаю на раз. Морскую капусту люблю, но почему-то не всегда. Иногда прямо много ее кушаю, а потом полгода нет. Форель из ферм что-то в последнее время я разлюбил. Все таки чувствуется разница, между океанской дикой рыбой, пойманной в северных морях, и рыбой из тепличных ферм. Сельдь и скумбрию пока не выращивают, а добывают в дикой стихии океанов, и это реально чувствуется.

Гость

9 ноября 2025, 18:56

Гость

9 ноября 2025, 19:09

Костян, да вы пескаторианец! Берите всегда тихоокеанскую сельдь, гораздо вкуснее атлантической. Делать шубу и уделать всю кухню, ну не знаю, ка кэто можно умудриться. А вы попробуйте так называемый винегрет по-московски, с селедкой слабой соли. Я когда делаю его, вся семья ест три дня и восторгается. А карп? Килограммчика так на три, со льда, с ясными глазами. Да не чистить его ни в коем случае, только аккуратно выпотрошить и завернуть в фольгу, а еще лучше в тесто и в духовочку. А судачки на гриле? Это ж сказка.

Гость

9 ноября 2025, 19:11

Гость

9 ноября 2025, 19:09

Wiring

9 ноября 2025, 18:35

Гость

9 ноября 2025, 19:10

Гость

9 ноября 2025, 19:14

Гость

10 ноября 2025, 09:06

Гость

9 ноября 2025, 18:34

Гость

9 ноября 2025, 18:49

Гость

9 ноября 2025, 19:12

Гость

9 ноября 2025, 19:54

Гость

9 ноября 2025, 18:33

"Будет спрос — привезут" "конские логистические издержки" Не надо тут лицемерить, вы в Китай увозите больше половины по цене меньше чем на рынке, довезти почему то РАНЬШЕ проблемы не было. Я бы еще понял в европу, там в США по более высоким ценам большие объемы уходили, а сейчас тупо своим шиш в тридорого, а Китайскому брату барину за бесплатно кушать.

Гость

9 ноября 2025, 18:56

Гость

9 ноября 2025, 19:09

Гость

9 ноября 2025, 19:15

280241717

9 ноября 2025, 18:31

Гость

9 ноября 2025, 19:24

Гость

10 ноября 2025, 06:57

Гость

9 ноября 2025, 18:31

Гость

9 ноября 2025, 18:54

Гость

9 ноября 2025, 18:57

Гость

9 ноября 2025, 19:15

Гость

9 ноября 2025, 18:30

Гость

9 ноября 2025, 18:46

Ну попробуйте сгрести ее сетями, не вложившись в рыболовный флот. Попробуйте сохранить до прилавка. Проблемы в том, что во-первых - современный рыболовный флот работает исключительно на экспорт в Китай, Японию и другие страны. На внутренний рынок попадает либо некондиция, либо продукция прибережного лова на допотопных суденышках. Плюс абсурдное законодательство, запрещающее например первичную обработку рыбы в море, при диких ценах, бюрократии и отсутствии береговых мощностей для приема рыбы. А кто все это сделал? А те самые, которым рыбу и морепродукты доставляют сейчас спецрейсами из Эмиратов. Раньше из Франции.

Гость

9 ноября 2025, 19:14

Вы правы! В Евангелии говорится про это: Бог щедр, а должник не состоятельны. Всё дано Богом людям. Но в итоге рыба уходит вся в Китай ... А в январе покажут безумного богомольца, который продолжил разделение людей на "классы" и "слои", в которых кушают одни больше, а другие меньше. О чём молится безумный богомолец - народу не известно!

Гость

9 ноября 2025, 19:16

Сверх прибыли у рыбаков нет. Судно, труд, тяжёлый и опасный, рыбаков, снасти тоже денег стоят. Потом сбыт и торговые расходы,( если нет конкуренции, с дикими наценками) , логистика. А налоги и поборы такие дикие, что "сверх прибыльные" рыбаки не выходят в море некоторые. Невыгодно, судно ремонтировать не на что.