Признание и Влияние
(от)Личный Питер
Серебряное ожерелье
Lemon Guide
Фонтанка ГО
Фонтанка SUP
ЗСД Фонтанка Фест
Петербургский завтрак
Афиша Plus
Доктор Питер — Премия
Афиша для детей
Телепрограмма
Игры
Промокоды
FONTANKA
Погода

Сейчас-1°C

Сейчас в Санкт-Петербурге
Погода-1°

переменная облачность, без осадков

ощущается как -5

0 м/c,

 775мм 86%
Подробнее
1 Пробки
USD 82,89
EUR 93,04
Платная парковка стремится в новые районы
Пора ли менять резину?
Сможет ли остаться Яхт-клуб «Нева»
Компенсация за БПЛА
Янино в темноте
Неделя на выдвижение
Ты не один
Рейтинги «Фонтанки»
перейти к публикации
7 комментариев к публикации

Гастроэнтеролог Екатерина Кашух рассказала о правильном способе квашения белокочанной капусты

22 сентября 2025, 06:03
Гость
Гость
22 сентября 2025, 14:55
Где же взять каменную соль без добавок? Теперь в любой соли антислеживатель добавлен.
Гость
25 сентября 2025, 23:07
Хорошая каменная соль была Украинской, счас ее/соли/ - нет!!!
Гость
22 сентября 2025, 14:46
Чтобы получилась крутая капуста, не нужно её мять всеми подручными средствами, нужно всего лишь покупать правильные кочаны, они сами выделяют сок и квасятся на ура. Пожамканная капуста становится мягкой и не хрустит, как должна. Берите не круглые кочаны, а плоские. Не благодарите.
Гость
22 сентября 2025, 11:25
Зачем повторять эту физически невозможную белиберду?
Гость
22 сентября 2025, 08:35
Про 4 кг в одну банку сомнительно. Делала по такому рецепту, 2 кг утрамбовалось, больше не влезло.
Гость
22 сентября 2025, 12:34
Кочан на 4 кг, без кочерыжки будет около 3,5 кг. А "3–4 моркови" это сколько в кг?
Гость
25 сентября 2025, 17:31
А у меня как раз кочан на 4 кг, ну минус кочерыжка, влез в трехлитровку, и еще местечко для сока осталось:)
Гость
Новости компаний
Эксклюзивная ставка по Семейной ипотеке в «Образцовых кварталах»Специальное предложение для покупателей квартир в «Образцовых кварталах» от банка-партнёра: скидка на ставку по «Семейной ипотеке» на период строительства! *
20 октября, 18:00
«Любоград» получил высокую оценку в рейтинге ЕРЗ.РФПо данным портала ЕРЗ.РФ, жилой квартал «Любоград» от ГК «КВС» получил высшую оценку (46,8) в рейтинге «ТОП новостроек» на 01.10.2026 года среди среднеэтажных домов комфорт-класса Санкт-Петербурга по потребительским качествам.
20 октября, 14:37
Банк «Санкт-Петербург» представляет специальные условия на покупку золотаНастал подходящий момент, чтобы добавить в свои сбережения защитный актив: Банк «Санкт-Петербург» сделал цены на золотые слитки и инвестиционные монеты еще привлекательнее.
20 октября, 13:04
Золотая осень за окном: встречайте пейзажи Санкт-Петербурга из видовых квартир ЖК «17 линия»Осень в Санкт-Петербурге — особое время, когда исторический центр наряжается в яркие багряно-золотые оттенки, а мягкое солнце наполняет город уютным светом. В жилом комплексе «17 линия» на Васильевском острове этой красотой можно любоваться прямо из окон собственного дома.
19 октября, 17:37
Первая башня «ОКЛА ВИЖН» получила разрешение на ввод в эксплуатациюГруппа компаний «Ленстройтрест» получила разрешение на ввод в эксплуатацию первой 25-этажной башни «ОКЛА ВИЖН» в Приморском районе Санкт-Петербурга.
19 октября, 14:15
В России создали робота, полирующего «волну» на гранитеКомпания «Данила-Мастер» совместными с российскими инженерами усилиями создала и запустила робота, способного полировать криволинейные поверхности гранита — то, что до сих пор было доступно лишь рукам редких мастеров.
19 октября, 13:57
Экономика фонтана: во сколько жильцам обходится «инфраструктура впечатлений»В общественном сознании работа управляющей компании до сих пор сводится к образу дворника с лопатой и сантехника с тросом для прочистки засоров. Но современный жилой комплекс — это все чаще полноценный мини-город с высокими технологиями. И чем сложнее «инфраструктура впечатлений», тем выше планка для тех, кто его эксплуатирует.
19 октября, 13:34
DDoS-атаки стали мощнееСпециалисты МегаФона проанализировали статистику DDoS-атак за девять месяцев 2026 года и два прошлых года: мощность инцидентов продолжает расти.
19 октября, 12:58
Время — новая валюта: как философия тихой роскоши меняет Курортный районВслед за мировым трендом на гибридные форматы жизни, где работа, отдых и частная резиденция сливаются в единую экосистему, в престижной локации Петербурга появляется проект, меняющий представление о загородной недвижимости.
19 октября, 12:37
70% покупателей «Аквилон Верба» — семьи с детьмиВ сентябре, перед изменением условий «семейной ипотеки», доля покупателей квартир в жилом комплексе «Аквилон Верба» в Янино составила 70%, по данным аналитиков Группы Аквилон.
19 октября, 12:28
Drivee скрыл телефонные номера пассажиров и водителей при звонках по заказуDrivee запустил функцию скрытия телефонных номеров при звонках из приложения. В настоящий момент скрытие номеров работает в тестовом режиме в Якутске, Москве, Санкт-Петербурге и Новосибирске.
19 октября, 10:00
ГК «ПСК» начала фасадные работы и монтаж окон в «Респекте»В «Респекте» строительство идёт на всех корпусах: в корпусах № 3 и № 5 начался монтаж окон, в корпусе № 6 завершают фасады и благоустраивают территорию, а в корпусе № 4 монолит поднялся до пятого этажа. Рассказываем подробнее.
17 октября, 10:30