Потому что гладиолус. Как подорожали букеты к 1 сентября

Стоимость цветов к 1 сентября в Петербурге выросла на 10% по сравнению с прошлым годом, следует из данных Росстата. Наиболее ходовые позиции подскочили в цене на 20%. Родители пытаются сократить личную инфляцию, покупая в складчину, и переходят на дачные букеты.

Родители школьников, которым не посчастливилось вырастить на даче собственные астры и гладиолусы, вынуждены покупать праздничный букет в магазинах.

Традиционно бюджетные предложения к 1 сентября делают крупные розничные сети. Например, в «Ленте» можно найти букет из трех хризантем за 500 рублей, из трех роз — за 600 рублей. Три кустика пионовидных розочек обойдутся в 1000 рублей, пять кустиков — в 1600 рублей.

Равняться на сетевую розницу стараются и цветочные салоны. К примеру, «Миллион цветов» к 1 сентября специально делает простые букеты, которых нет в ассортименте в другое время года. Три хризантемы идут за 500 рублей, букет из 5 кенийских роз и хризантемы — за 700 рублей, более сложные сборные букеты — за 1500 рублей. «Мы стараемся, чтобы каждый мог позволить своему ребенку цветы на 1 сентября и чтобы это было красиво и достойно», — говорит владелица компании Ирина Нурулаева.

Впрочем, такие цены можно найти уже в самой точке продаж: на сайте магазина в разделе «1 сентября» самый дешевый букет из альстрёмерий стоит 3200 рублей, из хризантем — 3500 рублей. Средняя цена букетов по предзаказу составляет 2,5-3 тысячи рублей, подтверждает Ирина Нурулаева. По ее словам, самые ходовые позиции — это букеты из подсолнухов, букеты из хризантем и ирисов и опять-таки гладиолусы. «Все равно существует такое [мнение], что с гладиолусами должен идти ребенок», — комментирует предприниматель.

«Гранд Флора» предлагает букеты к 1 сентября по цене «от 600 рублей до бесконечности». Наибольшей популярностью в предзаказах пользуются розы, хризантемы, альстрёмерии, отмечает соучредитель компании Елена Цоцорина.

В Петербурге, по данным Росстата, в июле 2025 года (последние доступные данные) один срезанный цветок стоил 363 рубля. То есть букет из трех цветов стоит больше 1000 рублей, из пяти — более 1800. Цена на 10% выше, чем год назад. Впрочем, это заметно меньше февральского пика, когда один цветок стоил 430,7 рубля. Традиционно в августе–сентябре происходит сезонный скачок. Но можно ожидать, что рост будет не такой резкий, как год назад: в августе 2024 цветы подорожали на 25% по сравнению с 2023-м.

Участники рынка видят иную динамику. Исполнительный директор Национальной ассоциации цветоводов Виктория Крылова, которую цитирует «Российская газета», оценила подорожание букетов в преддверии Дня знаний в 15-25% — в зависимости от их вида и региона. Доцент кафедры статистики РЭУ имени Г. В. Плеханова Ольга Лебединская считает, что общее повышение было более скромным — на 7-11%. Но отдельные цветы, например хризантемы, действительно подорожали — на 25%. При этом средняя цена роз увеличилась за год на 9% по сравнению с прошлым годом, гладиолусов — на 7%.

Свои оценки стоимости праздничных букетов публиковали сервисы по доставке букетов и платформы, агрегирующие данные о покупках. Так, по данным Flowwow, средний чек при покупке цветов 18–25 августа составил 3,8 тысячи рублей, что на 16,8% больше, чем год назад. Композиции из нескольких видов цветов выросли в цене в среднем на 15,5%, монобукеты — на 20,2%. По оценке «Платформы ОФД», букет цветов к Дню знаний в 2025 году в среднем обойдется родителям примерно в 4000 рублей, что на 9% дороже показателя прошлого года. В T-pay и сервисе «Долями» говорят о подорожании на 8%, но средний чек на букет оценивают в 2 тысячи рублей.

Продавцы цветов, комментируя причины подорожания, ссылаются на рост оптовых цен. «Специально цены на 1 Сентября никто не поднимает», — подчеркивает Ирина Нурулаева. По ее словам, в среднем в опте увеличение цен на импортные цветы (а их в ассортименте по-прежнему большинство) составило 20-30%.

Курс рубля сейчас ниже, чем год назад: на 28 августа 93,3 рубля за евро, в то время как на ту же дату 2024 года — 102,3 рубля. Однако цены поднимают сами европейцы из-за подорожавшей энергии и удобрений: если в прошлом году гортензия стоила 1,5 евро, то в этом — уже 3 евро за цветок.

Цены на европейские цветы накануне 1 сентября стабильны, в то время как отечественные тепличные хозяйства к праздникам поднимают цены на 40%. «Наши бесчинствуют в этом плане. А качество импорта и качество наших — это две большие разницы», — отмечает Ирина Нурулаева. Но в любом случае российские цветы покрывают лишь 25% спроса.

Глобально порядок цифр не изменился, комментирует Елена Цоцорина. По многим позициям повышение составляет всего 2-3%. Но заметный скачок накануне 1 сентября наблюдается по гладиолусам: они дороже, чем в прошлом году, на 15−20%. Как ни странно, самый популярный дачный цветок в розничных сетях — это тоже импорт: от отечественных поставщиков таких предложений не поступало, объясняет предприниматель.

Президент ассоциации «Теплицы России» Алексей Ситников возражает, что российские производители повышали цены на цветы максимум на 10% — в пределах инфляции. «Цветы подорожали в пределах 10% к сентябрю прошлого года, обусловлено это тем, что в очередной раз с 1 июля подняли цену на газ, ну, а в структуре себестоимости цветов энергоноситель занимает до 40%», — сказал он.

Пока отечественные производители готовы поставлять на рынок к 1 сентября розы, но уже в следующем году появятся георгины. Планов по гладиолусам пока нет. «Гладиолусы никогда не выращивались в промышленных теплицах, это всегда был сектор бабушек и садоводов-любителей. Фермеры занимались немного, но с учетом того, что качественная луковица в России не производится, а с завозом сложности и луковицы приезжают сюда по бешеной цене, отвалился рынок фермерских теплиц», — пояснил Алексей Ситников.

Обеспечить население российскими цветами на 100% пока не удается по двум причинам. Луковицы и семена все равно поставляются из-за рубежа. Есть сложности и со средствами защиты, которые ввозятся из недружественных стран по параллельному импорту, и отечественные предприятия не только платят втридорога, но и часто сталкиваются с мошенниками и недобросовестными поставщиками. Из-за вредителей и болезней падает урожай.

Таможенная статистика ООН по итогам 2024 года отметила ввоз в Россию не менее 640 млн срезанных цветов. Речь идет о тех странах, которые официально обнародуют свои данные. К примеру, Белоруссии нет в этой статистике.

Чуть менее половины импорта (256,8 млн штук) пришлось на хризантемы. На втором месте — тюльпаны и другие луковичные (229,9 млн штук), на третьем — розы (100,9 млн штук), на четвертом — гвоздики (42,2 млн штук).

По данным таможенной статистики, основным импортером цветов в Россию остаются Нидерланды: на них в 2024 году пришлось 80% всех поставок в денежном выражении (305 млн евро).

Если исключить Нидерланды, то самым крупным поставщиком является Армения (32 млн евро в 2024 году), Латвия (10 млн евро), Китай (4,7 млн евро) и Эквадор (4,5 млн евро).

В первом полугодии 2025 года тройка лидеров не изменилась. Но на 4 и 5 места выдвинулись Турция и Нигерия.

По словам Ирины Нуралиевой, 1 сентября продажи цветов растут в полтора раза по сравнению с обычным будним днем. Но все чаще родители предпочитают скинуться на один большой букет, чем покупать по маленькому каждому ребенку отдельно.

«Я считаю, что это неправильная традиция. Не из-за того, что у меня цветочный бизнес, а потому, что это праздник для ребенка. Это наш менталитет, это наша традиция. Дети учатся, мальчики особенно, дарить цветы», — комментирует она.

Набирает популярность и акция «Дети вместо цветов» (школьники дарят учителю один общий букет от класса, а остальную сумму, которую планировали потратить на цветы, жертвуют в поддержку тяжелобольных детей. — Прим. ред.). «Мне кажется, что это дикость. Дети — это дети. Благотворительность — это благотворительность, а не вынимание чьих-то денег и перекладывание их в другой карман», — отмечает Елена Цоцорина.