161 комментарий к публикации

Ginza Project открыла новый ресторан «Машараби» у метро «Академическая» 4 августа

4 августа 2025, 11:30

Гость

27 апреля, 20:15

Гость

16 января, 22:15

Гость

10 августа 2025, 22:06

Гость

9 августа 2025, 19:41

Гость

9 августа 2025, 00:17

Странное место они выбрали. Кругом кривые и грязные ларьки, на которые надо будет смотреть с пафосной террасы. Ниже этажом караоке бар, где собираются все местные гопники, которые курят у входа на улице. Там же вход в ленту. Машину поставить можно только на платную парковку, своей у ресторана нет. А в остальном, прекрасная маркиза, все хорошо, все хорошо....

Гость

8 августа 2025, 22:10

Гость

7 августа 2025, 09:06

Вадим Вадимов

6 августа 2025, 22:16

Гость

6 августа 2025, 14:25

Гость

6 августа 2025, 12:23

Генерал Краснов

6 августа 2025, 08:59

Гость

15 ноября 2025, 10:37

Гость

5 августа 2025, 22:23

Некоторые рестораны сети сдулись. Баклажан в Галерее стал столовой с большими ценами. Официанты без интереса, в меню ценники переклеенные бумажками, еду подают холодной, к пельменями детям сметану не дают, отдельно покупать надо (я такое только в Макдаке встречала). Прчности и Радости на Московской, тоже как попадёшь, то все норм, то еда холодная, официанты одолжение делают, принося еду. Сули Гули в Рыбацком, отдыхали большой компанией 10-12 человек, счёт на 80К+, это притом, что мы не пьем)) постоянно надо было искать официанта, сидели с грязными тарелками, если бы не хорошее настроение, может начали бы ругаться. Блин, ну недешевые же рестики, а сервис скатился до забегаловки

Гость

11 августа 2025, 13:42

Гость

5 августа 2025, 15:54

Гость

5 августа 2025, 14:06

Гость

5 августа 2025, 12:01

266085630

5 августа 2025, 07:21

Гость

11 августа 2025, 13:46

Гость

5 августа 2025, 02:06

Гость

5 августа 2025, 01:31

Гость

8 августа 2025, 21:16

Гость

4 августа 2025, 23:38

Гость

4 августа 2025, 22:32

Гость

4 августа 2025, 20:43

Гость

4 августа 2025, 19:29

1500 кв. м не так много. В ресторанах много площади занимают служебные помещения и кухни. Не поняла, как и другие комментаторы, так развелись они или нет? Размежевались проекты? Что сказали остальные участники? А насчет того, что 2 однотипных ресторана напротив друг друга, так у нас постоянно и везде так. То ТЦ открывают 4 штуки на 4-х смежных углах, а весь район без ТЦ. То кафе кучкуются. То на одном перекрестке несколько магазинов обуви, допустим, а на другом только одежда, а на третьем только продукты. На мой взгляд, это неправильно, но почему-то считается, что так правильно с точки зрения маркетинга.

Гость

4 августа 2025, 19:24

Гость

4 августа 2025, 23:01

Гость

4 августа 2025, 19:21

Гость

4 августа 2025, 17:54

Гость

4 августа 2025, 16:58

RonSool

4 августа 2025, 16:49

Гость

4 августа 2025, 16:09

Гость

4 августа 2025, 14:57

Гость

4 августа 2025, 15:31

Гость

4 августа 2025, 19:28

Гость

4 августа 2025, 14:45

piterez

4 августа 2025, 14:29

Скорее это не новость, а реклама. Но я не люблю рестораны, созданные под общепит. Для меня каждый ресторан должен нести свое индивидуальное настроение. Причём блюда, приготовленные после разморозки или вчерашний борщ, не должны быть в меню элитных ресторанов. Только свежие продукты и отменного качества. Понятно, что у нас пока 90% - это продукты с оптовых овощебаз, а не с полей местных фермеров. Для меня свежая гатчинская форель на гриле намного ценнее, чем привозные в заморозке, типа свежеохлажленные, атлантический тунец или сибас. Все эти гинза прОжекты - это развод на деньги, когда из дешёвого и несвежего сырья готовят дорогие бредовые блюда. В достойной итальянской пиццерии пиццу и лапшу делают вручную и в день поедания. Учитесь наслаждаться едой, а не пожирать отходы! Умейте готовить сами, чтобы понимать качество приготовления! Будьте критичны к качеству еды в ресторанах, ведь чтобы съэкономить поворами там работают, как правило, мигранты из Средней Азии....

Гость

4 августа 2025, 17:07

Гость

4 августа 2025, 22:54

Гость

5 августа 2025, 09:55

Гость

4 августа 2025, 13:51

Гость

4 августа 2025, 13:42

Гость

5 августа 2025, 01:13

sergeispb

4 августа 2025, 13:41

Гость

4 августа 2025, 13:20

Гость

4 августа 2025, 14:48

Гость

4 августа 2025, 15:12

Что расписывать? Пришел мужик при деньгах из правительства, ему сделали тунца с остатками щетины от корщетки или вместо моцареллы мужику нарезали перчатку)) Первому выдали сертификат на вечно бесплатное посещение ресторанов сети Ginza, о втором точно уже не помню. Очень много людей работает из Азии без нормальных документов, о всех проверках рестораны предупреждают, зарплаты черные, ничего хорошего там нет. Ну и штрафуют персонал за все на свете, а штрафы эти кладут к себе в карман управляющие.

Гость

4 августа 2025, 22:58

Гость

4 августа 2025, 15:12

280130972

4 августа 2025, 13:15

Гость

4 августа 2025, 16:10

Гость

6 августа 2025, 14:15

Имхо, дело не в Фонтанке. В прошлое время такие сюжеты в жизни не могли бы возникнуть, а в нынешнее "интересное" - возникают один за другим. Неопределенность здесь не у Фонтанки, а в целом в стране. А все эти "разводы" - это попытки как-то решить задачу неопределенности. Исход сюжета не известен даже инициаторам, а не то что Фонтанке.

Гость

4 августа 2025, 13:04

Гость

4 августа 2025, 13:00

Вадим Вадимов

4 августа 2025, 12:49

Гость

4 августа 2025, 12:43

"В далёком 2003" - В Париже многим ресторанам и бистро по 200-300 лет, это семейный бизнес, передающийся из поколения в поколение, а не "бизнес-проект с новой концепцией на 3 года" (это средний срок жизни ресторана в России). + Хороший ресторан это прежде всего местные продукты (качественные и свежие). Но из локальных российских продуктов не получится "японская", "итальянская" и "средиземноморская кухня", даже если привезти шеф-повара, отрыться на "Патриках" и написать название заведения на латинице. Это всё бутафория, потёмкинские деревни. Концептуальный карго-культ. Поэтому я в России ресторанами не пользуюсь. Особенно сетевыми "проектами" от очередного Аркадия Бобикова, эффективного менеджера

Гость

4 августа 2025, 13:00

Гость

4 августа 2025, 20:12

Гость

5 августа 2025, 11:38

Гость

4 августа 2025, 12:33

Гость

4 августа 2025, 12:07

Гость

4 августа 2025, 12:00

Гость

4 августа 2025, 14:25

Гость

4 августа 2025, 16:55

Гость

4 августа 2025, 17:55

Гость

4 августа 2025, 11:53

Гость

4 августа 2025, 14:30

Любой ресторан это массовая жральня, если вы лично не арендуете всё помещение. 50 жующих незнакомых человек создают примерно такую же атмосферу "интимности" что и 150 или 500. Просто официантов будет не 5 а 25. Немассовая это только если арендовать шефа на дом на званый ужин. Ресторан это изначально публичное буржуазное изобретение для массовой посадки мещан. Имитация светского ужина со слугами на час, где офисные буржуа могут на час почувствовать себя аристократами (которые обычно ужинали дома или в гостях, где все друг друга знали)

Гость

4 августа 2025, 14:36

Гость

4 августа 2025, 14:30

Гость

4 августа 2025, 14:37

Гость

4 августа 2025, 14:30

Отходообразователь.рф

4 августа 2025, 11:49

Все эти рестики - по сути просто столовки. Но преподносится как нечто особенное. Да, еда есть хорошая. Но она всё равно остается всего лишь едой - набором обычных продуктов для поддержания белклового существования. Почему к ресторанам такое восторженное отношение - непонятно. Лично я хожу туда просто поесть. Могу с тем же успехом сходить просто в пельменную. Уровень удовольствия один и тот же, если пельмени хорошие. ) Ничего особо ценного в столовке быть не может. Но реклама и маркетинг свое дело делают. )