На этой неделе: «Маска» Севиль, все виды кисломолочки, загадочный SPF

«Жутко не люблю запреты»

Победительница пятого сезона шоу «Маска», солистка группы «Артик и Асти» Севиль ответила на вопросы читателей «Телесемь».

— Зачем вы учились на переводчика, если мечтали стать певицей?

— Одно другому не мешает. Язык — способ коммуникаций, и в поездках за границу я чувствую себя свободно в общении. Плюс я росла на англоязычной музыке, было интересно, о чем поют другие артисты, какие жизненные ситуации они скрывают за своими фразами.

— Все, кто участвуют в шоу «Маска» на НТВ, рассказывают о том, как сложно существовать в костюме. А вам какие неприятности доставил Енот?

— В костюме сложно дышать, что-то видеть. Но парадокс в том, что и новая смелость появляется, чувство юмора, стираются границы. Хотелось шутить и перебивать разговоры, сохраняя уважение.

Подробнее — в «Телесемь» №22

Чистая гармония натурального вкуса

В первый день лета отмечается Всемирный день молока. Этот ценный продукт иногда называют не напитком, а едой. Однако в кисломолочных продуктах «строительных материалов» для организма даже больше, чем в молоке.

Наш эксперт Юлия Филонская, руководитель отдела качества молочного предприятия ООО «Молочная культура»:

— В чем же уникальность кисломолочной продукции? Начну с ацидофилина, который мало кто знает, хотя его производили еще в СССР. Помимо волшебных кефирных грибков, в нем содержится ацидофильная палочка и чистые культуры лактококков. Попав в кишечник, палочка помогает уничтожить гнилостные бактерии и нормализовать благоприятную микрофлору. В химическом составе ацидофилина есть витамины групп А и В, РР, С, Н, D, кальций, магний, фосфор, железо, молибден.

Второй чудесный продукт — это ряженка. Она томится более 5 часов и по вкусу напоминает густое топленое молоко. Ряженка нас радует не только витаминами В, А, D, E и аминокислотами, но и солями фосфора, кальция и магния. Кремовый цвет, густой и насыщенный вкус с нежной карамельной сладостью (разумеется, без грамма сахара) — вот за что ряженку любят и дети, и взрослые.

Как не вспомнить про кефир, мягкую и деликатную простоквашу, нежный сливочный йогурт, традиционный рассыпчатый творог с сохранением естественной структуры зерна и густую сливочную сметану, произведенную на 3 видах заквасок. В кисломолочной продукции благодаря содержанию ферментов и полезных бактерий молочный белок усваивается быстрее и является помощником в правильной работе кишечника. Поэтому целесообразно употреблять кисломолочную продукцию каждый день.

А чтобы это было легко сделать в любое время суток, в продаже имеется питьевая кисломолочная продукция в стаканчиках с закрывающимся носиком, из которых удобно пить на ходу.

Подробнее — в «Телесемь» №22

Фильтруй загар: как подобрать идеальный санскрин

Когда солнце уже не только светит, но и «жарит» — это повод задуматься о защите кожи от ультрафиолетовых лучей, которые могут вызвать ожоги, онкологию и способствуют преждевременному старению. Разбираемся, как выбрать правильные средства с SPF.

Наш эксперт Татьяна Беляева, директор компании по производству косметических средств «Экосевер»:

• Расшифровываем цифры. Цифра после букв SPF — это индекс, показывающий уровень защиты, который получает человек при использовании средств от солнца. SPF 15 подходит для ежедневных прогулок, например, с собакой, или поездки на работу. SPF с индексом 30 и выше необходим для длительного отдыха на открытом воздухе.
  

• Опасные лучи. Косметика с высоким индексом SPF отлично защищает от опасного ультрафиолета типа А (UVA) — именно эти лучи «жгут» и провоцируют рак, и от второго типа УФ-лучей — UVB. Они хоть и запускают синтез витамина Д, но могут вызывать ожоги. Чтобы добиться нужной степени защиты, важно наносить средство плотным слоем. В противном случае SPF 50 превратится в SPF 15. Кстати, солнцезащитные спреи сложно нанести равномерно, поэтому лучше использовать кремы, молочко или флюиды.
  

• Важное в составе. Хорошо, если в составе средства от солнца будут увлажняющие и смягчающие компоненты (гиалуроновая кислота, алоэ, экстракты морских водорослей, экстракты череды или виноградных листьев), антиоксиданты (витамины Е и С), матирующие добавки. Они не только усиливают защиту от опасных УФ-лучей, но и питают и глубоко увлажняют кожу, снимают раздражение.
  

Подробнее — в «Телесемь» №22

«Наташа Королева: муж и сын на досуге занимаются прекрасным, а я — бытом» — секреты семейного счастья от певицы;

«Не по возрасту» — Янина Жеймо и другие актеры, сыгравшие юных героев, будучи намного их старше;

«Ксения Алферова. Муж для нее — поддержка и спасение» — на чем держится брак падчерицы Александра Абдулова.