Главное — правильно хранить. Сколько дней вареные яйца остаются свежими

Уже купили яйца к Пасхе? Помните: с их количеством важно не переборщить. Этот продукт нельзя долго хранить в холодильнике. Коллеги из Psychologies и MyDecor рассказывают, как оригинально украсить яйца и сколько дней их можно будет есть после праздника.

Если вы сварили больше яиц, чем можете съесть за раз, уберите их в холодильник. Ни в коем случае не снимайте скорлупу: она защищает яйцо от бактерий и не позволяет ему впитывать запахи других продуктов.

Не стоит держать этот продукт на дверце. Для сохранения свежести нужен постоянный холод, так что лучше выбирайте нижние полки. И обязательно используйте специальные пластиковые контейнеры.

«Окрашенные пасхальные яйца необходимо хранить как обычные, сваренные вкрутую: от одного до двух дней в пасхальной корзинке, если температура не выше 20 °C, а в холодильнике — 1–2 недели», — объяснили в Роскачестве.

В сыром виде некоторые виды яиц хранятся дольше:

• диетические — до 7 суток;

• столовые — от 8 до 25 дней;

• мытые — не более 12 дней.

Оригинальный способ украсить пасхальные яйца — наклейки или временные татуировки. Выберите подходящие по теме рисунки и нанесите их на уже сваренные яйца. К этому увлекательному делу можно привлечь детей.

Сухоцветы или зеленые листья могут стать стильным пасхальным декором. Обвяжите их ниткой вокруг яйца и заверните в марлю или тонкую ткань. После этого сварите в луковой шелухе или свекольном соке. Так у вас получится контрастный растительный узор.

Один из старых, но надежных способов создания пасхального декора — ручная роспись. Этим методом можно украсить как куриные яйца, так и декоративные — из дерева, пенопласта или керамики. Если выбираете съедобные, отварите их и хорошо остудите перед покраской. Иначе рисунок размажется.

Советуем не слишком увлекаться золотом, а использовать нежные пастельные оттенки. Особенно хорошо смотрятся цветочные и растительные рисунки.

Простой, но эффектный способ украсить вареные или декоративные яйца — обмотать их однотонной или цветной пряжей в стиле бохо. Вам понадобятся лишь нитки и клей.

Шоколадное гнездо — замечательное украшение для пасхального стола, которое легко приготовить вместе с детьми! Предлагаем простой рецепт шведского стилиста и блогера Йоханны Крайер.

Вам понадобятся:

• 250 г темного шоколада,

• 80 г кукурузных хлопьев,

• 50 г сливочного масла,

• 2 столовые ложки жидкого меда.

Мелко накрошите шоколад и растопите его на водяной бане. Добавьте сливочное масло и мед, перемешайте до получения однородной консистенции. Вылейте шоколадную смесь в кукурузные хлопья и мешайте до тех пор, пока не получите однородную массу.

Теперь заполните шоколадной массой бумажные формы для кексов. После этого возьмите вареные яйца (например, перепелиные), положите их в «гнездо» и надежно зафиксируйте в шоколаде.

Поставьте в холодильник на час, чтобы десерт застыл, и подавайте на стол.