Началось проектирование 18 заведений общепита для гастрономического пространства во Всеволожске

Началось проектирование и формирование состава гастрономического пространства во Всеволожске. Как сообщают в ГК «А101», в него войдут 18 заведений — среди них будут два городских ресторана, около пяти в формате семейных и тематических кафе, еще пять кафе-пекарен и шесть точек отведут по стритфуд-формат с едой навынос.

Все предприятия общественного питания разместят на первых этажах жилых домов вдоль главного променада в проекте «А101 Всеволожск».

Как отметил руководитель направления разработки продукта ГК «А101» в Санкт-Петербурге Булат Мирзаханов, помимо проектирования в компании также занимаются наполнением гастрокластера. Резидентами могут стать заведения с концепциями кухонь народов мира.

Кластер создают по схеме build-to-suit, которая ускоряет начало работы операторов. Поскольку гастропространство создаст рабочие места на территории проекта, создатели проекта ожидают, что маятниковая миграция его жителей в Петербург и обратно снизится.

Площадь кластера объединят с зеленой зоной жилого района. Летом у заведений будут работать террасы и открытые места для отдыха. А буфер в виде разноуровневых зеленых насаждений отделит зону кафе от автодорог.