Ресторан “Шале” был продан владельцем за несколько часов до поджога

«Фонтанка» узнала бизнес-подробности поджога ресторана «Шале» в Репино. За несколько часов до инцидента заведение сменило владельца.

По данным нашего издания, накануне, 21 марта, состоялась деловая встреча представителей «Шале» (ООО «Янтарное море») и сети ресторанов восточной кухни «Бахрома» (ООО «Русская игра»). Ее предметом стала продажа заведения одним юрлицом другому. Бизнесмены ударили по рукам, скрепили сделку подписями, денежные средства должны были быть переведены в ближайшие время, а сегодня рабочие готовились приступить к редизайну.

Ресторан сгорел через несколько часов после сделки.

Как пояснили «Фонтанке» собеседники в ресторанном бизнесе, новому владельцу (единственным учредителем «Русской игры» является Сергей Симарев) нет никакого резона поджигать экс-«Шале». Прежнему собственнику тоже, но у него, по словам собеседников, были сложности с представителями неформального мира. По их мнению, бутылки с зажигательной смесью могли прилететь из прошлого.