Финское пиво: подробный обзор

Пиво – один из популярнейших напитков в Финляндии. Самый распространенный тип – это классический светлый лагер, который жителям Финляндии, однако, обходится дороже, чем другим европейцам. Наиболее любимы финнами такие марки как Karhu, Koff, Karjala, Lapin Kulta и Olvi.

Кто есть кто?

Рынок пятимиллионной Финляндии уже много лет делят между собой три компании: Hartwall, Snebrychoff и Olvi. Финский гигант Hartwall принадлежит Heineken и выпускает такие марки пива, как Karjala и Lapin Kulta. Sinebryhoff – старейшая финская пивоваренная компания, основанная русским купцом Николаем Петровичем Синебрюховым. Сейчас она принадлежит датчанам из компании Carlsberg. Sinebrychoff производит марки пива Karhu, Koff и Nikolai. Olvi - на сто процентов финская компания, которая активно работает на рынке стран Балтии и даже приобрела белорусский завод ОАО «Лидское пиво». Этот концерн выпускает пиво Olvi и Sandels.

Правила продажи пива

В Финляндии весь крепкий алкоголь продается в магазинах государственной монополии Alko. Напитки с содержанием алкоголя менее 4,7% можно купить в супермаркете или обычном продуктовом магазине. Там же продаются и специальные сорта пива с содержанием алкоголя менее 2,8%. Возраст покупателя обычно проверяется. Также стоит отметить, что пиво чаще всего разливается в маленькие бутылки по 0,33 литра. Это, как показывают исследования, влияет на сознание, так как количество выпитого оценивается не в литрах, а в бутылках.

Цены на алкоголь

В последнее время активно цитируют заявление руководителя Suomen Pankki Ансси Ранталы: «В Финляндии уровень цен на 20% выше, чем в среднем по еврозоне. Дороже почти все». Так вот касательно алкоголя оно неверно: за крепкие напитки финны платят на 42% больше, чем остальные европейцы. Это основная причина того, почему среди финнов так популярны алкотуры и закупка пива большими партиями, которые на местном сленге называются mäyrökoirä («такса»). Так вот такая «такса» самого дешевого пива Olvi (12 бутылок по 0,33 литра) обойдется в K-markete примерно в 13,20 евро/ 528 рублей. Тогда как российские «Балтика» или «Невское» как аналог обойдутся в 40 рублей за 0,5 литра или 360 рублей за 4 литра. То есть российское пиво получается раза в два дешевле.

Ревизия финского пива

Автор «Фонтанки» выбрал самые популярные марки пива из обычных супермаркетов и сравнил их с российскими аналогами, чтобы узнать стоит ли ехать в саму Финляндию за алкоголем или нет. Все приведенные ниже комментарии и оценки являются личным мнением автора.

Марка: Finkbräu

Описание: Это популярный дешевый лагер, который производят в Вантаа. Варится это пиво специально для сети супермаркетов Lidl. Оно бывает двух типов: алкогольный (2,8%) и безалкогольный. Стоит очень дешево даже по российским меркам: 59 центов (19 рублей) за банку 0,33 литра, из которых 15 центов можно получить обратно, сдав тару. Итого само пиво стоит 34 цента (чуть больше 10 рублей). Из-за низкой цены пользуется спросом у разнообразных деклассированных элементов и людей, у которых нет денег.

Где купить: любой супермаркет сети Lidl

Цена: 0,59 евро (19 рублей) за 0,33 литра

Российский аналог: по вкусу напоминает скорее пиво из «полторашек», но поскольку такая большая тара в Финляндии не производится, то финский аналог можно купить только в маленьких алюминиевых банках.

Марка: Koff

Описание: Одна из самых знаменитых финских пивных марок, выпускаемая пивоваренным концерном «Sinebrychoff». Название пива – это сокращенная версия фамилии Синебрюхов. Koff различается в зависимости от крепости и называется цифрами. В барах чаще всего разливают популярную «троечку» (4,5%). В нашем эксперименте мы пробуем слабоалкогольный вариант «Koff I», который знаменит тем, что из-за малого количества алкоголя (2,5%) продается и после 9 вечера в любом магазине, когда, согласно закону, крепкий алкоголь продавать запрещено. Однако в любой вариации Koff – это простое, качественное светлое пиво.

Где купить: Koff в бутылках можно купить в любом магазине, Koff III разливают практически во всех барах

Цена: Koff I стоит около 1 евро (в К-маркете 88 центов/35 рублей), Koff III (1,52 евро/60 рублей в супермаркетах Alko, в баре от 3 евро/120 рублей)

Российский аналог: С этого года Koff по франшизе стали производить и в России. Вкус российского аналога не уступает финскому, хотя в российской версии бутылка чуть больше и цена чуть ниже. Единственное отличие в том, что выборка финской серии пива Koff пока что намного шире.

Марка: Karhu

Описание: Очень популярная марка пива. В 2010 году, по данным государственного алкогольного ритейлера Alko, пиво Karhu было вторым по продаваемости товаром. Это пиво отличается качеством и количеством градусов. Зерновые культуры выращиваются самостоятельно, а солод предоставляет старейшая финская компания Lahden Polttimo. Самым популярными товарами линейки являются Karhu III (4,6%) и Tosi Vahva Karhu (8%) – очень крепкое светлое пиво. Интересным является и нетрадиционно легкое темное пиво Karhu Tumma I, которое содержит 2,8% алкоголя и которое поэтому также можно купить в большинстве супермаркетов после 9 вечера.

Где купить: практически в любом супермаркете

Цена: Karhu III 4,79 евро (около 200 рублей) за 1 литр (K-kaupa), Karhu Tumma I - 1 евро (около 40 рублей) за 0,33 литра (магазин Alepa)

Российский аналог: К сожалению, пиво такого уровня – натуральное, качественное, светлое – на российском рынке мы не увидели.

Марка: Karjala

Описание: Финское светлое пиво, имеет особый, ярко выраженный аромат и терпкий вкус. Производится концерном Hartwall. Эта марка также очень популярна среди хоккейных болельщиков, так как является спонсором многих турниров (в том числе своего собственного Karjala Cup) и финских команд. Самым распространенным является Karjala III (4,6%). Это пиво само по себе имеет уникальный вкус, но есть в их торговой линейки и совсем экзотические варианты, например, пиво со вкусом смолы Karjala Terva (6,3%). Продается также пиво с процентным содержанием алкоголя 8% - Karjala IVB.

Где купить: практически в любом магазине

Цена: Karjala III - 4,25 евро/170 рублей за литр (Alko)

Российский аналог: поскольку среди российских массовых брендов нет таких, которые варят пиво по старинным рецептам (хотя активно именно так и рекламируются), то эта категория остается пустой.

Марка: Olvi

Описание: Очень простое финское пиво, сваренное по формуле «вода, солод, хмель». Во вкусе акцент сделан на солоде, хмель практически не чувствуется. Это пиво ничем особо не примечательно, кроме того, что разливается на мощностях компании, которая на 100% является финской.

Где купить: в любом супермаркете

Цена: Olvi III (4,5%) 1,03 евро (или 41 рубль) за 0,33 (в Лидле)

Российский аналог: абсолютно любое бюджетное светлое пиво – "Балтика", "Невское".

Марка: Lapin Kulta

Описание: Простое светлое пиво в формате «вода, хмель, солод». Пиво хмелистое, вкус чуть спиртованный. Нельзя сказать, чтобы оно чем-то отличалось от конкурентов, разве что чуть лучшим промоушеном. Поэтому, по данным магазина Alko, в 2009 году это пиво было четвертым по популярности в стране. С 2010 года пиво производится в городе Лахти, тогда как завод в Лапландии закрыли из-за экономической нецелесообразности, а название «Золото Лапландии» оставили.

Где купить: в любом супермаркете

Цена: Lapin Kulta III 4, 10 евро/164 рубля за 1 литр (Alko)

Российский аналог: любое пиво с чуть заметным спиртованным вкусом, например, "Степан Разин".

Марка: Nikolai

Описание: Николай – это финский пилснер из категории «выше среднего». Русское имя «Николай» в названии относится к Николаю Петровичу Синебрюхову, основавшему одноименную компанию. На обратной стороне бутылки можно увидеть стилизованного двуглавого орла Российской империи. Само пиво чуть крепче, чем обычный финский лагер, и обладает едва различимым сладким вкусом. Производится в трех вариантах: темное, светлое и безалкогольное.

Где купить: встречается в K-market и на сайте viinikartta.fi

Цена: 0,33 л этого пива в алкогольном варианте можно купить за 1,78 евро/71 рубль, литр обойдется в районе 5 евро/200 рублей.

Российский аналог: Мы не нашли. Пожалуй, одна из тех немногих марок, за которыми может и стоит съездить в Финляндию.

Марка: Sandels

Описание: Свое громкое имя пиво получило от шведского фельдмаршала Юхана Августа Сандельса. Однако, кроме названия, пиво вряд ли чем-то отличается по вкусу от любого евролагера с мягким вкусом. Пиво разливается в пинтах. Концерном Olvi Sandels позиционируется как премиум класс, хотя каких-то существенных отличий от их же бюджетного варианта Olvi мы не нашли.

Где купить: K-market

Цена: 3,15 евро/ 126 рублей за пинту (0,568 литра)

Российский аналог: любой «экзотичный» вариант "Балтики" или "Невского"