"Хлебная" атака на кризис

Хлеб и булка в новом году дорожать не будут. Хлебопеки Петербурга обещают не повышать стоимость своей продукции до праздников, а после — даже обещают чуть-чуть снизить ценник. Причина в хорошем урожае 2008 года. Что еще из продуктов подорожает, а что подешевеет в наступающем году, выясняла «Фонтанка».

О том, что в Петербурге грядет «хлебный» дисконт, объявил президент Ассоциации «Хлебопеки Санкт-Петербурга» Александр Зорин. Он отметил, что из-за хорошего урожая, который, в свою очередь, вызвал снижение цен на зерно и муку, руководители хлебных предприятий города решили не поднимать стоимость своей продукции вплоть до нового урожая.

Более того, в 2009 году ожидается даже некоторое снижение цен на хлеб и булку. Скидки, которые Зорин назвал «атакой на кризис», все же будут незначительными — 5% или 1 рубль на единицу товара (при том, что сейчас буханка хлеба стоит 23-24 рубля, а батон — 26-27 рублей). Но хлебопеки уверены, незащищенные слои населения заметят эту разницу.

Снижение коснется именно тех недорогих сортов хлеба, цены на которые в 2007 году неоднократно пытались сдерживать, заключая «хлебные» соглашения с городом. Подешевеют ли сладкие булочки и пирожки, производители не сообщают.

Но, похоже, хлеб может стать единственным продуктом, цены на который будут снижены. Официально запланированная на 2009 год инфляция потребительских цен, по данным Минэконом, составит 10-12%. Ритейлеры же считают, что сильнее всего в новом году подорожают импортные продукты.

Причиной этому будет девальвация, курс которой продолжает вести Центробанк. Снижение рубля по отношению к ведущим валютам спровоцирует, как считают специалисты, рост цен на мясо (почти 100% которого закупают за рубежом), на птицу, морепродукты, сыры, колбасы, кофе, чай. По некоторым товарам повышение, по словам ритейлеров, может составить 30-50%.

Сетевые гипермаркеты в связи с подорожанием ожидают и снижения спроса. В крупных магазинах уверяют, что готовы заменить часть импортной продукции отечественной. Они уже в последние месяцы уходящего года заметили, как покупатели потянулись к более дешевым отечественным товарам. В частности, по данным компании «Талосто», которая производит замороженные полуфабрикаты, за время кризиса интерес потребителей к их продукции вырос чуть ли не вдвое.

Кстати, повышения цен ждут не только на продовольственные товары. Продавцы электроники уже начали менять ценники на импортной технике, которая теперь им достается за подорожавшие доллары и евро. По данным сетевых магазинов электроники и бытовой техники, цены на эти товары после нового года могут «подпрыгнуть» на 15-20%.

Однако специалисты заявляют, что подобные слова продавцов вызваны желанием стимулировать упавший на их товары спрос. По данным аналитиков портала «Финам», едва ли стоит ждать серьезного скачка цен на импортные продукты и технику. Дело в том, что при резком снижении спроса на мировых рынках, производители продукции вряд ли будут рисковать и поднимать ценники, опасаясь, что их обойдут конкуренты.

Так же как хлебопеки, порадуют нынче нефтяники. ФАС уже единожды добился снижения цен на топливо в октябре. Сейчас же антимонопольщики уверены, рыночная конъюнктура и падение цен на нефть (аж в 4 раза) позволяют бензину подешеветь еще. Глава ведомства Игорь Артемьев считает, что горючее Аи-95 должно стоить не 22 рубля, как сейчас, а 19. Он также подтвердил, что его служба намерена возбудить новые антимонопольные дела против нефтяных компаний, если они не снизят цены на бензин в соответствии с мировым уровнем.

Маша Могилевская,
Фонтанка.ру