Хлебное соглашение требует уступок

Хлебное соглашение, срок действия которого истекает 1 июля, должно быть продлено на следующей неделе. При этом документ, вероятнее всего, будет предусматривать «замораживание» цен сразу до конца года, а не на квартал, как это было до недавних пор. Городским властям, скорее всего, придется пойти на серьезные уступки производителям, многие из которых скептически настроены по отношению к политике сдерживания цен.

В настоящее время в комитете экономического развития, промышленной политики и торговли ведут переговоры с хлебопроизводителями и розничными сетями. Некоторые договоренности уже достигнуты. Однако подробности об условиях предстоящего соглашения в КЭРППиТ пока не сообщают. Но можно предположить, что участникам продовольственного рынка, подписавшим документ, будут предоставляться некие преференции по госзаказу.

Напомним, что в городе уже неоднократно продлевали хлебное соглашение. Последний вариант документа, подписанный 31 марта, распространялся на два сорта так называемого «социального» хлеба: «Ржаной формовой» и батон «Нарезной» из муки первого сорта. Торговая наценка на них не должна была превышать 10 процентов в торговых точках. Соглашение также фиксировало цены на муку, которую производителям поставляет ГУ «Продовольственный фонд». В документе были закреплены следующие цены на сырье: ржаная мука — 6810 рублей за тонну, пшеничная первого сорта — 8950 рублей за тонну. Поставки хлебопекам по этим ценам составят 700 и 520 тонн соответственно. Подписи под соглашением поставили представители всех крупнейших хлебозаводов и торговых сетей города. При этом глава Ассоциации хлебопеков Александр Зорин говорил, что этих объемов недостаточно, чтобы удовлетворить всех городских производителей.

Кто из хлебопеков на этот раз поставит свою подпись под хлебным соглашением - пока неизвестно. Полгода — достаточно большой срок, за который на рынке продовольствия может многое измениться. Пока от производителей не слышно жалоб на какие-то проблемы. Тем не менее, ситуация с ценами на муку некоторые предприятия не радует. Если в январе средняя цена за тонну составляла 8692 рубля, то в апреле это уже 11500.

Проблемы у хлебопеков могут возникнуть летом. Именно в этот период, как правило, случается скачок цен на хлеб. Так, резкое подорожание хлебобулочной продукции было отмечено в Петербурге летом прошлого года. Тогда только за июль мука в Северной столице подорожала на 18,2 процента, хлеб и хлебобулочная продукция - на 8,5. В городе даже заговорили о возможности введения «хлебных» карточек. Для преодоления последствий кризиса городские власти в августе заключили соглашение с основными петербургскими мельничными комбинатами, хлебозаводами и торговыми сетями, призванное сдержать цены на «социальные» виды хлебобулочных изделий.

При этом некоторые производители уже скептически относятся к мерам, предпринимаемым городским правительством по сдерживанию цен. «Даже на уровне федерального правительства уже поняли, что это глупость, - говорит один из участников продовольственного рынка. - Похоже, что правительство Петербурга просто не знает, как выкрутиться из ситуации. Понятно, что до бесконечности это продолжаться не будет. А отпуск цен приведет к их резкому скачку, что нежелательно».

Напомним, что на уровне федерального правительства меры по искусственному сдерживанию цен на продукты питания уже были признаны неэффективными. С мая было прекращено действие соглашений, которые сдерживали рост цен на основные продукты с осени прошлого года. Фактически была признана неэффективность такой работы. Представители компаний, подписавших документ, заявляли, что продлевать продовольственный контракт далее — бессмысленно: эта мера не стабилизировала розничные цены, так как касалась лишь некоторых, так называемых «социальных», видов продукции и не затрагивала другие, не менее востребованные.

Анастасия Митина,
Фонтанка.ру

Ранее по теме:
Сегодня продлят соглашение о "заморозке" цен
«Социального» хлеба станет меньше
Хлеб подорожает 4 апреля
Цены оттают в апреле
Весна не растопит цены на социальные продукты
Прореха в кармане стала еще шире
В Петербурге подписали "Масляное" соглашение
Соглашение по маслу намажут на соглашение по хлебу