17:35 23.05.2017
Петербургская фармкомпания будет производить лекарство от рака в финском Турку
В прямом эфире пройдет премьера клипа на песню «Моя любимая нога» из мультсериала «Летающие звери»
Суд признал незаконным садоводство во Всеволожском районе
Президент ФИФА — Путину: Хотел бы поблагодарить вас за то, что вы делаете для футбола
Полиция провела контролируемый взрыв на юге Манчестера
Умер Джеймс Бонд из «Живи и дай умереть»
ФАС отменила конкурс на строительство нового корпуса «Военмеха»
НБКИ: В 2017-м выросла доля ипотечных кредитов выше 3 млн рублей
СМИ назвали имя предполагаемого террориста-смертника в Манчестере
​Толстая, Быков, Юрский, Ясин могут приехать в Петербург на фестиваль «День Д»
Артём Дзюба: На арене «Санкт-Петербург» реально очень опасно
Трамвайные пути от Савушкина до Лахтинского разлива отремонтируют за 200 млн
В Петербурге уроженцы Таджикистана получили 12 лет на двоих за вербовку в Сирию
Путин и Инфантино осмотрели стадион в Краснодаре
Пострадавшему гонщику требуется донорская кровь
Всемирный банк оценил экономику России и вынес ей свой приговор
На виртуальном мясе петербуржцы заработали десять миллионов
Серебренникова увезли на допрос в ГСУ
"Художественная резьба" по стадиону "Зенита" пошла по кругу
Пограничников не впечатлил рекорд марокканского велотуриста на границе с Финляндией
Песков: У Путина нет планов и раздумий по поводу выборов
Московский район проинспектировали на доступность
Россия и Финляндия подписали меморандум по защите прав ребёнка
Рейс «Вим Авиа» в Анталью вновь задержан на 11 часов
Два здания на Пироговской стали выявленными объектами культурного наследия
Правительство разрешило ввоз в Россию лечебной морской воды из Евросоюза
Савушкина затопило водой во время испытаний
Кронверкской набережной вернули двустороннее движение на две недели
«Винзавод» и РАМТ обыскивают по тому же делу, что и Серебренникова
Зенитовец Мак вызван в сборную Словакии
Глава жилищной инспекции подал в суд на активистку, требовавшую соблюдать часы приема
Эксперты назвали стоимость всей недвижимости мира
На Дальневосточном не заметили озеро горячей воды
В кабмине одобрили передачу в АИЖК банка «Российский капитал»
Полиция Манчестера задержала подозреваемого в причастности к теракту
На выезде из Пулково высадили футбольный мяч в цветах триколора
Троицкий мост проверили, переправа открыта
Из Верхнего Суздальского озера достали мёртвого мужчину
Новейшие российские фрегаты начали учение в Средиземном море
Проект воссоздания завода «Новый Лесснер» отправлен на корректировку
Мэр Лаппеенранты: Выборг - это не объект для водочного туризма
Каррера ответил Луческу о влиянии судей на чемпионство «Спартака»
Троицкий мост перекрыт из-за подозрительной канистры
В Манчестере после хлопка эвакуирован торговый центр
Суд не выпустил из-под ареста главу ОАО «Компания Усть-Луга»
Стоимость платежа за капремонт в Ленобласти в 2018 году составит 5,5 рубля за "квадрат"
СК: Обыски в «Гоголь-центре» связаны с хищениями трёхлетней давности
«Зенит» занял второе место по посещаемости в прошедшем сезоне
На Ржевской площади построили второй дом в рамках реновации
Тереза Мэй: У полиции есть подозреваемый в теракте в Манчестере
День города в Петербурге будет прохладным и дождливым
На Мясной задержали петляющий Hover
Китайский батискаф спускается на дно Марианской впадины
СМИ: Минюст объяснил, что чиновникам закон о митингах не писан
"Царица ночи" распустится сегодня
«Рено» вылетел на газон после удара о «Газель» в Петербурге – пять пострадавших
КС освободил апатридов от бесконечного заключения
Верховная рада обязала телеканалы страны на три четверти вещать по-украински
Путин встретится в Москве с президентом Македонии Ивановым
В БДТ пройдет инклюзивный спектакль «Язык птиц»
Трамп: Организаторы теракта в Манчестере - дьявольские лузеры
Лечить спортсменов российских сборных будут за счет бюджета
СМИ: Обыски у Серебренникова и в "Гоголь-центре" связаны с хищением миллиона
Штрафы за помощь мигрантам предлагают увеличить до полумиллиона
ПМЭФ-2017: у петербуржцев отберут минимум 1600 парковочных мест
Троицкий и Биржевой мосты получили QR-код с аудиогидом
Прокуратура проверяет, почему областным приставам перестали платить зарплату
Очевидец: Досмотр при проходе на «Манчестер Арену» был минимальным
Apple заплатит Nokia за использование технологий
Солнцемобиль Политеха выводят на международный уровень
Общество

Нас уличили в мнимой экономии

Россияне продолжают экономить, гоняясь за скидками и переходя на домашние заготовки. Но уже чаще покупают мраморную говядину (на распродажах) и увеличивают траты на косметику, выяснили аналитики.
Нас уличили в мнимой экономии
Александр Петросян/Коммерсантъ

Петербургские ретейлеры тоже видят рост спроса на отдельные категории, но, в отличие от экспертов, не торопятся делать оптимистичные выводы.

Страсть россиян к экономии не утихает, но эта экономия «в некотором смысле мнимая». Такой вывод содержится в исследовании «Дефлятор», опубликованном 18 апреля холдингом «Ромир». По словам экспертов, в марте личная инфляция россиян, в отличие от официальной, снова оказалась отрицательной. Если в январе отечественные потребители потратили на 3% больше денег, чем в декабре, то в феврале сократили траты на 0,2%, а в марте – на 1,6%. Такое поведение является нетипичным — обычно в первый месяц весны покупатели начинают увеличивать расходы, подчеркивают в «Ромире».

В марте, мол, покупатели массово обходили большее число торговых точек в поисках лучших предложений и за счет этого сократили расходы на привычную корзину, не снижая потребления. Кроме того, приобретая повседневные товары по сниженным ценам, покупатели тратят высвободившиеся деньги на дополнительные покупки, добавляют в «Ромире».

Эти выводы подтверждает и исследование международной компании GfK, опубликованное 17 апреля. По мнению аналитиков, россияне в 2017 году будут придерживаться консервативной модели потребления: если в 2016 году их траты на покупку товаров повседневного спроса выросли на 5,6%, то в нынешнем году увеличатся только на 5%, незначительно превысив уровень инфляции (официальный прогноз МЭР и ЦБ – 4%. – Прим. ред.).

Но в отличие от прошлых лет экономия не будет тотальной. Экономя на продуктах питания, россияне, в частности, готовы тратить больше денег на товары личной гигиены, считают в GFK. Так, продажи продуктов по уходу за лицом выросли в 2016 году на 28% в денежном выражении и 9% в штуках.

«Красота не терпит кризиса. Очевидно, что потребитель инвестирует в свой внешний вид», – говорит заместитель генерального директора GfK Rus Сергей Яшко. В то же время покупка этой категории может рассматриваться потребителем как более практичная и экономная альтернатива другим подаркам, добавляет он.

Наблюдения экспертов коррелируют с данными сетей. Так, крупнейшая в Петербурге сеть магазинов-«дрогери» «Улыбка радуги» фиксирует по итогам 2016 года увеличение продаж на 21%. На это повлиял не только рост числа магазинов, но и «расширение покупательской корзины и приток новых лояльных клиентов», – отмечают там. Но при этом потребители не готовы переплачивать за бренд и предпочитают более дешевые собственные марки ретейлера, подчеркивает глава компании Алексей Баулин.

Впрочем, по мнению экспертов GFK, так называемый «даун-трейдинг», то есть переключение потребителей на более дешевые варианты в той же категории, перестают быть главным фактором снижения продаж. В 2016 году марки-лидеры начали возвращать утраченные позиции в непродовольственном сегменте. Не исключено, что их примеру последуют и продукты питания, надеются эксперты, но признают, что пока четкого тренда не видят.

С одной стороны, россияне не готовы тратить больше денег на фрукты и овощи. Потребление так называемого «борщевого набора» в 2016 году не изменилось, хотя он подешевел более чем на 20%. Зато спрос на томаты в прошлом году упал на 7%, а картофеля – на 3,4%.

«Скорее всего, сказывается то, что россияне всерьез взялись за возделывание огородов на дачах и приусадебных участках. 46% российских домохозяйств имеют дачу и участок и выращивают свои овощи и фрукты, и 9 из 10 этих семей делают запасы свежих овощей и фруктов и консервацию на осенне-зимний период», – отмечают в GfK.

Зато растут «бурными темпами» (какими именно, компания не уточняет) продажи премиального мяса – говядины, индейки, свинины. «В 2016 году 5,5 млн российских семей покупали мраморную говядину и полуфабрикаты из нее», – говорит Сергей Яшко. Возможно, что у потребителя накопилась некоторая «усталость» от мяса курицы, продажи которой активно росли в предыдущие годы, предполагает он.

Однако сами потребители также не слишком оптимистично оценивают свою модель поведения. Так, опрос «Фонтанки» показал, что 66,5% наших читателей хватает денег только на продукты, квартплату и необходимую одежду, 22,5% могут позволить себе также походы в кафе, поездки на 1 – 3 дня и редко — что-то красивое. Лишь 6% имеют средства на рестораны, туризм и полноценный шопинг. Менее 5% готовы покупать новую недвижимость и автомобили. (В опросе проголосовало без малого 5 тысяч читателей.) Процентное соотношение коррелирует с недавним исследованием Высшей школы экономики, которое показало, что продолжающееся более двух лет падение уровня жизни поставило на грань выживания 70% российских семей.

Ретейлеры подтверждают положительную динамику отдельных категорий, но усматривают в этом тот же тренд экономии, но с другой стороны. К примеру, в сети «Дикси» продажи охлаждённого мяса более чем удвоились. Но это связано с переориентацией аудитории формата «у дома» на домашние обеды и ужины. «Если раньше покупатели чаще ходили в кафе и рестораны и в бизнес-ланчи, и по вечерам, то теперь они предпочитают готовить дома», – ранее комментировал «Фонтанке» их представитель.

А вот в сети «Реалъ» не видят роста спроса на мясо — ни на обычное, ни на премиальное. «Закупочные цены выросли на 10%, приходится постоянно устраивать скидки и акции, чтобы поддержать спрос», – говорит коммерческий директор компании Владимир Кучерук. Снижение спроса на овощи, по его мнению, происходит из-за того, что, несмотря на рост цен, падает качество. «После запрета на поставки турецких помидоров продукции того же уровня по стоимости и вкусовым характеристикам не появилось», – отмечает он.

В сервисе доставки продуктов из гипермаркетов iGooоds подтверждают, что покупатели не переходят на более дешевые продукты, но по-прежнему остаются чувствительными к акциям. «Когда есть скидки, средний чек сразу увеличивается», – комментирует генеральный директор Григорий Кунис.

Продавцы непродовольственных товаров, которым, по мнению экспертов, россияне несут сэкономленные на еде деньги, фиксируют небольшое восстановление спроса.

Так, по предварительной оценке «М.Видео», продажи смарфонов в первом квартале 2017 года вырастут на 5% в штуках и на 3% в деньгах относительно аналогичного периода прошлого года. Но покупатели отдают предпочтение более бюджетным моделям – доля сегмента от 10 до 20 тысяч рублей выросла до 27,3% с 21% годом ранее.

Петербуржцы стали чаще покупать и дорогие модели смартфонов, поскольку на фоне укрепления рубля они стали более доступными цене, а банки стали чаще одобрять кредиты, соглашается Денис Голещихин, управляющий филиала «Северо-Западный» компании «Евросеть». Но в целом «покупатель ещё не пришёл в себя от длительного кризиса, и рациональный подход к потребительской корзине продолжает доминировать», – заключает он.

Галина Бояркова, «Фонтанка.ру»


Подписывайтесь на канал "Фонтанка.ру" в Telegram или Viber, если хотите быть в курсе главных событий в Петербурге - и не только.

добавить комментарий
Помните, что все дискуссии на сайте модерируются в соответствии с правилами блога. Если вы видите комментарий, нарушающий правила сайта, сообщайте о нем модераторам.
комментарии пользователей (91)
20 апреля 2017 г. 00:53
alexber2: вы не поняли
19 апреля 2017 г. 17:23
terry18:
Дешевле и проще их в магазине купить, чем с весны до осени, не разгибаясь в огороде пахать.
Вот вы и будете на заводе работать.
19 апреля 2017 г. 16:26
alexber2: Ленин хотел Россию сделать из аграрной страны страной индустриальной, а вы — наоборот. Если все займутся огородами, да сбором грибов, ягод, то есть натуральным хозяйством, то кто в промышленности работать будет, кто будет заниматься медициной, наукой, искусством? За границей, в той же Финляндии, например, на участках травяной подстриженный газон, цветы, а у нас огороды с картошкой и капустой. Дешевле и проще их в магазине купить, чем с весны до осени, не разгибаясь в огороде пахать. Это можно рассматривать, как хобби, но не как основное занятие и источник пропитания большинства жителей России.
19 апреля 2017 г. 15:44
Antivse: может всё-таки вместо трёх таких вот "работ" устроиться на одну, но нормальную?
19 апреля 2017 г. 15:18
Одно время пытались Arcelor и Opel купить, всерьёз собирались с самими португальцами достатком помериться. А теперь "с падением рубля на 40 процентов с середины 2014 года Россия впервые с царских времен конкурирует по размеру зарплат с Китаем", отмечает ИК "Ренессанс Капитал". "Из-за снижения номинального курса рубля зарплаты в РФ оказались примерно на 30-35 процентов ниже китайских в 2015-2016 годах", отметила на прошлой неделе первый заместитель председателя Банка России Ксения Юдаева. "После укрепления рубля и при условии сохранения статус-кво в КНР зарплаты в России подрастут и будут отставать от китайских примерно на 20 процентов", сказала она
СМИ2
MarketGid News
24СМИ. Агрегатор
Lentainform
Открылся первый музей "Бессмертного Ленинграда"
В 295-й гимназии Фрунзенского района открылся новый музей "Бессмертный Ленинград", посвященный героической истории ленинградцев времен Великой Отечественной войны.
XV Международный шахматный турнир «Юные звезды мира»
Международный шахматный турнир «Юные звезды мира» стартовал в Киришах
XV Международный шахматный турнир «Юные звезды мира», посвященный памяти одного из сильнейших юных шахматистов Ленобласти Вани Сомова, начался в Киришах. В этом году он проходит в новом формате.
«Год до поступления: время выбирать вуз!»
Десятиклассникам и их родителям расскажут как выбрать профессию и вуз
Решение о выборе вуза и профессии всегда одно из самых важных и сложных не только в жизни старшеклассника, но и всей его семьи. 14 мая специалисты образовательного форума «Навигатор Поступления» расскажут десятиклассникам и их родителям о том, с чего начать выбирать профессию и вуз
Фото: ООО "Группа компаний "Дарница"
В Петербурге вместо слов поздравлений раздавали свежий хлеб
Двадцать тысяч батонов «Аладушкин» было роздано девятого мая на городских праздниках в пяти муниципальных округах Санкт-Петербурга: Петроградском, Калининском, Адмиралтейском, Красногвардейском и Московском районах.
«Фонтанка» выберет лучший офис и его команду
Премия интернет-канала [Фонтанка.Офис] «Золотая скрепка» ориентирована на коллективы компаний Петербурга и Ленобласти. По итогам онлайн-голосования на сайте интернет-газеты «Фонтанка.ру» будут выбраны «Лучший офисный коллектив», «Лучшее офисное пространство», а также «Лучший коллектив СМИ» 2017 года
Tele2
Tele2 и фонд «Навстречу переменам» ищут социальных предпринимателей, готовых побороться за миллион
Tele2 объявляет о начале III Всероссийского конкурса социальных предпринимателей «Навстречу переменам»