14:53 17.12.2017
Майкл Корс и Джимми Чу отказались от меха
«Проспект Просвещения» открыт
«Проспект Просвещения» закрыт для пассажиров
Папа римский назвал раздувание журналистами неактуальных новостей «страшным грехом»
Причины ДТП с рейсовым автобусом под Иркутском выясняет СК
Четверо погибли во время пожара в Японии
МОК уточнил список запретов на использование национальных символов России
Мост через Керченский пролив получил название
Борис Джонсон сравнил Россию со Спартой
В Дагестане уничтожили подозреваемого в восьми убийствах главаря банды
Более половины американцев отметили ухудшение ситуации в стране при Трампе
СМИ Финляндии раскрыли секретные данные разведки о России
На станцию «Проспект Большевиков» вернули пассажиров
Роналду попросил «Барселону» о чемпионском коридоре
У заводчанина угнали Bentley в день покупки
МЧС рассказало о концентрации вредных примесей около полигона «Кучино»
Механика придавило автомобильным подъемником
Станция метро «Проспект Большевиков» закрыта
Приятель зарезал подростка под Ростовом
Дело о попытке продажи соколов на 20 млн рублей дошло до суда
Сеул обвинил Пхеньян в краже биткоинов
НАТО втрое нарастило состав сил быстрого реагирования за три года
В Австралии мужчину заподозрили в продаже компонентов ракет КНДР
Саночники Демченко и Иванова вызваны на слушания комиссии МОК
В Москве у мужчины похитили 17 миллионов рублей при попытке купить биткоины
По делу о терактах в Петербурге появились первые противоречия
На Невском пробка – сломан светофор
В штабе Собчак пояснили условия отказа от участия в выборах
Мужчина убил жену и полицейского в Красноярском крае
ДТП с пожаром на «Коле» привело к уголовному делу
В Москве установлен абсолютный температурный рекорд с 1879 года
Французский яхтсмен совершил кругосветное плавание за рекордные 42 дня
Андрей Макаревич «даст джазу»
Лауреат «Большой книги» представит дневник прародительницы феминизма
Наказанную за допинг россиянку потребовали отстранить от соревнований
Ле Пен пожелала Путину победить на выборах
«Реал» выиграл клубный чемпионат мира
Суд принял к производству иск «Системы» к «Роснефти» на 330,4 млрд рублей
Двое мужчин пострадали в аварии в Купчино
Из-за обрушения балкона на вечеринке в Австралии пострадали 18 человек
В Петербурге следователь арестован по делу о взятке 500 тысяч евро
Биткоин преодолел отметку в 19 тысяч долларов
Канадский хоккеист рассказал о перспективах сборной России на Играх-2018
У экс-вице-губернатора Ленобласти попросили 70 млн, а получили четыре и то на минуту
Биатлонисты поделились впечатлением от медальной гонки в Кубке мира
Улюкаев рассказал о первой ночи в СИЗО
На осмотр «Спасской» ушло несколько минут
Росгвардия приехала разминировать «Галерею»
«Спасскую» и переходы закрыли для пассажиров
Главу флота Аргентины уволили из-за пропажи подлодки
Сборная России по хоккею обыграла канадцев
В Сан-Франциско закрыли бухту из-за кусачих морских львов
МИД призвал прекратить «гонку угроз» в отношении КНДР
В Петербурге вместо Дурова появился Галустян
За подготовку взрыва Казанского собора арестован консультант
Сокамерников для Улюкаева подберут психологи
Кот Батон из Иркутска поймал пытавшихся сбежать из зоопарка крупных черепах
Шипулин – третий в гонке преследования на этапе Кубка мира
Макрон решил отметить свой юбилей досрочно и за закрытыми дверями
Лейтенант полиции в Сибири лишился премии за улыбку на совещании
Юрий Лодыгин: Люблю «Зенит», но нужно искать какое-то решение
Мумию одинокой женщины нашли в московской квартире
«Академическую» открыли
Из «М.Видео» по поддельному чеку вынесли телевизор за 200 тысяч
Старейшая жительница Европы скончалась в Барселоне
Стал известен состав на матч Россия – Канада
Перепад температур гарантирует петербуржцам гололедицу
На встречу с оппозиционными депутатами в Петербурге пришли 15 боксеров
Машина полиции попала в аварию на выезде со двора в Петербурге
«Академическую» закрыли из-за бесхозной коробки
Домашний очаг

Так мы — женщины или посудомойки?

В очередной раз получив нагоняй от мужа по поводу моей домохозяйственной несостоятельности, я полезла в Интернет, чтобы найти ответ на вечный женский вопрос: как после полноценного рабочего дня успеть приготовить, убрать, помыть, посадить розовые кусты, намолоть кофе и познать самое себя…
Так мы — женщины или посудомойки?
Erwin Wodicka / Фотобанк Лори

В очередной раз получив нагоняй от мужа по поводу моей домохозяйственной несостоятельности, я полезла в Интернет, чтобы найти ответ на вечный женский вопрос: как после полноценного рабочего дня успеть приготовить, убрать, помыть, посадить розовые кусты, намолоть кофе и познать самое себя…

Меня мама не научи-и-и-ла!

Не все женщины – Золушки с врожденной любовью к домашним хлопотам, однако все мужчины считают домашний уют непоколебимой основой семейного счастья. Поэтому выполнять домашние заботы нужно с удовольствием, словно вы не пол драите, а говорите мужу: «Я люблю тебя, дорогой!»

По сравнению с временами наших мам и бабушек сегодня домашние труды упрощены благодаря техническому прогрессу – стиральные и посудомоечные машины, пылесосы, холодильники и мультиварки. Однако сложности все равно имеются. Я, например, закончила экономическую школу, в которой вместо уроков домоводства, где девочек учили готовить, шить и убирать, были уроки экономики и мировой художественной культуры. А привычку «спонтанно» заниматься домом я унаследовала от мамы: генеральная уборка – в преддверии глобального праздника, на завтрак – бутерброды, на обед – позавчерашний суп, цветочки на окнах – по принципу самовыживания. С мужем такой вариант существования не прокатил, и я поняла, что рациональному ведению хозяйства придется основательно подучиться.

Кстати, классических курсов по домоводству, где бы из меня, непутевой, сделали отличную домохозяйку, у нас я так и не нашла. Многочисленные учебные центры наряду с курсами повышения квалификации программиста, парикмахера, сантехника предлагали повысить мою квалификацию до домработницы и экономки с обязательной программой, напичканной всякой ерундой вроде «навыки профессионального общения», «этика и культура поведения», «подготовка к трудоустройству». В общем, пришлось мне заниматься самообразованием при помощи Интернета. Здесь мне повезло больше, я практически сразу нашла массу практических советов и систем ведения домашнего хозяйства, которыми спешу поделиться с вами.

Мечта – готовить два раза в месяц

Я, в принципе, люблю готовить, но как натура творческая – с небольшими экспериментами, и совсем не каждый день, и не по пять блюд и закусок. Да и к моим кулинарным экспериментам муж отнесся скептически и настоятельно попросил больше не готовить «штрудель с баклажанным кремом».

Что касается закупки... Я обычно по дороге с работы хаотично закидывала продукты в корзинку в ближайшем магазине, потом, вывалив все это богатство на кухонный стол, долго соображала, что же можно приготовить из селедки, майонеза, макарон и ананасов, купленных по акции. Одним словом – невыгодно и трудозатратно. Пришлось творчество отложить и поискать что-то более жизнепригодное.

Надо сказать, в Интернете достаточно быстро нашлись сайты, предлагающие не только рецепты, но и организующие деятельность на кухне. Первый ценный совет – распланировать меню и организовать покупки на неделю. Одна крупномасштабная вылазка с использованием мужниной физической силы обеспечит запас еды на неделю. Однако покупки необходимо совершать строго по списку, основанном на меню, и не соблазняясь на те же анчоусы по суперпупервыгодной цене. Чтобы составить адекватное меню, нужно выписать то, что вы умеете быстро и вкусно готовить по всем категориям: супы, горячее, гарнир, десерты. В итоге должно получиться не меньше 20 блюд, если не хватает – сайты с рецептами вам в помощь. Все блюда из списка должны быть доступны по описаниям и ингредиентам (то есть «утку, фаршированную инжиром», смело вычеркиваем).

Еще одна подсказка: чтобы не писать от руки каждую неделю новое меню, удобно составить карточки, на которых вместе с рецептами записывать необходимые к закупке продукты. Последний писк моды современных домохозяек – печать этих карточек на магнитных листах, чтобы было удобно составлять меню прямо на стенке холодильника, а перед походом в магазин положить их в сумку вместо списка покупок.

Пока до осуществления мечты готовить раз в две недели я «не доросла», но секретный способ уже разведала. Итак, на один день откладываем все дела и занимаемся только стряпней по заранее запланированному меню из заранее закупленных продуктов на заранее подготовленном рабочем месте. Причем из одних продуктов делаем сразу несколько блюд: например, из килограмма риса получается плов, заправка для бульона и рисовая запеканка. Готовая еда раскладывается порционно по контейнерам и замораживается в морозилке на шоковой заморозке (при такой заморозке еда не теряет своих вкусовых качеств). Пластиковые корзинки и квадратные контейнеры спасут вас от армагеддона в морозилке, а чтобы не перепутать, где компот, а где рыбный суп, нужно все обязательно систематизировать и подписать маркером каждую упаковку.

Плюсы такого приготовления пищи впрок несомненны: помимо существенной экономии денег и сил приходит понимание того, сколько и чего нужно покупать и готовить, и самое замечательное — не нужно мыть кастрюли каждый день. Вечером требуется только достать то, что запланировано в меню на завтра, за ночь блюда медленно размораживаются, вам останется только подогреть уже готовую еду перед подачей на стол. Правда, у меня пока выбрать день на готовку так и не получилось, зато готовлю большими порциями и потихоньку замораживаю про запас.

Уборка по науке

Интернет пестрит новомодными системами ведения домашнего хозяйства, но если коротко, сводятся они к планированию, избавлению от хлама, неразбрасыванию вещей, делению на зоны и этапы и, конечно, поддержанию позитивного настроения.

Но сначала мотивируемся на уборку. Зачем мы убираем жилище? Главное – для дезинфекции, ибо только уборка уменьшает количество вдыхаемой пыли, уничтожает вредные микроорганизмы, не дает захватить дом тараканам и муравьям. Кроме того, хочется, чтобы дом радовал глаз (помните про мужские приоритеты). Уют – это, прежде всего, ваше отношение к жилищу – даже в небольшой съемной квартире можно создать атмосферу тепла и уюта. Прежде всего, дом нужно полюбить. И тогда само собой увидится, что нужно подправить, что добавить, что переделать, а чего и быть не должно.

Заморские системы «Леди флай» (летающие домохозяйки), «Анонимные лентяйки» (по аналогии с сообществами анонимных алкоголиков) замешаны на психологических особенностях человека с добавлением основ тайм-менеджмента плюс много-много любви – к себе, к родным и к своему дому. Для воплощения этих систем в жизнь авторами приведены вполне разумные «заповеди» (в «Леди флай») – «не отвлекайтесь на компьютер, следите за собой, не пытайтесь браться сразу за два дела, улыбайтесь, даже когда не хочется, балуйте себя» и так далее. В практическом применении – «15 минут в день занимаетесь домашними делами» и строго по расписанию: понедельник – моем бытовую технику, вторник – стираем и гладим и так далее. Из обязательного – еженедельный «час уборки» и ежедневный ритуал – мытье посуды, рабочих поверхностей и, самое главное, натирание до блеска мойки (чтобы избежать искушения оставить в ней грязную сковородку).

В правилах «Анонимных лентяек» есть пять шагов к чистоте. Первый – проснуться и заняться собой (умыться, принарядиться, позавтракать, настроиться на позитив). Второй и на самом деле самый действенный – правило «30 секунд»: «Если для выполнения работы требуется 30 или меньше секунд, то сделайте это немедленно». Например, сразу же помыть и убрать обувь, разобрать пакеты с покупками, повесить снятую одежду. Еще одно мощное правило: «Когда вам что-то вернули, положите это на место сразу же». Ведь убирая вещи на место, мы предотвращаем бардак.

Третий шаг – тоже из области настроя: боритесь с беспорядком, который уничтожает уют в доме. Самое главное здесь избавиться от барахла (но об этом чуть ниже). Четвертый шаг обнадеживающий – «Только вы можете сделать это, но вы не можете сделать это в одиночку». В поддержании порядка в доме должны принимать участие домочадцы, помните – один в поле не воин. И последний, пятый шаг – сделайте плавную посадку и чем-нибудь наградите себя и своих помощников – прогулка, кино, ароматный пирог вполне подойдут. Для поддержания тонуса опять нужно составить список дел, с которым вы будете сверяться. В конце недели можно установить таймер и устроить «десятиминутку опрятности», чтобы все члены семьи в течение этого времени наводили порядок на вверенных им территориях.

Стыд и хлам

Может ли быть в любимом доме пятно на паркете, скрипящая дверь, часы с севшей батарейкой? В уютном доме не должно быть сломанных и ненужных вещей, захламляющих его! Все исправить, сдать в ремонт или беспощадно выкинуть вон. Вооружитесь золотым правилом – «вещь, которой не пользовались год, – хлам». «Жалко, может еще пригодиться…», но сделать это необходимо. Главная «болезнь» современных домов – это переизбыток вещей: бесконечные сувенирчики, никчемные подарки, солнечные очки, модные во времена юности мам, старые мобильные телефончики с зарядками, ни разу не надетые туфли с распродажи, миллион фигурных баночек под варенье, передаренная тетушкой лампа «с небольшим скольчиком»… Одним словом – хватит быть рабом разбитой лампы. Например, когда мне нужно было решиться на выброс доисторического ручного пылесоса для автомобиля, я поставила вопрос ребром: или он, или уют в доме. На удивление – сработало, дальше стало легче расставаться с ценным хламом… Избавившись от сломанного и ненужного, освободилось жизненное пространство, и уборка стала легче и занимает теперь меньше времени.

Итак, от теории к практике: необходимо подготовить три коробки, на которых написать «выбросить», «отдать-подарить», «хранить в другом месте». Начиная с первой комнаты, продвигаемся по периметру – от шкафа к шкафу, последовательно перебирая все полки, все закуточки. Особенное внимание обращаем на просроченные лекарства, косметику и специи. Главный козырь – это скорость, освобождающая от долгих рассуждений о надобности той или иной вещи.

Вещи, «по жизни» притягивающие грязь, лучше сконцентрировать в одном месте. Например, мусорный бак, полки для уличной обуви, велосипед, детские санки, ящик с инструментами прекрасно уживаются в коридорном закутке.

Одежда: разобраться раз и навсегда

Отдельный разговор – как шкаф, более известный как «бермудский треугольник», превратить в обитель чистоты и аккуратности, где выглаженная одежда развешана на плечиках, а на поиск нужной вещи тратится не более 30 секунд. Для этого необходимо совершить два шага: избавиться от ненужных вещей и организовать удобное хранение оставшегося.

Разобрать шкаф на четыре коробки: первая – то, которые вы носите часто, вторая – вещи для особых случаев (вечерние платья, праздничные блузки), третья – вещи, которые давно не носили (не нравятся, не подходят по размеру, не с чем комплектовать), четвертая – вещи, изжившие себя (бывшие «писком» моды несколько сезонов назад, потрепанные).

А теперь третью и четвертую коробку безжалостно выкидываем. Первую и вторую, вооружившись принципом «подобное к подобному», аккуратно систематизируем; все вещи – костюмы, рубашки – на вешалки по комплектам, можно распределить по принципу одевания – сверху свитера, футболки, блузки, ниже джинсы и юбки.

Для нижнего белья, носков и колготок – отдельные контейнеры, сумки и ремни удобно повесить на крючки на стенке шкафа, обувь – вниз шкафа, используя либо специальные полки, либо прозрачные контейнеры. И не забудьте ароматный пакетик лаванды от моли.

Ну вот, в принципе все самое ценное изложила. А как вы справляетесь с домоводством? Не жадничайте, поделитесь советом.

Анастасия Демичева, для «Фонтанки.ру»


Подписывайтесь на канал "Фонтанка.ру" в Telegram, Viber или группу ВКонтакте, если хотите быть в курсе главных событий в Петербурге - и не только.

СМИ2
MarketGid News
24СМИ. Агрегатор
Магазин "Кей"
Специалисты КЕЙ сравнивают разные поколения iPhone
Сейчас в продаже находятся различные модели телефонов Apple от последних iPhone X, iPhone 8 и iPhone 8 Plus, до по-прежнему востребованного iPhone 5s. Специалисты КЕЙ постарались разобраться, чем они отличаются друг от друга и есть ли смысл гнаться за новинками
ЖК «ЗимаЛето»/Setl City
Строительство школы и детского сада в ЖК «ЗимаЛето» перешло в активную стадию
Setl City достраивает каркас школы, завершает устройство наружных и внутренних стен детского сада в ЖК «ЗимаЛето» неподалеку от станции метро «Ладожская». Образовательные учреждения, рассчитанные на 450 и 190 детей соответственно, будут введены в эксплуатацию до конца 2018 года
https://pixabay.com
Современный Центр реабилитации после кохлеарной имплантации отмечает 5-летие
Современный Центр реабилитации после кохлеарной имплантации «Тоша&Со» уже 5 лет продолжает оказывать всю необходимую поддержку пациентам любого возраста с нарушением слуха. Свой первый юбилей Центр отмечает открытием второго помещения площадью более 500 м2. Оборудованы новые жилые комнаты для детей и их родителей, новые кабинеты специалистов, просторная игровая. Созданы все условия для комфортного проживания и эффективных коррекционных занятий
https://pixabay.com
Айтрекеры помогут детям и взрослым с инвалидностью учиться, работать, общаться
В России стали доступны айтрекеры - специальные устройства для управления компьютером только с помощью глаз. Эта передовая технология позволяет детям и взрослым с инвалидностью выполнять на любом ноутбуке или планшете широкий спектр задач: набор текста, поиск информации, просмотр видео, общение в социальных сетях и популярных сервисах обмена сообщениями.
ГК «Эталон»
Стартовали продажи в новом корпусе квартала «Галактика» от «Эталон ЛенСпецСМУ»
Открыты продажи квартир в корпусе 8.7-1 квартала «Галактика», который компания «Эталон ЛенСпецСМУ» (входит в Группу «Эталон») возводит вблизи Московского проспекта и набережной Обводного канала
ГК «Эталон»
Группа «Эталон» получила разрешение на строительство нового проекта
Группа «Эталон» объявляет о получении разрешения на строительство нового проекта в Калининском районе Санкт-Петербурга под названием «Дом на Блюхера»
АО «ЮИТ Санкт-Петербург»
ЮИТ и Александр Друзь провели рождественскую интеллектуальную игру
Финские компании «ЮИТ Санкт-Петербург» и «ЮИТ Сервис» провели рождественскую интеллектуальную игру, ведущим которой стал магистр игры «Что? Где? Когда?» Александр Друзь
Владимир Александров/Аэрофлот
Заместитель ген. директора Аэрофлота признан лучшим корпоративным юристом года
15 декабря 2017 года, Москва. - Заместитель генерального директора Аэрофлота по правовым и имущественным вопросам Владимир Александров удостоен престижной Национальной премии «Лучший корпоративный юрист 2017 года» в номинации «Реформатор года». Награда присуждается Объединением Корпоративных Юристов (ОКЮР) за активное участие в работе по реформированию законодательства, благоприятствующей предпринимательской деятельности
ООО «Терминал-Ресурс»
Ввод в эксплуатацию ЖК «Образцовый квартал 2»
На завершающую стадию выходит процесс ввода в эксплуатацию малоэтажного жилого комплекса «Образцовый квартал 2». В ближайшие месяцы счастливые обладатели комфортных квадратных метров получат свои ключи