Информация о пользователе

AceMentura

Дата регистрации: 02.06.2020 в 15:01

113 комментариев

Если бы "эксперты" вышли на улицу, то обнаружили другую, драматичную картину (с массовыми закрытиями и банкротствами). Но это уже совсем другая история.
Где вы нашли пункт про то, что их уберут из жилых домов? Площади станут больше и вот они "родненькие" наливаечки, под боком, под домом. И вашим и нашим. Под любым.
Заградительный метраж для зала не равняется запрету наливаек, не путайте "тёплое с твердым" и не давайте обмануть себя.
Под благовидным предлогом вводится закон никак не регулирующий ваши и наши нелюбимые наливайки от 50+ м2.
Полегче! У вас слишком здравомыслящий комментарий для данного портала, высокий риск, что сейчас налетят на вас с обвинениями, что вы из Росала.
Можете не радоваться раньше времени. Помимо расширения у росалов есть возможность снять помещение побольше. Да и не только в вашем доме, а по соседству.
Именно об этом я и толкую.
Для магазина-наливайки поиграться с метражом не так накладно. Допустим из общей площади в 55м2 было 30м2 зала и 25м2 склад, сделают 51м2 зал и 4м2 склад.
Для существующего ресторана с залом 40м2 и даже подсобными помещениями в 60м2 никак не перераспределить эти 10-11м2 в пользу зала. Мойку, кухню, раздевалки, стафф и тд никуда не денешь.
Если же в ресторане всего 60-70м2 , то там даже и говорить о перепланировке нечего.
Можете продолжать тренироваться спать в условиях ора "алкогольного бомонда". До 1 января считайте, что им разрешили, а с 1 Января останутся+откроются наливайки с метражом позволяющим иметь торговый зал 50м2. Как вы догадались, алкаши никуда не денутся.
Народ может спать спокойно.
Теперь никаких наливаек с залом менее 50м2.
Но с 1 Января
Что помешает тем же "росал" обзавестись помещениями 60м2+ и из них сделать 50м2 торгового зала (хотя бы по документам) ни слова.
Уверен, представители магазинно-наливочного бизнеса уже на карандаш взяли помещения 60-70м2 в жилых домах.
Очень скоро они станут масштабами соответствовать законодательству. И никто уже слова поперёк не скажет, когда пьянь с криками выйдет на улицу ночью из наливайки в жилом доме с залом более 50м2.
Тут как с недавними событиями: ничего не изменится, под видом "благ" народу пропихнули чушь.
Зато нынешним ресторанам и будущим подножка хорошая, на малый бизнес в общепите наложили метражное табу и это бред.
Сейчас получение qr кода обязательный шаг в процессе подачи заявки на размещение летней веранды. Выдает его СПб ГБУ «Центр развития и поддержки предпринимательства» www.crpp.ru после прикрепления в личном кабинете фотодоказательств о наличии СИЗ и соблюдения соц дистанции, кроме того, параллельно с принятием на себя обязательств по соблюдению предписаний Роспотребнадзора
"А воз и ныне там..."

Получилось как всегда.
Под "упрощённым" форматом получения разрешения видимо понимался упрощённый формат получения запрета.
У многих документы поданы более 10 дней назад, ни слуху ни духу.
Так ещё и сначала надо зарегистрироваться на портале предпринимателей, предоставить финансовую статистику и фотодоказательства наличия СИЗ и тд. Получить qr код , потом идти на портал КИО , регистрироваться там, ждать одобрения регистрации администратором, ждать когда сайт заработает. Написать заявление, представить план размещения в формате mapinfo или psp, прикрепить кипу документов, этот qr код.
И после этого ждать, ждать, ждать .
Закон приравнивает кафе и рестораны с залом менее 50м2 к наливайкам, вот что страшно.
Полагаю, даже именитые рестораторы с малыми торговыми залами не найдут аргументов в защиту наливаек.
Закон требует детальной проработки, а не всех под одну гребенку.
Если вы не в состоянии понять специфику ресторанного бизнеса , "нафик нужны" такие советы и советчики как вы.
Собственно коих тут 95%.
А про "бурду из левого спирта в формате коктейлей" - поговорите, когда у нынешних кафе и ресторанов с залом менее 50м2 пропадет лицензия на алкоголь (где каждая бутылка промаркирована и отслеживается) и пропадут сами эти заведения.
На их месте тотчас обьявятся нелегальные наливайки. Либо так ненавидимые тут Росалы со своей фирменной публикой и ночными бдениями, тк им легко обеспечить 50+м2, им кухня и подсобные помещения не нужны как ресторанам. Вот вам и Профит. Наливайки станут больше по размеру. И контрафакта тоже станет больше. Кафе и ресторанов станет меньше.
Наоборот, лучше побольше запретов, благодатная почва для развития.
Житель центра , улица ресторанная. Единственный контингент от которых исходила и исходит проблема - клиенты магазина переделанного в угоду моде и времени "под бар", где тот же продавец просто открывает бутылку и отдает навынос.
За 10 лет инциденты случаются только с клиентами этого недоразумения на нашей улице.
У нас происходит так: есть закон.
В нем "хитровыдуманные" находят лазейки и их используют.
Просыпается власть и такая "ах, так?!" и вводит запретительные меры без раздумий и проработок.
Новый закон бьет в том числе и по "лазейкам", но при этом добропорядочный мелкий бизнес схлопывается рикошетом.
Вы за всех "местных жителей" выступаете? "Лидеры" общественного мнения не видят разницу между росАл'ом, авторским баром и малыми и средними кафе и ресторанами, которых всех под одну гребенку и закроют непродуманными законотворческими инициативами.
На радость толпе.
Повторюсь (так как модераторы выборочно потерли мои комментарии).

Вы находитесь в заблуждении: 50м2 минимум должен быть торговый зал. Много приличных кафе и ресторанов обладают меньшими торговыми площадями. Подсобные помещения, стафф, склад, кухня - перечень необходимых компонентов любого кафе.
и в варианте 50м2 торгового зала, общая площадь не менее 100м2 вырисовывается. А то и больше.
И этим уже работающим заведениям в перспективе будет не до постковидного выживания. ТК они не будут иметь легальной базы для работы.
Любопытно, что новая инициатива призвана устранить тот законодательный казус, который ранее позволял алкомаркетам беспрепятственно торговать спиртным после 22:00.
Но устраняя свой косяк власти допускают еще больший косяк уничтожая малые-средние кафе и добропорядочные бары, а не только магазины-оборотни, в которых целились изначально.
Ситуация когда минус на минус не дает плюс
Ваш комментарий - редкий луч разума в темном царстве невежества,
20м2 только торговый зал. Общая площадь в расчет не идёт
Cadillac BLS с максимальной ценой в 600 тыс руб - это дорогая машина? А новый Солярис из салона стало быть - лакшери?
Тут случай с ДТП - банальное алкобыдло на старом тазике лишь по насмешке маркетологов GM в своё время названное Кадиллаком.
Статистика ни о чем (может поспорить с голосовательной).

Надо разбираться в ситуации:
1) те заведения, что сохранили персонал и платили им из своего кармана, в новых сотрудниках не нуждаются

2) новых заведений открыто единицы (следовательно, отсюда спрос ничтожный)

3) есть действительно те, которые в апреле по-быстрому всех "по собственному желанию" уволили и сейчас набирают.

Какое будет качество обслуживания у заведений из пункта 3 - полагаю разъяснять не надо (не менее месяца нужно , чтобы человек влился в команду и перенял ценности компании).

Наберут сейчас "на стажировку", а потом к сентябрю "извините, вы не подходите".

Вот и вся статистика.
Опрашивал своих знакомых лично.
Из 70 опрошенных 63 против.
Если все так пройдутся по знакомым и друзьям можно узнать более менее приближенные к реальности цифры.
Пешехода жаль.
Набегут ли сейчас сторонники снижения допустимого скоростного предела в городе?
Как мощные авто становились участниками аварии, так сразу подпевалы со своим : "надо ужесточать скоростные лимиты".
После этой аварии только 5 вариантов остается: 1,2,3,4 км/ч или запрет.
Со своими "вау" в каждом комментарии вы создаете впечатление только что вылупившегося птенца.
А если по делу, то это ровно такая же ситуация как с обменом "корабельных" метров на метры центральные - призвана показать всю абсурдность предложения.
Тут упустили деталь: приедет двойник Лукашенко с двойниками сыновей
С радостью меняем место проведения парада с такого далёкого от "спальников" центра, на близкое к вашему "кораблю" о 54м2.
Ни ехать никуда не надо, ни переезжать.
Вовремя статья подоспела, а то многим в комментах под сегодняшней новостью о повышении лимита до 50м2 невдомёк, что рикошетом убивается и вполне себе цивилизованная отрасль.
Нормально. Алколицензия в год 60тыс руб. А тут за 600 тыс в год, но без акциза и контроля, возможно даже окупается
Комментаторам Фонтанки особенно приятен похоронный марш по общепиту играющий в последнее время.
Любят обывательски и наценки на блюда якобы в 1000% считать, и "подушками безопасности" предпринимателей распоряжаться.
Когда видят, что у кого-то дела хуже чем у них, сразу легче становится.
Какая интересная точка зрения "или-или".
Только вы контекст упускаете. От того, что запретят легально продавать алкоголь в кафе с залом менее 50м2 меньше пить и умирать от алкоголя и табакокурения не будут. В кафе (а не наливайке) основная масса благополучных граждан. В наливайках же маргинальные слои - основа.
Более того, возрастёт количество продаваемого "из под полы" алкоголя, никак не проходящего через ЕГАИС. То есть даже формального наличия сертификатов у жидкостей в бутылочках не будет, как не будет и налогов с этих бутылочек. Это вкратце картина про все те же наливайки.
А небольшие кафе (особенно в центре города) позакрываются. И так корона одолела, а теперь еще и метражи стали непроходным барьером.
При увеличении до 100м2 закроются все малые и средние кафе.
Останутся лишь сетевухи (в том числе СПб-бар, Толстый Фраер, Киллфиш и иже с ними). Ларьки торгующие в черную тоже никуда не денутся. Так, что пьяные подростки и гопники будут продолжать бурагозить.
Зато весь малый бизнес общепита пострадает.
Одними метражами мерять - это также глупо, как ЗП 17 тыс руб в месяц - относить к среднему классу
У вас пробелы в знаниях. Рассуждаете о вещах не имея даже представления о положении дел. Есть шанс подтянуться и заняться самообразованием.
У вас риторический вопрос.
Он стоит в одном ряду с: обязательно ли собственникам кафе извлекать выгоду?
Обязательно ли владельцам недвижимости брать аренду?
При площади зала 50м2, если в заведении готовятся блюда, площадь кухни+моечной зоны+подсобки/склада будет не менее 40, а то и 50м2.

Итого получаем, что отныне все помещения площадью менее 120-110м2 уже под нормальные кафе не годятся.

Боролись с наливайками, рикошетом пристрелили и малые кафе. Это в дополнении к повышению ндс в 20 году и планируемом повышении ндфл
Если вас достали жители "РубЕнштейна", то даже не представляете, что с вами произойдет, когда столкнетесь с жителями РубИнштейна!
Чудный, дивный мир.
Не брюзжащая старуха и даже не пенсионер. Но отселяться не желаю, при этом участвовать в ночных бдениях вместе с алконавтами тоже не хочу. Мне с утра на работу. Рецепт решения вопроса у вас не удался