17:49 23.05.2018
МЧС: В карты метеорологов вкралась ошибка, в Петербурге нет оранжевого уровня опасности
Помощник Путина рассказал, как президент будет работать на ПМЭФ-2018
В Ломоносове продали деревянный региональный памятник
СМИ: Белых собирается работать в колонии библиотекарем
У аэропорта Пулково сделали бесплатную парковку
Госдуму просят ввести наказание за сексуальные домогательства депутатов
В Новой Голландии спилят все клены
Петербургский автопром вырос в апреле на 11% после провала в марте
Верховный суд признал законным проект планировки «Планетограда»
Россия хочет упростить доступ к портам для стран ЕАЭС
В Помпеях обнаружили новые «дельфиньи» фрески
Петростат: петербуржцы снова начали экономить на еде
Памятные купюры к ЧМ-2018 показали петербуржцам
Путин приехал в Петербург на турнир по дзюдо в память о своем тренере
Володин: Депутаты не поедут отдыхать туда, где к ним плохо относятся
Греция хочет организовать круизную линию с Россией
Краснопутиловскую подтопила холодная вода, движение ограничено
Пресс-секретарь Навального арестована на 25 суток
Лунев назвал ерундой ситуацию с главным тренером «Зенита»
Невнимательный водитель сбил байкера в Колпино
В Петербурге и области ввели оранжевый уровень опасности
Десятки тысяч париков и шапок болельщиков к ЧМ не пустили в Россию
В Купчино труба с кипятком не прошла испытаний на прочность
Полиция подала в суд на петербургского оппозиционера, раскрывшего преступление вместо нее
СК не счел преступным «турецкий плен» петербургской школьницы
СМИ: Сарри летит в Петербург — знакомиться с инфраструктурой «Зенита»
Компания Марины Сечиной пожаловалась в Центробанк на рейдеров
Генштаб РФ: Дамаск освобожден от боевиков
Петербургская «Ночь музеев» раскрыла число посетителей
Застройщик отрицает проблемы в домах-памятниках у Литейного моста
В Петербурге наркоторговцев обвиняют в легализации 11 млн рублей
В Sberbank CIB продолжаются увольнения из-за отчета с критикой «Газпрома»
В Госдуме склоняются к тому, чтобы не наказывать ВТБ из-за отказа работать с Дерипаской
Лев Лурье 8 сентября запустит городскую акцию памяти о блокаде
Северные страны пообещали запустить коммерческую сеть 5G к 2019 году
Греф: Сбербанк ждет притока амнистированных денег из-за рубежа
Специалиста по долговому рабству нашли убитым в Лисьем Носу
На сайте «Госуслуги» вместо документов о захоронении предлагают ознакомиться с «прикольными тостами»
Минкульт: Работе Booking.com в России ничего не угрожает
Петербургским бизнесменам хотят запретить называться именем города
Внутреннее кольцо КАД остановлено: гости ПМЭФ едут
В официальный портрет финского президента «затесалась» щека беженца
«Союзмультфильм» переделает блудного попугая Кешу в стендап-комика
Министры РФ и Финляндии на полях ПМЭФ обсудят циркулярную экономику
Ещё трое артистов Мариинки попали в больницу с отравлением
Российский союз туриндустрии: Booking.com не заблокируют, потому что он удобный
Фестиваль болельщиков ЧМ-2018 на месяц закроет движение в центре Петербурга
Кудрин: В нашей стране не нужно наращивать репрессивные полномочия
В пятизвездочных отелях заканчиваются свободные номера на ПМЭФ-2018
Суд отменил итоги одного из двух конкурсов по выбору регионального оператора по отходам
В Петергофе медбрата санатория подозревают в надругательстве над мальчиком
ВТБ подчинился американским санкциям и отказался сотрудничать с Дерипаской
Почти 100 машин «Петровича» попали под «санкции» за невыплату 70-тысячного штрафа
На Большой Морской тушили пожар в Доме архитектора
В Башкирии будут судить гаишника, уничтожавшего протоколы ради друзей
В Петербурге суд впервые признал незаконными действия по «омоложению» дореволюционного дома
Эксперты предрекают проблемы с полисом ОСАГО летом
Землетрясение магнитудой 6,4 произошло у берегов Камчатки
Куда пропало вологодское масло
Макушка лета - самое время сбивать вологодское масло: традиционно его производили два-три месяца в году, когда коровы паслись на разнотравье…В молочном ряду на Кузнечном рынке вологодского масла я не нашла. Продавец Марина из Волосовского района предложила мне свое сладко-сливочное масло, сбитое из свежих сливок, – мол, не хуже вологодского.
Евгений Грин, "Деловой Петербург"

Сювид: Не жарено, не парено, не варено

>
По прогнозам, каждый четвертый ресторан Питера в ближайшее время закроется — из-за валютно-рублевых передряг. В первую очередь пострадают элитные заведения, в которых подают новомодные блюда. Но, возможно, эта печальная судьба обойдет стороной точки общепита, в которых практикуется сювид. Ах, вы его даже не пробовали? А ведь это основа основ инновационной кухни!..
Сергей Тягин, "ДП"

Музеи, в которых экспонаты нужно... трогать руками

>
Чем занять ребенка в новогодне-рождественские праздники? Как весело и продуктивно провести с ним время? Ответ прост – отправиться в музей. Причем не в обычный музей, после которого ребенок скорее почувствует головную боль от обилия информации, чем интерес. Отличный вариант - музей интерактивный, ведь, как говорится, лучше почувствовать на практике, чем рассуждать в теории.
Фабрицио Фатуччи. Фото ресторана Gusto

Фабрицио Фатуччи: Научитесь наконец делать настоящую «Карбонару»!

>
- Я приехал в Россию около восьми лет назад и был поражен, как здесь готовят спагетти «Карбонара», - рассказывает «Фонтанке» знаменитый повар Фабрицио Фатуччи, преподаватель одной из лучших кулинарных школ мира – римской Gambero Rosso, шеф-повар итальянского ресторана Gusto. – Чего только туда ни добавляют – и сливки, и белое вино, и даже колбасу… И все это выдается за традиционный рецепт!
Иван Кравец, шеф-повар ресторана "Длинный хвост"

Иван Кравец: обедаем как в Таиланде

>
«Возвращаясь из Вьетнама, Малайзии, Китая, Таиланда, Индонезии и других стран, петербуржцы начинают ностальгировать по популярному в Азии острому супу том-ям, визитной карточке национальной кухни», – рассказывает Иван Кравец, шеф-повар ресторана юго-восточной кухни «Длинный хвост». Больше восьми лет он колдует над азиатскими блюдами, приготовлению которых учился у таких кулинарных звезд, как Глен Баллис и Джонатан Кертис. Своим уникальным рецептом том-яма с читателями «Фонтанки» шеф-повар поделится без очереди. Все продукты для его приготовления доступны в любом городском супермаркете.

Рецепты от шеф-повара, не любящего сложностей на кухне

Социальные сети: публично – о личном

Селфи: все, у кого вши, делают это?

Как создать новый имидж за два дня

По улицам Милана: как одеваются в модной столице?

Как Одри Хепберн влюбила всех в плащи

Как вы лавируете в море бытовых гаджетов?

Совместный VS раздельный отпуск: за и против

Как повяжешь галстук, так и проживешь