Поделиться«Фонтанка» попросила петербуржцев и сотрудников редакции рассказать, с чего всё начиналось именно для них. Одни хранили на память стаканчики, другие вспоминают тот первый вкус, который больше не смогли повторить.
McDonald’s, ставший символом открытости и перемен в отношениях СССР с Западом, временно закрывает все рестораны в России. Пока одни в шутку перепродают пирожки с вишней за миллион рублей, другие делятся воспоминаниями первой в жизни встречи с фастфудом.
Андрей, побывал в первом в СССР в McDonald’s спустя полгода после открытия:
«В самый первый раз в жизни попал в McDonald’s вместе с мамой летом 1991 года в Москве. Тогда еще случился путч. «Макдак» тогда был один: тот самый – на Тверской.
Прекрасно помню ту потрясающую по длине очередь и то, как быстро при этом она двигалась. Метров сто пятьдесят от входа в заведение в толпе прошли минут за пять – не больше. Был тогда восхищен скоростью работы девчонок и мальчишек в красненьких козырьках. А еще запомнил их нарочитую вежливость. Для привыкшего к обыденному хамству в очередях в булочной и «молочке» ребенка это стало потрясением. Впрочем, и для мамы тоже…
Набор был классический – кажется, гамбургер, картошка фри в пакетике и «кола». И если вкус «заморского» напитка уже тогда я вполне себе знал и любил (маленькие бутылочки продавали в «Красной стреле»), то первые два «деликатеса» попробовал на зуб впервые в жизни. А еще был молочный коктейль – густой как растаявшее мороженое. И это тоже стало откровением – запивать им котлету в булочке.
Кстати, коробку от того первого своего гамбургера даже хранил одно время вместе с коллекцией марок, этикеток от лимонада и набирающими популярность вкладышами от жвачек «Дональд Дак» и «Турбо». Но это уже совсем другая история».
Ирина, впервые зашла в McDonald’s в Риге, в начале 1990-х:
«В Риге в начале 1990-х очередь в McDonald’s была сравнительно небольшой — 20 минут на улице и ты уже за столиком. Первый McDonald’s открылся там в 1994 году, к тому времени и в Москве на Тверской очередь за гамбургерами и картошкой фри поредела.
Но рижские гамбургеры были несравнимо вкуснее московских. Потому что у них была особенная булка — как венские вафли, только размером в пять раз больше. «Дырки» в таких «мега-вафлях» заливались соусом, остальное — традиционные овощи с котлетой. Казалось, ничего вкуснее ты до этого момента не пробовал.
Потом было миллионы всяких McDonald’s — никогда больше это ощущение нереально вкусной еды не повторялось. В Стокгольме как-то пришлось неделю ими питаться — на международной конференции в конце 1990-х выдали талоны на питание, номиналом в 100 шведских крон за талон. Набор в «Макдональдсе» стоил 56 крон — дешевле некуда. С тех пор эти рестораны быстрого питания обхожу стороной».
Павел, был на открытии «дворца» McDonald’s в Петербурге:
«Первый раз всей семьей мы пошли в только что открывшийся «дворец» «McDonald’s » на «Василеостровской» в середине 1990-х. Это было целое событие.
С мамой, папой и сестрой мы выбрали дальний столик у окна на втором этаже. Заказали много и всякого, но запомнилось больше всего мороженое «Макфлури». Мы всё съели, а стаканчики из-под колы мы с сестрой забрали с собой домой.
Галина, распробовала McDonald’s не с первого раза:
«Первый раз McDonald’s я посетила в Ярославле. Думаю, мне было лет 10, значит год примерно 1998-й. Я тогда жила во Владимире, у нас его не было.
Пошли в него с моим двоюродным братом и его родителями. Он уже подсел и постоянно просил у родителей купить «Хеппи-мил». Мне тоже купили. Но я тогда вообще не поняла, почему это вызывает у всех сверстников такой бешеный восторг. Понравился мне разве что пирожок с вишней. Какая была игрушка, тоже не запомнила, видимо, впечатления не произвело.
Второй раз попала в Москве лет в 15, нас привезли на какую-то олимпиаду и в качестве развлекательной программы привели в Мак на Третьяковской. И снова я подала плечами, бургер показался не вкусным.
Распробовали уже, когда училась в университете. Бегали между парами в окошко экспресс-выдачи в Охотном ряду. Американо был отличным и недорогим способом взбодриться».
Юлия, не смогла повторить восторг детства:
Я из Тюмени, и россыпи «Макдональдсов», как в городах покрупнее, у нас никогда не было. Долгое время был только один в самом центре - туда я впервые пришла с мамой, когда мне было девять. Мы купили небольшую коробочку с «Чикен МакНаггетсами» и за пару минут все слопали, а потом пошли в парк гулять.
Снова поесть туда я пришла уже года через три - раньше не находилось повода. И скажу так: либо в детстве все в целом было лучше, либо еда тогда действительно была вкуснее. Наггетсы, которые я попробовала в первый раз, уже никогда не были такими же вкусными».
Любовь, не поняла, чем все восхищаются:
«Я жила на Дальнем Востоке до 25 лет. Там McDonald’s а нету, долгое время были свои сети фастфуда, но даже там я не ела. Впервые попробовала McDonald’s, в 19 лет, в Курске, в 2013 году. Это был «Бигтейсти». Он показался мне отвратительным.
Самое отвратительное — это ощущение после того, как всё доел. Тяжесть в желудке, бесконечный запах соусов, неперестающий вкус во рту. Чувствовала себя свиньей после того, как это съела».
Собрал Илья Казаков, «Фонтанка.ру»
